【技术实现步骤摘要】
一种酱油高温灭菌器
[0001]本专利技术涉及高温灭菌器
,具体为一种酱油高温灭菌器。
技术介绍
[0002]酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
[0003]在酱油的加工过程中,到了酱油的最后工序时,需要对酱油进行灭菌处理,即对酱油以较高的温度进行加热处理,在现有灭菌设备中,有列管式、板式、蒸汽瞬时灭菌,一般采用高温灭菌反应釜对酱油进行加热,然而部分高温灭菌反应釜,其不能有效地使酱油均匀受热,从而不能有效地提高酱油高温灭菌的效果。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供了一种酱油高温灭菌器,达到便于使用的目的。
[0005]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种酱油高温灭菌器,包括底座和使用装置,所述使用装置包括有高温高压箱、进料管、灭菌箱、控制开关阀、连接块、隔热棉、电机、转动杆、搅拌板、螺纹滑块、连动杆、清理刷板、移动块、活动杆、滑块和滑杆,所述底座的顶部与高温高压箱的底部固定安装,所述高温 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱油高温灭菌器,包括底座(1)和使用装置(2),其特征在于:所述使用装置(2)包括有高温高压箱(201)、进料管(202)、灭菌箱(203)、控制开关阀(204)、连接块(205)、隔热棉(206)、电机(207)、转动杆(208)、搅拌板(209)、螺纹滑块(210)、连动杆(211)、清理刷板(212)、移动块(213)、活动杆(214)、滑块(215)和滑杆(216),所述底座(1)的顶部与高温高压箱(201)的底部固定安装,所述高温高压箱(201)的一侧与电机罩的一侧固定安装,所述进料管(202)的一端贯穿高温高压箱(201)并延伸至高温高压箱(201)的内部与灭菌箱(203)的顶部连通设置,所述控制开关阀(204)设置在进料管(202)的内部,所述高温高压箱(201)的正面设置有出料管,所述出料管的一端贯穿高温高压箱(201)的正面并延伸至高温高压箱(201)的内部与灭菌箱(203)的正面连通设置。2.根据权利要求1所述的一种酱油高温灭菌器,其特征在于:所述连接块(205)的顶部与高温高压箱(201)的内壁顶部固定连接,所述连接块(205)的底部与灭菌箱(203)的顶部固定连接。3.根据权利要求1所述的一种酱油高温灭菌器,其特征在于:所述隔热棉(206)的数量为两个,所述隔热棉(206)设置在灭菌箱(203)的两侧。4.根据权利要求1所述的一种酱油高温灭菌器,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:季国苗,吴光忠,俞永牛,郑国江,
申请(专利权)人:绍兴至味食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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