食材清洗机制造技术

本公开提供一种食材清洗机，包括壳体、电解发生器、温度传感器、控制件和加热件，壳体包括容腔，电解发生器、温度传感器和加热件均容置于容腔，控制件设置在壳体上，温度传感器用于实时感测容腔内的清洗液的温度，控制件根据温度传感器感测的清洗液的实时温度输出控制电信号给加热件，加热件用于将清洗液加热至预设温度，预设温度为对食材进行消毒杀菌的温度。通过设置温度传感器、控制件和加热件，在清洗食材时，通过温度传感器实时感测清洗液的温度，控制件控制加热件加热清洗液的温度至预设温度，实现对清洗液的消毒杀菌，可以保障食材的卫生安全。的卫生安全。的卫生安全。

【技术实现步骤摘要】
食材清洗机


[0001]本公开涉及食材清洗
，具体涉及一种食材清洗机。

技术介绍

[0002]现市面上的食材清洗机基本都是使用常温的水来清洗消毒食材，但是对于某些细菌、病毒、激素或其他有害物质，常温的水无法起到很好的杀菌消毒效果，难以保障食材的卫生安全。

技术实现思路

[0003]本公开提供一种食材清洗机，包括壳体、电解发生器、温度传感器、控制件和加热件，所述壳体包括容腔，所述电解发生器、所述温度传感器和所述加热件均容置于所述容腔，所述控制件设置在所述壳体上，所述温度传感器用于实时感测所述容腔内的清洗液的温度，所述控制件根据所述温度传感器感测的清洗液的实时温度输出控制电信号给所述加热件，所述加热件用于将所述清洗液加热至预设温度，所述预设温度为对食材进行消毒杀菌的温度。
[0004]通过设置温度传感器、控制件和加热件，在清洗食材时，通过温度传感器实时感测清洗液的温度，控制件控制加热件加热清洗液的温度至预设温度，实现对清洗液的消毒杀菌，可以保障食材的卫生安全。
[0005]可选的，所述容腔包括底壁和侧壁，所述电解发生器设置在所述底壁，所述加热件设置在所述侧壁，如此可使得电解发生器和加热件的布置较为简单。
[0006]可选的，所述侧壁的数量为多个，所述加热件均匀的布置在多个所述侧壁，可使得加热件从多个侧壁对清洗液进行均匀的加热，能提高加热件的热量转化效率，提升清洗液的升温速度。
[0007]可选的，所述加热件由一根加热管弯曲延伸而成，相比于多根加热管，可减少引线的数量，降低布线的空间占用和复杂程度，同时，加热效果也更为均匀。
[0008]可选的，所述食材清洗机还包括支撑件，所述支撑件容置在所述容腔，所述加热件固定在所述支撑件上。设置支撑件支撑加热件，使得加热件具有良好的支撑。
[0009]可选的，所述支撑件包括多个并排设置且均沿所述容腔的深度方向延伸的支撑架，多个所述支撑架上均设有通孔，所述加热件穿设于所述通孔。设置支撑件为多个支撑架的结构，能够对加热件在各个位置都具有良好的支撑。支撑架的材料可与加热件相同，例如都为金属，使得支撑架对加热件的加热效果的影响小。
[0010]可选的，所述食材清洗机还包括防护罩，所述防护罩包括防护底板和防护侧板，所述电解发生器设置在所述防护底板和所述容腔的底壁之间，所述加热件设置在所述防护侧板和所述容腔的侧壁之间，所述防护底板和所述防护侧板上均开设有多个镂空孔。通过设置防护罩，可以将电解发生器和加热件与食材隔离，同时，清洗液又可通过防护罩的镂空孔与电解发生器和加热件接触，在保证对食材的清洗和消毒杀菌的同时，又不会使得食材直
接与电解发生器和加热件接触而造成食材的食用和营养价值降低。
[0011]可选的，所述防护罩还包括防护顶板，所述防护顶板连接所述防护侧板和所述容腔的侧壁。设置防护顶板使得防护罩形成与容腔的侧壁无缝连接的结构，即防护顶板与防护侧板将加热件以及支撑件与食材隔离开，使得容腔被防护罩隔离为放置食材的清洗腔和设置加热件和电解发生器的夹层，各层结构的布置合理，能够互不干扰，同时放入和取出食材时，食材即使掉落也不会从防护顶板的位置掉入防护侧板与容腔的侧壁之间而损坏机器，便于食材清洗机的清洁和保养。
[0012]可选的，所述温度传感器设置在所述防护罩上。在容腔中注入清洗液后，清洗液应当漫过防护罩(需漫过加热件)，设置温度传感器设置在防护罩上，使得温度传感器可以完全浸入清洗液中，能够感测清洗液的温度，避免温度传感器未完全浸入清洗液中而感测的温度不准。
[0013]可选的，当所述清洗液的实时温度低于所述预设温度时，所述控制件控制所述加热件使用第一功率对所述清洗液进行加热，当所述清洗液的实时温度达到所述预设温度时，所述控制件控制所述加热件使用第二功率对所述清洗液进行加热，以维持所述清洗液的温度为所述预设温度，其中，所述第一功率大于所述第二功率。注入容腔的清洗液的初始温度为室温，室温是无法进行消毒杀菌的，故需要使用较大的第一功率将清洗液加热升温。当清洗液的温度达到满足消毒杀菌需要的预设温度时，若继续使用第一功率加热，会继续使得清洗液升温而超过预设温度，一方面造成热量的浪费，另一方面，较高的温度在进行消毒杀菌的同时，也可能对食材造成破坏，影响食材的食用和营养价值。若加热到预设温度后停止加热，清洗液的温度又会下降，达不到消毒杀菌的温度需求，故在达到预设温度时，设置加热件继续以较低的第二功率加热，以对清洗液保温，维持预设温度，直至清洗以及消毒杀菌的整个过程完成。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本公开实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本公开的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是一种实施例的食材清洗机的立体结构示意图。
[0016]图2是一种实施例的食材清洗机的剖视结构示意图。
[0017]图3是一种实施例的食材清洗机部分结构的结构示意图。
[0018]图4是一种实施例的食材清洗机的剖视结构示意图。
[0019]图5是一种实施例的加热件的结构示意图。
[0020]附图标记说明：
[0021]10
‑
壳体，11
‑
底板，12
‑
侧板，13
‑
容腔，14
‑
垫脚，15
‑
凹槽，16
‑
开关按键；
[0022]20
‑
电解发生器；
[0023]30
‑
防护罩，31
‑
防护底板，32
‑
防护侧板，33
‑
防护顶板，34
‑
清洗腔；
[0024]40
‑
加热件，41
‑
第一引线，42
‑
第二引线，45
‑
支撑架，46
‑
通孔；
[0025]50
‑
温度传感器；
[0026]60
‑
控制件。
具体实施方式
[0027]下面将结合本公开实施方式中的附图，对本公开实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本公开一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本公开中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本公开保护的范围。
[0028]请一并参阅图1至图4，本公开实施例提供一种食材清洗机，包括壳体10、电解发生器20、温度传感器50、控制件60和加热件40。
[0029]壳体10为一端具有开口而其他端封闭的结构。可选的，壳体10呈长方体的形状，包括四个侧板12，即相对的第一侧板和第二侧板，相对的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食材清洗机，其特征在于，包括壳体、电解发生器、温度传感器、控制件和加热件，所述壳体包括容腔，所述电解发生器、所述温度传感器和所述加热件均容置于所述容腔，所述控制件设置在所述壳体上，所述温度传感器用于实时感测所述容腔内的清洗液的温度，所述控制件根据所述温度传感器感测的清洗液的实时温度输出控制电信号给所述加热件，所述加热件用于将所述清洗液加热至预设温度，所述预设温度为对食材进行消毒杀菌的温度。2.根据权利要求1所述的食材清洗机，其特征在于，所述容腔包括底壁和侧壁，所述电解发生器设置在所述底壁，所述加热件设置在所述侧壁。3.根据权利要求2所述的食材清洗机，其特征在于，所述侧壁的数量为多个，所述加热件均匀的布置在多个所述侧壁。4.根据权利要求3所述的食材清洗机，其特征在于，所述加热件由一根加热管弯曲延伸而成。5.根据权利要求4所述的食材清洗机，其特征在于，所述食材清洗机还包括支撑件，所述支撑件容置在所述容腔，所述加热件固定在所述支撑件上。6.根据权利要求5所述的食材清洗机，其特征在于，所述支撑件...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎祥，
申请(专利权)人：深圳市商汤科技有限公司，
类型：新型
国别省市：