本实用新型专利技术公开了一种在线烘焙装置，涉及烘焙装置技术领域，本实用新型专利技术包括烘焙箱体，烘焙箱体的内部设有热风输送组件；热风输送组件包括抽风管、过滤网、抽风机、引风管、输送管、出风管和收集部件，抽风管位于烘焙箱体内部上方的一侧，抽风管的内部固定设有过滤网，抽风管贯穿于烘焙箱体的侧壁，抽风管远离过滤网的侧面设有抽风机，抽风机位于烘焙箱体的外侧。本实用新型专利技术为一种在线烘焙装置，通过设置热风输送组件，在电加热板对食物进行烘焙时，可以通过抽风机将电加热板产生的热量通过抽风管抽至引风管的内部，然后再由输送管处的出风管输送至烘焙箱体内部的多个角落，从而对放置板处的食物进行均匀的烘焙。处的食物进行均匀的烘焙。处的食物进行均匀的烘焙。
【技术实现步骤摘要】
一种在线烘焙装置
[0001]本技术涉及烘焙装置
，特别涉及一种在线烘焙装置。
技术介绍
[0002]烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
[0003]目前市场上的在线烘焙装置在使用过程中，通常会在烘焙箱的上方设电加热板，然而，电加热板只能对烘焙箱上方的气流进行加热，容易导致烘焙箱内的温度不均匀，从而使得食物在烘焙过程中受热不均匀，进而导致烘焙箱的烘焙效果较差。
技术实现思路
[0004]本技术的主要目的在于提供一种在线烘焙装置，可以有效解决
技术介绍
中目前市场上的在线烘焙装置在使用过程中，通常会在烘焙箱的上方设电加热板，然而，电加热板只能对烘焙箱上方的气流进行加热，容易导致烘焙箱内的温度不均匀，从而使得食物在烘焙过程中受热不均匀，进而导致烘焙箱的烘焙效果较差的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种在线烘焙装置，包括烘焙箱体，所述烘焙箱体内部的上方设有电加热板，所述烘焙箱体的内部设有热风输送组件；
[0006]所述热风输送组件包括抽风管、过滤网、抽风机、引风管、输送管、出风管和收集部件，所述抽风管位于烘焙箱体内部上方的一侧，所述抽风管的内部固定设有过滤网，通过过滤网，可以对气流中所含的杂质进行过滤，所述抽风管贯穿于烘焙箱体的侧壁，所述抽风管远离过滤网的侧面设有抽风机，所述抽风机位于烘焙箱体的外侧，所述抽风机的下方设有引风管，所述引风管临近烘焙箱体的一侧固定设有输送管，所述输送管贯穿于烘焙箱体的侧壁，所述输送管位于烘焙箱体的内部，所述输送管的外侧沿输送管的水平中轴线对称设有出风管；
[0007]所述收集部件包括固定箱、活动箱和把手，所述固定箱位于抽风管的下方，所述固定箱的内部活动设置有活动箱，所述活动箱的前侧固定设有把手，其中，活动箱在固定箱的内部滑动，通过活动箱，可以对过滤网过滤后的杂质进行收集。
[0008]优选地，所述电加热板的数量有两个，两个所述电加热板关于烘焙箱体的竖直中轴线对称，通过电加热板，使得烘焙箱体的使用较为合理。
[0009]优选地，所述烘焙箱体一侧内壁的上方固定设有第一定位板，所述固定箱固定连接在第一定位板的上表面，所述烘焙箱体另一侧内壁的上方固定设有第二定位板，其中，第一定位板和第二定位板的内部均开设有凹槽，通过第一定位板和第二定位板，便于放置板的使用。
[0010]优选地，所述第一定位板和第二定位板之间设有放置板，通过放置板，可以放置待烘焙的食物。
[0011]优选地，所述输送管与引风管相连通，所述输送管的数量有三个，三个所述输送管呈间隔分布，通过引风管和输送管的配合使用，便于气流的流通。
[0012]优选地，所述活动箱的外侧与固定箱的外侧相适配，使得活动箱的使用较为合理。
[0013]优选地，所述烘焙箱体的外侧固定设有保温板，所述保温板和烘焙箱体的前侧设有箱门，通过保温板，增加了烘焙箱体的保温性能，从而使得烘焙箱体的使用效果更加良好。
[0014]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0015]1.本技术中，通过设置热风输送组件，在电加热板对食物进行烘焙时，可以通过抽风机将电加热板产生的热量通过抽风管抽至引风管的内部，然后再由输送管处的出风管输送至烘焙箱体内部的多个角落，从而对放置板处的食物进行均匀的烘焙，通过抽风管、抽风机、引风管、输送管、出风管的配合使用，可以将电加热板产生的热量输送至烘焙箱体内部多个角落，从而使得食物在烘焙的过程中受热更加均匀，进而有效的提高了烘焙箱体的烘焙效果。
[0016]2.本技术通过设置过滤网、固定箱和活动箱，在抽风管抽取烘焙箱体内部上方的气流时，被抽取的气流可以经过过滤网进行过滤，在过滤网对气流过滤时，气流中的杂质会被过滤网拦截，拦截后的杂质掉落至固定箱内部的活动箱中进行收集，通过过滤网，可以对气流中的杂质进行过滤，从而避免了抽风管出现堵塞的现象，通过设置固定箱和活动箱，可以对过滤后的杂质进行收集，从而便于使用者对杂质的清理。
附图说明
[0017]图1为本技术一种在线烘焙装置整体结构示意图；
[0018]图2为本技术一种在线烘焙装置中烘焙箱体剖视结构示意图；
[0019]图3为本技术一种在线烘焙装置图2中B处放大结构示意图；
[0020]图4为本技术一种在线烘焙装置图2中A处放大结构示意图；
[0021]图5为本技术一种在线烘焙装置中固定箱和活动箱连接结构示意图。
[0022]图中：1、箱门；2、引风管；3、抽风机；4、保温板；5、烘焙箱体；6、第一定位板；7、电加热板；8、第二定位板；9、放置板；10、输送管；11、出风管；12、抽风管；13、过滤网；14、固定箱；15、活动箱；16、把手。
具体实施方式
[0023]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0024]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连
接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参照图1—5所示，本技术为一种在线烘焙装置，包括烘焙箱体5，所述烘焙箱体5内部的上方设有电加热板7，烘焙箱体5的内部设有热风输送组件；
[0027]热风输送组件包括抽风管12、过滤网13、抽风机3、引风管2、输送管10、出风管11和收集部件，抽风管12位于烘焙箱体5内部上方的一侧，抽风管12的内部固定设有过滤网13，通过过滤网13，可以对气流中所含的杂质进行过滤，抽风管12贯穿于烘焙箱体5的侧壁，抽风管12远离过滤网13的侧面设有抽风机3，抽风机3位于烘焙箱体5的外侧，抽风机3的下方设有引风管2，引风管2临近烘焙箱体5的一侧固定设有输送管10，输送管10贯穿于烘焙箱体5的侧壁，输送管10位于烘焙箱体5的内部，输送管10的外侧沿输送管10的水平中轴线对称设有出风管11；
[0028]收集部本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种在线烘焙装置，包括烘焙箱体(5)，所述烘焙箱体(5)内部的上方设有电加热板(7)，其特征在于：所述烘焙箱体(5)的内部设有热风输送组件；所述热风输送组件包括抽风管(12)、过滤网(13)、抽风机(3)、引风管(2)、输送管(10)、出风管(11)和收集部件，所述抽风管(12)位于烘焙箱体(5)内部上方的一侧，所述抽风管(12)的内部固定设有过滤网(13)，所述抽风管(12)贯穿于烘焙箱体(5)的侧壁，所述抽风管(12)远离过滤网(13)的侧面设有抽风机(3)，所述抽风机(3)位于烘焙箱体(5)的外侧，所述抽风机(3)的下方设有引风管(2)，所述引风管(2)临近烘焙箱体(5)的一侧固定设有输送管(10)，所述输送管(10)贯穿于烘焙箱体(5)的侧壁，所述输送管(10)位于烘焙箱体(5)的内部，所述输送管(10)的外侧沿输送管(10)的水平中轴线对称设有出风管(11)；所述收集部件包括固定箱(14)、活动箱(15)和把手(16)，所述固定箱(14)位于抽风管(12)的下方，所述固定箱(14)的内部活动设置有活动箱(15)，所述活动箱(...
【专利技术属性】
技术研发人员：许明欢，
申请(专利权)人：辽宁盛世电工有限公司，
类型：新型
国别省市：
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