一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，包括热风管、支撑腿和水泵，所述烘焙架的外壁均匀设置有通风孔，所述装置本体内部顶端的两侧均安装有照明灯，所述照明灯一侧装置本体的内壁安装有温度传感器，所述装置本体的内侧设置有空腔，所述装置本体内部顶端的中间位置处安装有输送机构，所述输送机构顶端的两侧均连接有热风管，所述装置本体的一端外壁安装有水箱，且水箱的内部安装有制冷器。本实用新型专利技术通过风机的工作，装置本体内的气体进入到风箱内，通过加热板进行加热，然后热气通过热风管进入到装置本体内，实现对装置本体内的热量均匀，使蛋糕胚受热均匀，不会出现烤糊的现象。象。象。

【技术实现步骤摘要】
一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机


[0001]本技术涉及烘焙机
，具体为一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机。

技术介绍

[0002]随着经济发展和人民物质生活水平的提高，人们对烘焙食品品质的要求也不断提升，食品安全、质量、营销、服务和管理等非价格因素在行业竞争中的作用将逐步体现，烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品，蛋糕自动烘焙机得到的广泛应用。
[0003]随着防烤糊的蛋糕自动烘焙机的不断安装使用，在使用过程中发现了下述问题：
[0004]1.现有的一些防烤糊的蛋糕自动烘焙机在日常使用的过程中，蛋糕受热不均匀，从而导致蛋糕部分位置温度太高而烤糊。
[0005]2.且防烤糊的蛋糕自动烘焙机在使用过程中，不具有对烘焙机散热的结构，烘焙机机箱内散热慢易导致内部电器的损坏。
[0006]3.并且防烤糊的蛋糕自动烘焙机在使用过程中，不便于对蛋糕放取的结构，从而影响人们的使用感。
[0007]所以需要针对上述问题设计一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机。

技术实现思路

[0008]本技术的目的在于提供一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，以解决上述
技术介绍
中提出现有的一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机不具有受热均匀、散热和便于放取的问题。
[0009]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，包括热风管、支撑腿和水泵，所述支撑腿的顶端安装有装置本体，且装置本体的顶端活动铰接有密封门，所述装置本体的一侧外壁安装有控制器，所述装置本体的内侧安装有烘焙架，所述烘焙架的外壁均匀设置有通风孔，所述装置本体内部顶端的两侧均安装有照明灯，所述照明灯一侧装置本体的内壁安装有温度传感器，所述装置本体的内侧设置有空腔，所述装置本体内部顶端的中间位置处安装有输送机构，所述输送机构顶端的两侧均连接有热风管，所述装置本体的一端外壁安装有水箱，且水箱的内部安装有制冷器。
[0010]优选的，所述装置本体内部的底端设置有滑槽，所述滑槽内侧烘焙架底端的两侧均安装有滑轮。
[0011]优选的，所述装置本体的内部安装有加热管，所述装置本体的两侧内壁均安装有导热件。
[0012]优选的，所述烘焙架的内壁均匀焊接有卡件，且卡件的内侧均安装有置物板。
[0013]优选的，所述水箱的一侧连接有水泵，且水泵的一侧连接有冷水管，所述冷水管的一端延伸至空腔的内侧，所述水箱的顶端连接有循环管，且循环管的一端延伸至空腔的内侧。
[0014]优选的，所述输送机构包括加热板、风机和风箱，所述风箱安装于装置本体内部顶
端的中间位置处，所述风箱的内壁安装有加热板，且加热板上方风箱的内壁安装有风机。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]（1）、通过安装有风机、热风管、加热板、风箱和装置本体，通过风机的工作，装置本体内的气体进入到风箱内，通过加热板进行加热，然后热气通过热风管进入到装置本体内，实现对装置本体内的热量均匀，使蛋糕胚受热均匀，不会出现烤糊的现象；
[0017]（2）、通过安装有水泵、空腔、装置本体、循环管、冷水管和水箱，通过水泵的工作，水泵抽取水箱内的冷水进入到冷水管内，冷水管对装置本体外壁进行降温，然后冷水管内的水进入到空腔内，然后再通过循环管循环进水箱内，空腔内的冷水使装置本体内快速降温，避免装置本体内的电器元件温度过高而损坏；
[0018]（3）、通过安装有滑轮、卡件、置物板、烘焙架和滑槽，通过向外拉动烘焙架，滑轮在滑槽内移动，使烘焙架向外拉出，再通过向外拉出置物板，置物板在卡件内滑动，置物板向外拉出后，把蛋糕放在置物板上，便于放取蛋糕。
附图说明
[0019]图1为本技术装置剖视结构示意图；
[0020]图2为本技术装置侧视结构示意图；
[0021]图3为本技术装置一端外壁结构示意图；
[0022]图4为本技术输送机构结构示意图；
[0023]图5为本技术图1的A处放大结构示意图。
[0024]图中：1、装置本体；2、导热件；3、照明灯；4、密封门；5、温度传感器；6、热风管；7、置物板；8、加热管；9、通风孔；10、卡件；11、空腔；12、烘焙架；13、支撑腿；14、控制器；15、制冷器；16、水箱；17、循环管；18、冷水管；19、水泵；20、输送机构；2001、加热板；2002、风机；2003、风箱；21、滑轮；22、滑槽。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，包括热风管6、支撑腿13和水泵19，支撑腿13的顶端安装有装置本体1，且装置本体1的顶端活动铰接有密封门4，装置本体1的一侧外壁安装有控制器14，该控制器14的型号可为JY
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PH160，装置本体1的内侧安装有烘焙架12；
[0027]装置本体1内部的底端设置有滑槽22，滑槽22内侧烘焙架12底端的两侧均安装有滑轮21；
[0028]具体的，如图1和图5所示，使用该结构时，通过向外拉动烘焙架12，滑轮21在滑槽22内移动，使烘焙架12向外拉出；
[0029]烘焙架12的内壁均匀焊接有卡件10，且卡件10的内侧均安装有置物板7；
[0030]具体的，如图1所示，使用该结构时，通过向外拉出置物板7，置物板7在卡件10内滑
动，置物板7向外拉出后，把蛋糕放在置物板7上，便于放取蛋糕；
[0031]烘焙架12的外壁均匀设置有通风孔9；
[0032]装置本体1的内部安装有加热管8，装置本体1的两侧内壁均安装有导热件2；
[0033]具体的，如图1所示，使用该结构时，加热管8对内部进行加热，通过导热件2吸收加热管8的热量，导热件2加大与装置本体1内空气的接触面积，使内部受热更快；
[0034]装置本体1内部顶端的两侧均安装有照明灯3，照明灯3一侧装置本体1的内壁安装有温度传感器5，该温度传感器5的型号可为WRM
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101，装置本体1的内侧设置有空腔11，装置本体1内部顶端的中间位置处安装有输送机构20；
[0035]输送机构20包括加热板2001、风机2002和风箱2003，风箱2003安装于装置本体1内部顶端的中间位置处，风箱2003的内壁安装有加热板2001，且加热板2001上方风箱2003的内壁安装有风机2002，该风机2002的型号可为YWF350
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4；
[0036]具体的，如本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，包括热风管（6）、支撑腿（13）和水泵（19），其特征在于：所述支撑腿（13）的顶端安装有装置本体（1），且装置本体（1）的顶端活动铰接有密封门（4），所述装置本体（1）的一侧外壁安装有控制器（14），所述装置本体（1）的内侧安装有烘焙架（12），所述烘焙架（12）的外壁均匀设置有通风孔（9），所述装置本体（1）内部顶端的两侧均安装有照明灯（3），所述照明灯（3）一侧装置本体（1）的内壁安装有温度传感器（5），所述装置本体（1）的内侧设置有空腔（11），所述装置本体（1）内部顶端的中间位置处安装有输送机构（20），所述输送机构（20）顶端的两侧均连接有热风管（6），所述装置本体（1）的一端外壁安装有水箱（16），且水箱（16）的内部安装有制冷器（15）。2.根据权利要求1所述的一种防烤糊的蛋糕自动烘焙机，其特征在于：所述装置本体（1）内部的底端设置有滑槽（22），所述滑槽（22）内侧烘焙架（12）底端的两侧均安装有滑轮（21）。3.根据权利要求1所述的一种防烤糊的...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛利宾，张星，辛志刚，王新辉，师梦瑶，
申请(专利权)人：河南米多奇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：