新钝顶螺旋藻菌株制造技术

本发明专利技术涉及具有线性类型的形态的新螺旋藻菌株，利用本发明专利技术的螺旋藻菌株，能够以高收率收获螺旋藻菌株。率收获螺旋藻菌株。率收获螺旋藻菌株。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】新钝顶螺旋藻菌株


[0001]本专利技术涉及具有较长的线性类型的形态的新螺旋藻菌株及利用上述菌株来收获螺旋藻菌株的方法。

技术介绍

[0002]螺旋藻(Spirulina)是一种在热带地区的碱性高盐分多的湖水表面上进行光合作用而自生的青绿色的蓝藻类之一，其为蛋白质含量超过65％的高蛋白食品。并且，组成螺旋藻所含的蛋白质的氨基酸均包含生物体生存时必需的必需氨基酸，螺旋藻中，脂质为6～10％，碳水化合物为15～20％左右，具有如此相对低的含量，因此可用作食物资源。而且，螺旋藻大量含有具有抗氧化活性的β
‑
胡萝卜素(β
‑
carotene，provitamin A)或藻胆素(phycocyanin)等食用色素，富含多个种类的维他命、无机质、纤维质等，螺旋藻是原核生物(prokaryote)，没有细胞壁，细胞质的90％以上可消化，其利用效率高，是对人类重要的食物资源，最近作为保健食品备受瞩目。
[0003]尤其，对于螺旋藻而言，相比于荷塘或露地之类的户外培养，在光生物反应器之类的封闭槽中培养时蛋白质的含量相对本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种保藏号KCTC 13731BP的钝顶节旋藻NCB002菌株，其特征在于，具有线性类型的形态。2.根据权利要求1所述的菌株，其特征在于，所述菌株具有长度为0.5至3cm的线性类型的形态。3.根据权利要求1所述的菌株，其特征在于，所述菌株在包含0.4g/L以下的NH4Cl的培养基中也能生存。4.根据权利要求1所述的菌株，其特征在于，所述菌株能够利用筛目大小为0.1至1.0mm的网眼体来收获。5.一种螺...

【专利技术属性】
技术研发人员：金俊，
申请(专利权)人：株式会社恩赛乐，
类型：发明
国别省市：