一种超高温瞬时灭菌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种超高温瞬时灭菌机，包括原料罐、原料泵、换热器、电热器、油罐、循环泵和安全稳压器和灭菌储罐，原料罐通过原料泵与换热器的原料入口连通，油罐的出料端通过循环泵与电热器的进料端连通，电热器的出料端与换热器的导热油入口连通，换热器的原料出口与灭菌储罐连通，换热器的导热油出口与油罐的进料端连通，安全稳压器安装在换热器的原料入口和导热油入口处。该超高温瞬时灭菌机，在灭菌时，能防止低压力输出流体，导致换热器内出现非满管流动现象，原料和加热介质无法充分接触，影响灭菌效果，该超高温瞬时灭菌机能提供满管状态下的流体，保证原料和加热介质的充分接触，提高了设备的可靠性和食品加工的安全性。性。性。

【技术实现步骤摘要】
一种超高温瞬时灭菌机


[0001]本技术涉及食品灭菌设备
，具体涉及一种超高温瞬时灭菌机。

技术介绍

[0002]超高温瞬时灭菌机适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。目前，现有技术中超高温瞬时杀菌设备在原料灭菌过程中，需要严格控制原材料在连续流动的状态下通过热交换器加热至稳定的灭菌温度，并且确保在该灭菌温度范围内保持一定的时间（基本3到6秒）。当经过较多的管道及板件时，会出现一个现象就是，原材料与加热介质无法充分全面的进行接触，导致空流现象，即系统压力供给不足，物料无法被有效灭菌，影响食品安全，这种现象尤其在管式换热器最为严重，通常因为压力不足，使得原材料无法达到灭菌温度。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种超高温瞬时灭菌机，以解决灭菌时原材料与加热介质无法充分全面的进行接触，导致空流现象，即系统压力供给不足，物料无法被有效灭菌，影响食品安全的问题。
[0004]为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：
[000本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种超高温瞬时灭菌机，其特征在于：包括原料罐（1）、原料泵（2）、换热器（3）、电热器（4）、油罐（5）、循环泵（6）和安全稳压器（7）和灭菌储罐（8），所述原料罐（1）通过所述原料泵（2）与所述换热器（3）的原料入口连通，所述油罐（5）的出料端通过所述循环泵（6）与所述电热器（4）的进料端连通，所述电热器（4）的出料端与所述换热器（3）的导热油入口连通，所述换热器（3）的原料出口与所述灭菌储罐（8）连通，所述换热器（3）的导热油出口与所述油罐（5）的进料端连通，所述安全稳压器（7）安装在所述换热器（3）的原料入口和导热油入口处。2.根据权利要求1所述的一种超高温瞬时灭菌机，其特征在于：所述安全稳压器（7）包括壳体（71）、正U型管（72）、反U型管（73）、弹簧（74）、隔片（75）、阻隔块（76）和挡片（77），所述正U型管（72）的两端朝上设置且水平安装在所述壳体（71）内，所述反U型管（73）水平设置且两端朝下连通在所述正U型管（72）上，且所述正U型管（72）和所述反U型管（73）之间形成腔体（9），所述阻隔块（76）密封安装在所述正U型管（72）的底部管道部分，所述挡片（77）安装在所述反U...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈必琴，王文奎，
申请(专利权)人：通渭县伟东民福面粉有限责任公司，
类型：新型
国别省市：