【技术实现步骤摘要】
一种便于挑选的新鲜肉类食品销售柜
[0001]本技术涉及肉类销售柜
,尤其涉及一种便于挑选的新鲜肉类食品销售柜。
技术介绍
[0002]鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜,通过将柜内温度下降至2
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8度,减缓鲜肉细菌活动速度,从而达到延长鲜肉保质期。市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。
[0003]专利号CN202020063046.9公开了一种用于肉类食品销售的分类式保鲜柜,属于保鲜柜
,包括有保鲜柜、稳固组件、制冷组件和卤肉分类存放组件,所述保鲜柜的底部设有底座,所述保鲜柜的内部设有鲜肉腔和卤肉腔,所述卤肉分类存放组件设置在卤肉腔内,保鲜柜的底部设有四个自锁式万向轮,所述鲜肉腔和卤肉腔的内部均设有一个杀菌部件,卤肉分类存放组件包括有横板、加热线圈、卤汁存放部件、上承载格栅和下承载格栅,横板将卤肉腔内分隔为卤肉空间和卤汁空间。本技术能够实现对卤肉生肉的分类存放,并且能够对卤肉进行冷藏和加热,在稳固组件的作用下能够使稳固板与地面抵触,来使保鲜柜在碰撞的过程中不会发生较大偏移。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于挑选的新鲜肉类食品销售柜,包括保鲜柜(1),其特征在于:所述保鲜柜(1)的顶端固定连接有柜板(2),且柜板(2)的顶端向上伸出有柜台(3),所述保鲜柜(1)的表面一侧开设有风窗(4),所述柜台(3)的内部固定连接有内台(5),且内台(5)的内部开设有滑槽(6),所述滑槽(6)的内部滑动连接有滑台(7),且滑台(7)固定连接于展台(8)的底端,所述展台(8)的中部固定连接有手柄(9),所述风窗(4)上方的保鲜柜(1)表面焊接有遮挡板(10),且遮挡板(10)的底端向下伸出有防尘帘(12),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨克建,
申请(专利权)人:天津香奕食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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