烹饪电器的防干烧检测方法、装置和烹饪电器制造方法及图纸

本发明专利技术提供了烹饪电器的防干烧检测方法、装置和烹饪电器，包括：当烹饪电器在当前烹饪档位对应的功率下加热时，采集烹饪电器底部的第一温度值；判断第一温度值是否大于第一设定温度阈值；若第一温度值小于第一设定温度阈值，则采集预设时间间隔后的第n段的第二温度值；根据第n段的第二温度值计算第n段的第一温升速率；判断第n段的第一温升速率是否大于或等于第一温升速率阈值；若第n段的第一温升速率小于第一温升速率阈值，则根据第n段的第一温升速率和第n

【技术实现步骤摘要】
烹饪电器的防干烧检测方法、装置和烹饪电器


[0001]本专利技术涉及智能家电控制领域，尤其是涉及烹饪电器的防干烧检测方法、装置和烹饪电器。

技术介绍

[0002]IH电饭煲的温度传感器外面套绝缘皮套后，装在铝帽外壳里面，铝帽外壳装在加热锅具底部，导致温度传感器不能与锅底直接接触。当电饭煲加热时，锅具底部的热量通过铝帽外壳、绝缘皮套后传给温度传感器。这导致温度传感器检测的温度与锅具的实际温度差异较大，从而导致检测的温度不准确。
[0003]当空锅干烧时，锅具可以很快达到300度以上，而温度传感器检测到的温度仅100多度，无法及时关闭功率输出，保护锅具，存在安全隐患。同理，如电磁灶等电磁加热器具，由于温度传感器和锅具之间隔了一块微晶玻璃面板，也无法直接接触内锅，导致测温延迟也存在一定的安全隐患。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供烹饪电器的防干烧检测方法、装置和烹饪电器，可以使温度传感器与烹饪电器直接接触，提高检测温度的准确性，并且快速检测到空锅干烧情况，达到及时保护烹饪电器的目的。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪电器的防干烧检测方法，其特征在于，所述方法包括：当烹饪电器在当前烹饪档位对应的功率下加热时，采集所述烹饪电器底部的第一温度值；判断所述第一温度值是否大于第一设定温度阈值；如果所述第一温度值小于所述第一设定温度阈值，则采集预设时间间隔后的第n段的第二温度值，n为正整数；根据所述第n段的第二温度值计算所述第n段的第一温升速率；判断所述第n段的第一温升速率是否大于或等于第一温升速率阈值；如果所述第n段的第一温升速率小于所述第一温升速率阈值，则根据所述第n段的第一温升速率和第n
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1段的第二温升速率，计算温升速率差；判断所述温升速率差是否大于或等于第二温升速率阈值；如果所述温升速率大于或等于所述第二温升速率阈值，则控制加热器件停止加热，并控制报警器进行报警。2.根据权利要求1所述的烹饪电器的防干烧检测方法，其特征在于，所述采集预设时间间隔后的第n段的第二温度值，包括：将所述第一温度值作为所述烹饪电器在启动烹饪时的初始温度值，在所述烹饪电器加热所述预设时间间隔后，采集所述烹饪电器底部的第n
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1段的第三温度值；当所述烹饪电器再次加热所述预设时间间隔后，采集所述烹饪电器底部的所述第n段的第二温度值。3.根据权利要求1所述的烹饪电器的防干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述第n段的第二温度值计算所述第n段的第一温升速率，包括：判断所述第二温度值是否大于第二设定温度阈值；如果所述第二温度值大于所述第二设定温度阈值，则根据所述第二温度值和所述预设时间间隔计算所述第n段的第一温升速率。4.根据权利要求3所述的烹饪电器的防干烧检测方法，其特征在于，所述根据所述第二温度值和所述预设时间间隔计算所述第n段的第一温升速率，包括：根据所述第n段的第二温度值和第n
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1段的第三温度值，计算所述第n段的温升值；根据所述第n段的温升值和所述预设时间间隔，计算所述第n段的第一温升速率。5.根据权利要求1所述的烹饪电器的防干烧检测方法，其特征在于，所述判断所述第n段的第一温升速率是否大于或等于第一温升速率阈...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，李信合，方宇佳，周定锋，薛敬振，王文龙，白青松，朱世民，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：