本申请涉及智能家居技术领域，具体公开了一种烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质，该方法包括：获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；根据目标历史温度变化数据和第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，并对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。本方案实现了自动确定食材的剩余烹饪时长，而不需要由用户根据经验进行估计。由用户根据经验进行估计。由用户根据经验进行估计。
【技术实现步骤摘要】
烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质
[0001]本申请涉及智能家居
，更具体地，涉及一种烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质。
技术介绍
[0002]现有技术中，在食材烹饪过程中，例如烤肉过程中，需要用户根据食材的烹饪情况，来预估食材的剩余烹饪时长，从而，基于所预估的剩余烹饪时长确定何时操作烹饪用具以停止烹饪。但是，由于剩余烹饪时长的准确性因人而异，如果剩余烹饪时长预估不准确，容易导致食材烧焦。
技术实现思路
[0003]鉴于上述问题，本申请实施例提出了一种烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质，以改善上述问题。
[0004]根据本申请实施例的一个方面，提供了一种烹饪控制方法，所述方法包括：获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与所述第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度；根据所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。
[0005]根据本申请实施例的一个方面，提供了一种烹饪控制装置，所述装置包括：获取模块，用于获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；匹配模块，用于在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与所述第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；剩余烹饪时长确定模块，用于根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度；提示模块，用于根据所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。
[0006]根据本申请实施例的一个方面，提供了一种电子设备，包括：处理器；存储器，所述存储器上存储有计算机可读指令，所述计算机可读指令被所述处理器执行时，实现如上所述烹饪控制方法。
[0007]根据本申请实施例的一个方面，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机可读指令，当所述计算机可读指令被处理器执行时，实现如上所述烹饪控制方法。
[0008]在本方案中，基于当前正在烹饪的目标食材的第一温度变化数据，在历史温度变化数据中确定温度变化特征与第一温度变化数据的温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据，然后根据目标历史温度变化数据和第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，来确定目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，并对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒，实现了自动确定食材的剩余烹饪时长和/或熟度，而不需要用户实时监控食材的烹饪情
况来预估食材的剩余烹饪时长和/或熟度，而且，由于目标历史温度变化数据与目标食材的第一温度变化数据的温度变化特征相匹配，可以保证基于目标历史温度变化数据所确定目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度的准确性。
[0009]应当理解的是，以上的一般描述和后文细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本专利技术。
附图说明
[0010]此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0011]图1A是根据本申请一实施例示出的本方案的应用场景的示意图。
[0012]图1B是根据本申请一实施例示出的烤肉温度计的结构示意图。
[0013]图2是根据本申请一实施例示出的一种烹饪控制方法的流程图。
[0014]图3是根据本申请一实施例示出的步骤230的具体步骤流程图。
[0015]图4是是根据本申请一实施例示出步骤230之后的流程图。
[0016]图5是根据本申请一实施例示出的计算路径时长的流程图。
[0017]图6是根据本申请一实施例示出的步骤210之前的流程图。
[0018]图7是根据本申请一实施例示出的烹饪控制方法的流程图。
[0019]图8是根据本申请一具体实施例示出的烹饪控制方法的流程图。
[0020]图9是根据本申请一实施例示出的一种烹饪控制装置的框图。
[0021]图10示出了适于用来实现本申请实施例的电子设备的计算机系统的结构示意图。
具体实施方式
[0022]现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而，示例实施方式能够以多种形式实施，且不应被理解为限于在此阐述的范例；相反，提供这些实施方式使得本申请将更加全面和完整，并将示例实施方式的构思全面地传达给本领域的技术人员。
[0023]此外，所描述的特征、结构或特性可以以任何合适的方式结合在一个或更多实施例中。在下面的描述中，提供许多具体细节从而给出对本申请的实施例的充分理解。然而，本领域技术人员将意识到，可以实践本申请的技术方案而没有特定细节中的一个或更多，或者可以采用其它的方法、组元、装置、步骤等。在其它情况下，不详细示出或描述公知方法、装置、实现或者操作以避免模糊本申请的各方面。
[0024]附图中所示的方框图仅仅是功能实体，不一定必须与物理上独立的实体相对应。即，可以采用软件形式来实现这些功能实体，或在一个或多个硬件模块或集成电路中实现这些功能实体，或在不同网络和/或处理器装置和/或微控制器装置中实现这些功能实体。
[0025]附图中所示的流程图仅是示例性说明，不是必须包括所有的内容和操作/步骤，也不是必须按所描述的顺序执行。例如，有的操作/步骤还可以分解，而有的操作/步骤可以合并或部分合并，因此实际执行的顺序有可能根据实际情况改变。
[0026]图1A是根据本申请一实施例示出的本方案的应用场景的示意图。如图1所示，该应
用场景包括烤肉温度计110和用户终端120，烤肉温度计110与用户终端120可以通过无线网络和/或有线网络通信连接，具体的，烤肉温度计110可以是通过蓝牙、紫蜂(ZigBee)网络等与用户终端120进行通信连接。用户终端110可以是智能手机、可穿戴设备(例如智能手表、智能手环)、平板电脑、笔记本电脑、台式电脑或智能音响等，在此不进行限定。
[0027]烤肉温度计110可以作为温度检测设备，在烹饪食材的过程中来检测食材的温度，烹饪食材的过程例如在烤食材(例如烤肉)、煎食材、煮食材、蒸食材等，在此不进行具体限定。
[0028]在一些实施例中，该烤肉温度计110可以包括主体和至少一个探针，该探针上设有温度传感器，探针可以插入到食材(例如肉类、蔬菜等)中，从而，在食材烹饪过程中，可以通过探针上的温度传感器来检测食材在各个时间点下的温度。探针可以是与主体可拆卸电连接，主体中可以设有处理模块，当探针与主体电连接时，探针上的温度传感器所检测到的温度可以被处理模块读取到，从而处理模块可以对所读取到食材的温度进行进一步处理，例如进行缓存、或者来执行本申请的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：获取目标食材在第一烹饪时间段内的第一温度变化数据；在历史温度变化数据集合中进行数据匹配，确定温度变化特征与所述第一温度变化数据所对应温度变化特征相匹配的目标历史温度变化数据；根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度；根据所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度，对用户进行剩余烹饪时长和/或熟度提醒。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长和/或熟度之后，所述方法还包括：获取路径时长，所述路径时长指示了用户达到所述温度检测设备所在位置所需的时长；所述第一温度变化数据是通过所述温度检测设备进行温度检测得到；计算所述剩余烹饪时长与所述路径时长的时间差值；若所述时间差值达到第一阈值，则向用户终端发送告警信息。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述获取路径时长之前，所述方法还包括：获取所述温度检测设备的位置信息；获取所述用户终端的位置信息；根据所述温度检测设备的位置信息和所述用户终端的位置信息，计算所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离；根据所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长，包括：获取参考速度值；根据所述参考速度值和所述用户终端与所述温度检测设备之间的距离，计算得到所述路径时长。5.根据权利要求2
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4中任一项所述的方法，其特征在于，所述温度检测设备为烤肉温度计。6.根据权利要求1
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4中任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标历史温度变化数据和所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，确定所述目标食材的剩余烹饪时长，包括：根据所述第一温度变化数据所指示目标食材的最新温度，在所述目标历史烘烤温度变化数据中确定所述最新温度对应的第一时间点；在所述目标历史烘烤温度变化数据中确定所对应食材在烹饪结束时所对应的第二时间点；计算所述第二时间点与所述第一时间点之间的时长，得到所述目标食材的剩余烹饪时长。7.根据权利要求1
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4中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在结束所述目标食材的烹饪后，将所述目标食材对应的全局温度变化数据添加到所述
历史温度变化数据集合中。8.根据权利要求1
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4中任一项所述的方法，其特征在于，所述目标食材所在温度检测设备上设有第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器用于...
【专利技术属性】
技术研发人员：周杰，符美兰，吴文龙，
申请(专利权)人：深圳市智岩科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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