一种动物保健中药添加剂及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种动物保健中药添加剂及其制备方法与应用，该添加剂由花前期艾叶辅以麦麸、糖蜜和发酵菌种混合发酵制得，所述发酵菌种为酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和黑曲霉菌的混合菌种。该添加剂制备主要是将混合物密封发酵得发酵物，将发酵物进行水提、醇提后，将榨汁进行醇降，离心分离得到浸膏状混合物，将膏状混合物常温真空干燥，经粉碎后得到动物保健中药添加剂。该添加剂富含具有类激素作用的天然水芹烯、具有类抗生素作用的天然侧柏醇、多种小肽、粗多糖和益生菌群及其代谢产物，可改善动物消化道的菌群微生态平衡、改善动物内分泌、提高动物抗病能力，可灵活添加应用于动物喂养，提升饲养生产性能指标。产性能指标。

【技术实现步骤摘要】
一种动物保健中药添加剂及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及动物饲养添加剂领域，具体涉及一种动物保健中药添加剂及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]现代养殖业的特点是将动物视作“机器”：智能化、动物膳食结构简单化、高密度、大投入、大产出，这些特征必然会导致出现细菌、病毒和其它致病因子聚集和加速传播以及变异加快的情况，同时动物因应激而致激素分泌紊乱和抗病能力低下等等动物亚健康“热岛征”。虽然化学合成药物和抗生素可以缓解期症状，但其后期衍生的生物安全问题、环境污染问题、食品安全问题、产品风味问题已经引起了各级政府的高度重视，欧盟、中国已经在养殖行业实行全面“禁抗”。所以，利用特定天然植物中含有的特征药用成分和有类激素作用的物质已及膳食纤维结构的改变来克服现代养殖的“热岛征”是今后的必然发展方向。
[0003]艾叶为菊科多年生草本艾(Artemisia argyi Levl.et Vant)的叶，又名艾蒿、医草、灸草。艾叶含有丰富的粗蛋白、脂肪、粗纤维、铁、钙、胡萝卜素、维生素C、粗多糖和水芹烯、侧柏醇等，且含有的叶绿素也高于其它绿色植物。其中水芹烯为纯天然，无任何毒副作用，有类雌激素作用；侧柏醇有类抗生素作用，可杀菌；艾(Artemisia argyi Levl.et Vant)，属菊科多年生草本植物，其鲜嫩的叶、茎自古就被广泛利用于饲料、中医药等等行业，在我国、东北、华北、华中、西南、华南地区广泛种植。现代生物学证明：艾鲜嫩茎、叶中含大量的水芹烯和侧柏醇，水芹烯是具有类雌激素作用的绿色生理调控物质，其主要作用为：调理母性动物的内激素分泌，对提高母性动物的雌性激素分泌水平，能使母性动物母性提高、适时发情和受精卵着床、预防母猪流产、产后产道恢复加快、产后泌乳能力提高等方面有极大的帮助作用；同时艾叶中含有大量的天然侧柏醇，其具有高效的抗菌、消炎作用。
[0004]现有技术中艾叶在动物饲养中的应用方法主要是将艾叶混入常规饲料中一起喂养或者将艾叶作为添加剂和其他原料混合发酵后喂养，这都存在一定的问题：直接将艾叶混合喂养由于艾叶味苦，适口性差，不利于动物的积极摄食，艾叶的有效成分也很难被动物消化吸收，而且鲜嫩的艾叶很难在自动化、智能化的现代牧场生产的工艺流程中直接使用，难以发挥艾叶的天然抗生素价值；将艾叶作为添加剂与其他原料混合发酵，一般都是针对所有主要原材料选取通用型简单发酵，发酵的条件控制不能很好的针对艾叶的有效成分，发酵出的饲料也因为其有效成分浓度太低不能充分发挥艾叶的营养价值和天然药性价值，生产效率和利用率低下。同时对于不同饲养对象和不同饲养过程中艾叶的有效成分不能灵活调整添加量，生产适应性不佳，也不能适应现在的大规模智能化养殖。

技术实现思路

[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种动物保健中药添加剂及其制备方法与应用，主要是在自然态艾的基础上，综合利用现代生物学手段，选取合适的发酵底物与艾叶配合，选用合适的发酵菌群对艾叶进行发酵，并将发酵液有效成分提取、浓缩，以解决艾叶消
化率低、药性成分浓度低、抗营养因子复杂、适口性差、工业化利用受限等不足，扬长克短，使其能在工业化生产中能大量利用，具有很好的市场应用前景。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了一种动物保健中药添加剂，所述添加剂由艾叶、麦麸、糖蜜和发酵菌种混合发酵制得，所述艾叶重量份80～90份、麦麸5～10份、糖蜜4～10份，所述发酵菌种组成为酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、黑曲霉菌。
[0007]作为优选，所述酿酒酵母菌4～5份、凝结芽孢杆菌2～3份、枯草芽孢杆菌1～2份、地衣芽孢杆菌1～2份、黑曲霉菌1～2份。
[0008]基于一个总的专利技术构思，本专利技术还提供了上述动物保健中药添加剂的制作方法，包括以下步骤：
[0009]S1、将开花前艾叶鲜嫩部分刈割、洗净、晾至半干后用植物打浆机打浆，形成艾叶浆料；
[0010]S2、将步骤S1中的艾叶浆料与麦麸、糖蜜、发酵菌种混合并搅拌均匀，所述发酵菌种为酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和黑曲霉菌；
[0011]S3、将步骤S2中的混合物转移至发酵池中，机械压实、密封，控制一定温度和湿度，发酵5～7天；
[0012]S4、发酵达到一定标准后，将混合发酵物转移至特制容器，加入少量无菌水，蒸汽蒸煮后榨汁、过滤，得到残渣A和滤液A；
[0013]S5、将步骤S4中留下的残渣A加入95％乙醇，持续搅拌1～3小时，静置3～5小时后榨汁、过滤，得到残渣B和滤液B；
[0014]S6、将步骤S4产生的滤液A和步骤S5产生的滤液B混合均匀，降温，静置3～5小时，离心分离，去掉上清液，得到浸膏状混合物；
[0015]S7、将步骤S6得到的浸膏状混合物进行常温真空干燥，至其水分≤5％，经粉碎后即得到动物保健中药添加剂。
[0016]作为优选，所述步骤S3温度控制为26～30℃，湿度控制为35％～45％。
[0017]作为优选，所述步骤S4发酵标准为湿基PH值≤5.5、总酸含量≥2.0％，水溶性蛋白质占总蛋白质含量≥50％。
[0018]作为优选，所述步骤S4蒸汽蒸煮温度为105～120℃，蒸煮时间为2～3小时。
[0019]作为优选，所述步骤S5加入的乙醇与残渣A为等体积。
[0020]作为优选，所述步骤S6降温温度控制为2～4℃。
[0021]基于一个总的专利技术构思，本专利技术还提供了一种所述的动物保健中药添加剂在动物饲养饲料添加中的应用。
[0022]作为优选，所述动物保健中药添加剂在动物饲养饲料添加的质量比为0.1％～0.3％。
[0023]本专利技术采用艾叶与麦麸、糖蜜混合发酵，麦麸的添加主要是为降低混合物料的水分含量以降低后续工艺加工难度和为各菌种生长增殖创造适宜水分含量条件、为各菌种生长增殖持续提供能量；糖蜜的使用主要是为增加成品的适口性，同时也为发酵菌种提供快速能量，使发酵过程快速启动，抑制有害菌生长；各菌种加入也是互相配合，使得艾叶的发酵能够快速有效的进行。
[0024]同时，本专利技术还有优选酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌
和黑曲霉菌四种作为发酵菌种，酿酒酵母的使用主要是使混合发酵底物中的氧气被快速消耗，形成厌氧环境为其它发酵菌种迅速增殖创造条件；凝结芽孢杆菌的主要作用是利用其在生长增殖过程中产生大量的乳酸，改善成品的适口性，形成酸性条件，同时也为产品中留存大量的益生菌(凝结芽孢杆菌)芽孢，改善动物胃肠道微生态平衡；枯草芽孢杆菌的加入具有如下作用：a.枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用；b.枯草芽孢杆菌迅速消耗肠道中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，间接抑制其它致病菌生长；c.刺激动物免疫器官的生长发育，激活T、B淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种动物保健中药添加剂，其特征在于，所述添加剂由艾叶、麦麸、糖蜜和发酵菌种混合发酵制得，所述艾叶重量份80～90份、麦麸5～10份、糖蜜4～10份，所述发酵菌种组成为酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、黑曲霉菌。2.根据权利要求1所述的动物保健中药添加剂，其特征在于，所述酿酒酵母菌4～5份、凝结芽孢杆菌2～3份、枯草芽孢杆菌1～2份、地衣芽孢杆菌1～2份、黑曲霉菌1～2份。3.一种如权利要求1和2任一项所述动物保健中药添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将开花前艾叶鲜嫩部分刈割、洗净、晾至半干后用植物打浆机打浆，形成艾叶浆料；S2、将步骤S1中的艾叶浆料与麦麸、糖蜜、发酵菌种按比例混合并搅拌均匀，所述发酵菌种为酿酒酵母菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和黑曲霉菌；S3、将步骤S2中的混合物转移至发酵池中，机械压实、密封，控制一定温度和湿度，发酵5～7天；S4、发酵达到一定标准后，将混合发酵物转移至特制容器，加入少量无菌水，蒸汽蒸煮后榨汁、过滤，得到残渣A和滤液A；S5、将步骤S4中得到的残渣A加入95％乙醇，持续搅拌1～3小时，静置3～5小时后榨汁、过滤，得到残渣B和滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：佘伟明，钟向阳，石循柏，
申请(专利权)人：湖南伟业动物营养集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：