一种方便清洗的斩拌机制造技术

本申请涉及一种方便清洗的斩拌机，包括工作台，工作台的一侧设置有锅体，工作台对应锅体的底端开设有凹槽，凹槽内水平滑移连接有滑块，滑块的上侧转动连接有滑移块，滑移块内转动连接有固定轴，固定轴的顶端固接于锅体的底部，滑块内转动连接有轴线方向水平设置的转动轴，转动轴穿过滑移块的下端并固接于滑移块，滑块的一侧转动连接有蜗轮，转动轴的一端固接于蜗轮，滑块内对应蜗轮的一端转动连接有蜗杆，蜗杆啮合于蜗轮，蜗杆的一端竖直穿过滑块。本申请设置的滑块进行水平方向的运动，使锅体运动至工作台的一端，然后转动蜗杆，蜗杆的转动带动蜗轮进行转动，进一步带动滑移块的转动，进而带动锅体进行转动，进行食材的倒出工作。作。作。

【技术实现步骤摘要】
一种方便清洗的斩拌机


[0001]本申请涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种方便清洗的斩拌机。

技术介绍

[0002]斩拌机是一种将食材进行切碎的一种设备，能够将肉块、蔬菜块等进行切碎，方便食品行业进行批量切碎食材，操作简单，切碎效率高。
[0003]相关技术中使用的斩拌机，其结构主要包括操作台以及在操作台一侧设置有可受驱动旋转地转锅，操作台的一侧伸出有输出轴，输出轴端部固定有斩刀，斩刀位于转锅内但并不与转锅接触，操作台上铰接设置有用以将斩刀遮蔽的半圆形锅盖，工作时，将需要切或搅拌的物料放入转锅内随转锅一起转动，转到斩刀位置处被高速旋转的斩刀切碎，经过数次斩切可以将物料完全切碎。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为食材被切碎之后，工作人员手动将转锅内的食材取出，由于食材被切成碎块，取出较麻烦。

技术实现思路

[0005]为了改善食材从转锅中取出麻烦的问题，本申请提供一种方便清洗的斩拌机。
[0006]本申请提供的一种方便清洗的斩拌机，采用如下的技术方案：
[0007]一种方便清洗的斩拌机，包括工作台，所述工作台的一侧设置有锅体，所述工作台对应锅体的底端开设有凹槽，所述凹槽内水平滑移连接有滑块，所述滑块的上侧转动连接有滑移块，所述滑移块内转动连接有固定轴，所述固定轴的顶端固接于锅体的底部，所述滑块内转动连接有轴线方向水平设置的转动轴，所述转动轴穿过滑移块的下端并固接于滑移块，所述滑块的一侧转动连接有蜗轮，所述转动轴的一端固接于蜗轮，所述滑块内对应蜗轮的一端转动连接有蜗杆，所述蜗杆啮合于蜗轮，所述蜗杆的一端竖直穿过滑块。
[0008]通过采用上述技术方案，当将锅体内的食材倒出时，移动滑块使锅体随着滑块的运动而运动，使锅体运动至工作台的一端，然后转动蜗杆，蜗杆的转动带动蜗轮进行转动，进而带动转动轴进行转动，进一步带动滑移块的转动，进而带动锅体进行转动，进行食材的倒出工作。
[0009]可选的，所述工作台对应凹槽的下侧开设有与凹槽相连通的插槽，所述工作台对应插槽位置处均安装有活动门，所述蜗杆的一端延伸至插槽内并固接有手柄。
[0010]通过采用上述技术方案，滑块运动带动手柄进行水平方向的运动，然后转动手柄，能够带动蜗轮蜗杆进行转动，进而方便后续的倒料工作。
[0011]可选的，所述滑块上设置有螺栓一，所述螺栓一的端部穿过滑块并抵接于凹槽。
[0012]通过采用上述技术方案，凹槽的设置不仅为滑块的运动提供导向作用，而且有助于滑块的定位，进而有助于锅体的稳定。
[0013]可选的，所述工作台对应锅体远离凹槽的一侧开设有容槽，所述容槽内设置有转动块，所述容槽内设置有一支撑杆，所述支撑杆的一端转动连接于转动块，且支撑杆远离转
动块的一端固接有斩刀，所述斩刀位于锅体内但并不与锅体接触。
[0014]通过采用上述技术方案，支撑杆的转动带动斩刀进行转动，斩刀的运动能够进行食材的切碎工作，有助于后续食材的加工。
[0015]可选的，所述工作台对应转动块的一侧固接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固接于转动块，且伺服电机的输出轴垂直于支撑杆的轴线方向。
[0016]通过采用上述技术方案，启动伺服电机，伺服电机驱动转动块进行运动，进而带动支撑杆进行摆动，进而能够将斩刀移动至锅体的外侧。
[0017]可选的，所述工作台对应锅体的上侧铰接有半圆状的锅盖，所述锅体的上端周边位置处开设有滑移槽，所述锅盖对应滑移槽的两端均固接有定位块。
[0018]通过采用上述技术方案，锅体进行转动，定位块在滑移槽内进行滑动，有助于锅盖稳定放置于锅体的上侧。
[0019]可选的，两所述定位块对应滑移槽的内周面均嵌设有多个浮动钢珠，各所述浮动钢珠的外周面均能够抵接于滑移槽的内周面。
[0020]通过采用上述技术方案，浮动钢珠的设置减小定位块与滑移槽之间的摩擦力，有助于后续锅体的转动。
[0021]可选的，所述滑移块的内部固接有竖直设置的驱动电机一，所述驱动电机一的输出轴竖直朝上设置，所述固定轴的底端固接于驱动电机一的输出轴。
[0022]通过采用上述技术方案，使用时，启动驱动电机一带动固定轴进行转动，进而带动锅体的转动。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.本申请设置的滑块进行水平方向的运动，使锅体运动至工作台的一端，然后转动蜗杆，蜗杆的转动带动蜗轮进行转动，进一步带动滑移块的转动，进而带动锅体进行转动，进行食材的倒出工作。
[0025]2.本申请设置的两定位块内嵌设有多个浮动钢珠，各浮动钢珠的设置减小定位块与滑移槽之间的摩擦力，有助于后续锅体的转动。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例的一种方便清洗的斩拌机的结构示意图。
[0027]图2是本申请实施例的一种方便清洗的斩拌机的剖视图。
[0028]图3是本申请实施例的一种方便清洗的斩拌机凸显蜗轮的剖视图。
[0029]图4是本申请实施例的一种方便清洗的斩拌机凸显驱动电机一的剖视图。
[0030]图5是本申请实施例的一种方便清洗的斩拌机凸显驱动电机二的剖视图。
[0031]图6是图1中A的放大图。
[0032]附图标记说明：1、工作台；11、锅体；12、操作平台；13、凹槽；131、滑移块；132、驱动电机一；133、固定轴；14、滑块；141、转动轴；142、蜗轮；143、蜗杆；144、插槽；145、活动门；146、手柄；147、螺栓一；15、容槽；151、转动块；152、支撑杆；153、斩刀；154、伺服电机；155、驱动电机二；16、锅盖；161、滑移槽；162、定位块；163、浮动钢珠。
具体实施方式
[0033]以下结合附图1
‑
6对本申请作进一步详细说明。
[0034]本申请实施例公开一种方便清洗的斩拌机。
[0035]参照图1和图2，一种方便清洗的斩拌机，包括工作台1，工作台1的上表面呈矩形设置，工作台1的一侧设置有锅体11，锅体11的轴线方向竖直设置，工作台1的对应锅体11的一侧安装有操作平台12，工作台1对应锅体11的底端开设有凹槽13，凹槽13的一端均延伸至工作台1的一端，凹槽13的长度方向平行于工作台1的长度方向，凹槽13内设置有滑移块131，滑移块131的内部固接有竖直设置的驱动电机一132，驱动电机一132的输出轴竖直朝上设置，锅体11的底端轴线位置处固接有竖直设置的固定轴133，固定轴133的底端固接于驱动电机一132的输出轴，使用时，启动驱动电机一132带动固定轴133进行转动，进而带动锅体11的转动。
[0036]参照图1和图3，凹槽13内水平滑移连接有滑块14，滑移块131的下侧转动连接于滑块14内，滑块14内转动连接有轴线方向水平设置的转动轴141，转动轴141穿过滑移块131的下端并固接于滑移块131，滑块14的一侧转动连接有蜗轮142，转动轴本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种方便清洗的斩拌机，包括工作台(1)，所述工作台(1)的一侧设置有锅体(11)，其特征在于：所述工作台(1)对应锅体(11)的底端开设有凹槽(13)，所述凹槽(13)内水平滑移连接有滑块(14)，所述滑块(14)的上侧转动连接有滑移块(131)，所述滑移块(131)内转动连接有固定轴(133)，所述固定轴(133)的顶端固接于锅体(11)的底部，所述滑块(14)内转动连接有轴线方向水平设置的转动轴(141)，所述转动轴(141)穿过滑移块(131)的下端并固接于滑移块(131)，所述滑块(14)的一侧转动连接有蜗轮(142)，所述转动轴(141)的一端固接于蜗轮(142)，所述滑块(14)内对应蜗轮(142)的一端转动连接有蜗杆(143)，所述蜗杆(143)啮合于蜗轮(142)，所述蜗杆(143)的一端竖直穿过滑块(14)。2.根据权利要求1所述的一种方便清洗的斩拌机，其特征在于：所述工作台(1)对应凹槽(13)的下侧开设有与凹槽(13)相连通的插槽(144)，所述工作台(1)对应插槽(144)位置处均安装有活动门(145)，所述蜗杆(143)的一端延伸至插槽(144)内并固接有手柄(146)。3.根据权利要求1所述的一种方便清洗的斩拌机，其特征在于：所述滑块(14)上设置有螺栓一(147)，所述螺栓一(147)的端部穿过滑块(14)并抵接于凹槽(13)。4.根据权利要求1所述的一种方便清洗的斩拌机，其特征在于：所述工作台(1)对应锅体...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱研聪，纪博钧，李想，
申请(专利权)人：青岛华盛楼食品有限公司，
类型：新型
国别省市：