一种烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧烤炉，包括烤炉箱体，烤炉箱体正面开设有炉腔，烤炉箱体正面铰接有炉门，以用于封闭炉腔，炉腔底部设有用于容纳水的水槽，炉腔的侧壁内沿竖直方向开设有集风槽，炉腔的内侧壁且贴近于水槽处开设有出风口，出风口与集风槽下端连通，烤炉箱体顶部设有风机，风机用于在集风槽上端吹入气流，所述风机与集风槽之间设有加热件。在本实用新型专利技术中，所述风机在所述集风槽上端吹入气流，气流在集风槽内经加热件加热形成热气流，并导通至所述水槽上方，使热气流在经过水槽的水面时，能携带出较多的水份，然后带动水份向上升，并附着在食物上，给炉腔内的食物补充水份，提高所述烧烤炉的实用性。所述烧烤炉的实用性。所述烧烤炉的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤炉


[0001]本技术涉及烤炉设备
，特别是涉及一种烧烤炉。

技术介绍

[0002]烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。
[0003]为了避免烤炉烤出来的食物太干、太硬，同时更好地保存食物中的营养成分，市场上的一些烤炉通过在内部设置有水槽，以在烤制食物过程中，适量的补充水分。
[0004]虽然，在烤炉内设置存满水的水槽能在一定程度上对食物进行补充水份，但是，食物补充水份的效果还是欠佳。

技术实现思路

[0005]基于此，本技术的目的在于，提供一种烧烤炉。
[0006]一种烧烤炉，包括烤炉箱体，所述烤炉箱体正面开设有炉腔，所述烤炉箱体正面铰接有炉门，以用于封闭所述炉腔，所述炉腔底部设有用于容纳水的水槽，所述炉腔的侧壁内沿竖直方向开设有集风槽，所述炉腔的内侧壁且贴近于所述水槽处开设有出风口，所述出风口与所述集风槽下端连通，所述烤炉箱体顶部设有风机，所述风机用于在所述集风槽上端吹入气流，所述风机与所述集风槽之间设有加热件。
[0007]在本技术中，所述风机在所述集风槽上端吹入气流，气流在集风槽内经加热件加热形成热气流，并导通至所述水槽上方，使热气流在经过水槽的水面时，能携带出较多的水份，然后带动水份向上升，并附着在食物上，给炉腔内的食物补充水份，提高所述烧烤炉的实用性。
[0008]优选地，所述炉腔的顶壁内开设有循环风道，所述炉腔的顶壁开设有回风口，所述循环风道一端与所述回风口连通，其另一端与所述集风槽上端连通。
[0009]优选地，所述烤炉箱体正面的上部开设有吸风口，所述吸风口与所述循环风道连通，所述吸风口可通过所述炉门进行封闭。
[0010]优选地，所述回风口为格栅的回风口。
[0011]优选地，所述加热件为发热管。
[0012]优选地，所述发热管呈条状，且所述发热管竖直设于所述集风槽内。
[0013]优选地，所述烧烤炉还包括导风壳体，所述风机连接于所述导风壳体上部，所述导风壳体内开设有水平的环形热风道，所述发热管呈圆环状，且所述发热管设于所述环形热风道内，所述导风壳体侧壁开设有与所述环形热风道连通的热风口，所述热风口正对所述集风槽上端。
[0014]优选地，所述热风口与所述环形热风道相切。
[0015]优选地，所述炉腔内侧壁连接有导风板，且所述导风板连接于所述出风口上部，所述导风板远离所述出风口的一端朝下倾斜设置。
[0016]优选地，所述导风板靠近所述出风口的一侧与所述炉腔内侧壁铰接，以使所述导
风板可相对于所述出风口沿竖直方向转动。
[0017]相对于现有技术来说，本技术的所述烧烤炉中，通过在将热气流导向至所述水槽的水面上，以使所述热气流能携带更多的水份附着于食物上，保证食物烤制过程中的水份补充，同时，通过所述循环风道可以在炉腔内形成上下热风循环的效果，可以减少热量的损失，节省成本，同时食物受热更加均匀，食物烤制的效果更佳。
[0018]为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本技术。
附图说明
[0019]图1为本技术中一实施例的正视图；
[0020]图2为本技术中一实施例的内部结构示意图；
[0021]图3为本技术中其它实施例的导风壳体结构示意图。
[0022]附图标记：1、烤炉箱体；11、炉腔；12、炉门；13、出风口；14、水槽；15、集风槽；16、循环风道；17、回风口；18、吸风口；2、风机；3、加热件；4、导风壳体；41、热风口；5、导风板。
具体实施方式
[0023]在本说明书中提到或者可能提到的上、下、左、右、前、后、正面、背面、顶部、底部等方位用语是相对于其构造进行定义的，它们是相对的概念。因此，有可能会根据其所处不同位置、不同使用状态而进行相应地变化。所以，也不应当将这些或者其他的方位用语解释为限制性用语。
[0024]以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本公开的一些方面相一致的方法的例子。
[0025]在本公开使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本公开。在本公开和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。
[0026]如图1和图2所示，本技术涉及一种烧烤炉，包括烤炉箱体1，所述烤炉箱体1正面开设有炉腔11，所述烤炉箱体1正面铰接有炉门12，以用于封闭所述炉腔11，所述炉腔11内设有微波加热装置，以用于对炉腔11内的食物进行加热，所述炉腔11内设有用于固定食物的转盘，所述炉腔11底部设有用于容纳水的水槽14，所述炉腔11的侧壁内沿竖直方向开设有集风槽15，所述炉腔11的内侧壁且贴近于所述水槽14处开设有出风口13，所述出风口13与所述集风槽15下端连通，所述烤炉箱体1顶部设有风机2，所述风机2用于在所述集风槽15上端吹入气流，所述风机2与所述集风槽15之间设有加热件3。
[0027]在本技术中，所述风机2在所述集风槽15上端吹入气流，气流在集风槽15内经加热件3加热形成热气流，并导通至所述水槽14上方，使热气流在经过水槽14的水面时，能携带出较多的水份，然后带动水份向上升，并附着在食物上，给炉腔11内的食物补充水份，提高所述烧烤炉的实用性。
[0028]在本实施例中，所述炉腔11的顶壁内开设有循环风道16，所述炉腔11的顶壁开设有回风口17，所述循环风道16一端与所述回风口17连通，其另一端与所述集风槽15上端连
通。
[0029]通过所述循环风道16的设置，进而在所述集风槽15下端涌出的热气流能在经过所述水槽14的水面后，向上升，并从所述回风口17进入至所述循环风道16内，再在风机2的作用下流动至所述集风槽15内，形成上下方向的热风循环，可以使食物受热更加均匀，食物烤制的效果更佳。
[0030]优选地，所述烤炉箱体1正面的上部开设有吸风口18，所述吸风口18与所述循环风道16连通，所述吸风口18可通过所述炉门12进行封闭，也即是，所述炉门12的顶面与所述烤炉箱体1的顶面平齐，进而在所述炉门12开启时，打开所述吸风口18，在所述炉门12关闭时，封堵所述吸风口18。
[0031]通过所述吸风口18的设置，进而在烤制食物完成并开启所述炉门12后，炉腔11内的热气能被所述吸风口18吸入进循环风道16内，一方面可以减少热量的损失，另一方面可以避免热气烫伤用户。
[0032]进一步地，所述回风口17为格栅的回风口17，进而可以防止异物进入所述循环风道16内。
[0033]在本实施例中，所述加热件3为发热管，以便于对气流进行加热。
[0034]在本实施例中，所述发热管呈条状，且所述发热管竖直设于所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉，包括烤炉箱体，所述烤炉箱体正面开设有炉腔，所述烤炉箱体正面铰接有炉门，以用于封闭所述炉腔，其特征在于：所述炉腔底部设有用于容纳水的水槽，所述炉腔的侧壁内沿竖直方向开设有集风槽，所述炉腔的内侧壁且贴近于所述水槽处开设有出风口，所述出风口与所述集风槽下端连通，所述烤炉箱体顶部设有风机，所述风机用于在所述集风槽上端吹入气流，所述风机与所述集风槽之间设有加热件。2.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于：所述炉腔的顶壁内开设有循环风道，所述炉腔的顶壁开设有回风口，所述循环风道一端与所述回风口连通，其另一端与所述集风槽上端连通。3.根据权利要求2所述的烧烤炉，其特征在于：所述烤炉箱体正面的上部开设有吸风口，所述吸风口与所述循环风道连通，所述吸风口可通过所述炉门进行封闭。4.根据权利要求2所述的烧烤炉，其特征在于：所述回风口为格栅的回风口。5.根据权利要求1
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4任一项所述的烧烤...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌伟驰，
申请(专利权)人：广州创联商用厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：