一种隔热转盘披萨烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种隔热转盘烤炉，包括壳体，所述壳体内设置有第一隔板将所述壳体内的空腔上下分隔为烤腔和隔热腔，所述烤腔内设置有加热源，所述第一隔板上方设置有转盘，所述转盘底面设置有转轴，所述转轴的下端穿过所述第一隔板和所述隔热腔延伸至所述壳体外部，驱动装置设置于所述壳体外部用于驱动所述转轴的下端转动联动所述转盘转动。本实用新型专利技术转盘与传动系统等部件之间隔热更好、传热更少，使用寿命更高且更安全。使用寿命更高且更安全。使用寿命更高且更安全。

【技术实现步骤摘要】
一种隔热转盘披萨烤炉


[0001]本技术涉及烤炉领域，特别涉及一种隔热转盘披萨烤炉。

技术介绍

[0002]披萨，又称为披萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
[0003]但是，现有的披萨烘烤装置的烤盘固定在烤箱中，所以在烘烤披萨时，无法做到对披萨饼均匀烤制，甚至会出现接近热源的部分烤焦，而远离热源的部分为烤熟的情况。为此，出现了一种烤盘能够转动的披萨烤炉，如申请号为2018215186416的披萨加工用一体式烘烤装置，但披萨烤炉内温度很高，转盘温度也很高，热量传递到电机、皮带上导致传动系统故障率很高，存在火灾等安全隐患。

技术实现思路

[0004]本技术实施例所要解决的技术问题在于，提供一种隔热转盘披萨烤炉，转盘与传动系统等部件之间隔热更好、传热更少，使用寿命更高且更安全。
[0005]为达到上述目的，本技术公开了一种隔热转盘烧烤炉，包括壳体，所述壳体内设置有第一隔板将所述壳体内的空腔上下分隔为烤腔和隔热腔，所述烤腔内设置有加热源，所述第一隔板上方设置有转盘，所述转盘底面设置有转轴，所述转轴的下端穿过所述第一隔板和所述隔热腔延伸至所述壳体外部，驱动装置设置于所述壳体外部用于驱动所述转轴的下端转动联动所述转盘转动。
[0006]优选的，所述转轴与所述转盘之间设置有隔热盘，所述隔热盘中部具有凹陷，所述凹陷的底面与所述转轴的上端传动连接，所述隔热盘的顶面与所述转盘传动连接，使所述凹陷与所述转盘的底面之间构成空腔。
[0007]优选的，所述隔热盘于所述凹陷周侧还具有若干凹槽，所述若干凹槽与所述转盘的底面之间构成若干空腔。
[0008]优选的，所述凹槽为以所述转轴为圆心的环状凹槽。
[0009]优选的，所述隔热盘上设置有若干镂空用于散热。
[0010]优选的，所述隔热腔内设置有第二隔板，所述第二隔板将所述隔热腔上下分隔为上隔热腔和下隔热腔，所述转轴依次穿过所述上隔热腔和所述下隔热腔。
[0011]优选的，所述壳体于所述隔热腔的侧壁和底壁设置有若干通风孔。
[0012]相比于现有技术，本技术的有益效果在于：
[0013]通过设置隔板将烤炉壳体内部分隔为烤腔和隔热腔，再将驱动装置设置于壳体外部，使得驱动装置与高温的烤腔之间具有隔热腔进行热量阻隔，不仅驱动装置所接收的热量更少，且散热条件更好，更不易过热；
[0014]转轴通过隔热盘与转盘连接，而隔热盘上的凹陷使得转轴与转盘之间具有空间阻
隔，同时凹陷使得隔热盘与转盘接触面积减少，传热更少；
[0015]通过设置凹槽，进一步使隔热盘与转盘接触面积减少，传热更少；
[0016]通过将凹槽设置为以转轴为圆心的环状凹槽，使得热量向隔热盘中部的转轴传递时，受多道空腔层层阻断和散热，转轴接收的热量更少，传递至驱动装置的热量也更少；
[0017]通过将隔热腔分隔为上下隔热腔，使得热量多层阻隔，传热更慢；
[0018]通过在隔热腔的侧壁和底壁设置通风孔，使得空气从底壁进入隔热腔后受热膨胀升高并从侧壁流出，形成自动对流降温。
附图说明
[0019]图1为本技术实施例整体结构示意图；
[0020]图2为本技术实施例整体结构剖视示意图；
[0021]图3为图2中A处放大图；
[0022]图4为本技术实施例转盘与隔热盘结构示意图。
具体实施方式
[0023]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合图1－图4的附图对本技术作进一步地详细描述。
[0024]参照图1－图4所示，一种隔热转盘烧烤炉，包括壳体1，壳体1内设置有第一隔板13将壳体1内的空腔上下分隔为烤腔11和隔热腔12。第一隔板13上方设置有转盘2，转盘2底面设置有转轴3，转轴3的下端穿过第一隔板13和隔热腔12延伸至壳体1外部，驱动装置4设置于壳体1外部用于驱动转轴3的下端转动联动转盘2转动。
[0025]烤腔11内设置有加热源，加热源可采用燃气燃烧器、电热管等，本实施例优选在烤腔11内设置燃气燃烧室111用于燃烧天然气、丙烷等可燃气，产生热量并提升烤腔11的温度。
[0026]转轴3与转盘2之间设置有隔热盘5，隔热盘5中部具有凹陷51，凹陷51的底面与转轴3的上端传动连接，隔热盘5的顶面与转盘2传动连接，使凹陷51与转盘2的底面之间构成空腔，即转轴3顶端与转盘2之间由该空腔隔开。
[0027]隔热盘5于凹陷51周侧还具有若干凹槽52，若干凹槽52与转盘2的底面之间构成若干空腔。凹槽52优选为以转轴3为圆心的环状凹槽，使得热量向隔热盘5中部的转轴3传递时，受多道环状凹槽空腔层层阻断和散热，转轴3接收的热量更少。
[0028]隔热盘5上还设置有若干镂空53用于散热。
[0029]隔热腔12内设置有第二隔板123，第二隔板123将隔热腔12上下分隔为上隔热腔121和下隔热腔122，转轴3依次穿过上隔热腔121和下隔热腔122。
[0030]壳体1于隔热腔12的侧壁和底壁设置有若干通风孔124，使得空气从底壁进入隔热腔后受热膨胀升高并从侧壁流出，形成自动对流降温。
[0031]当然上述实施例只为说明本技术的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人能够了解本技术的内容并据以实施，并不能以此限制本技术的保护范围，凡根据本技术主要技术方案的精神实质所做的修饰，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种隔热转盘烧烤炉，其特征在于，包括壳体，所述壳体内设置有第一隔板将所述壳体内的空腔上下分隔为烤腔和隔热腔，所述烤腔内设置有加热源，所述第一隔板上方设置有转盘，所述转盘底面设置有转轴，所述转轴的下端穿过所述第一隔板和所述隔热腔延伸至所述壳体外部，驱动装置设置于所述壳体外部用于驱动所述转轴的下端转动联动所述转盘转动。2.根据权利要求1所述的隔热转盘烧烤炉，其特征在于，所述转轴与所述转盘之间设置有隔热盘，所述隔热盘中部具有凹陷，所述凹陷的底面与所述转轴的上端传动连接，所述隔热盘的顶面与所述转盘传动连接，使所述凹陷与所述转盘的底面之间构成空腔。3.根据权利要求2所述的隔热转盘烧烤...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙世文，
申请(专利权)人：揭阳市库伟实业有限公司，
类型：新型
国别省市：