一种干、湿通用节能餐炉制造技术

本发明专利技术公开了一种干、湿通用节能餐炉，具体涉及食品加工设备技术领域，包括餐炉身组件A，所述餐炉身组件A的内部放置有餐炉身组件B，所述餐炉身组件B的内部下方固定连接有电热管，所述餐炉身组件B的内部下方且位于电热管的顶部固定连接有上撑板，并且电热管的顶部与上撑板的底部相接触，水的挥发保持必要的湿度，从而避免食品脱水干化，而应力求避免水的高温沸腾蒸发，由此产生大量的难以处理的冷凝汗水，水盆位于中心区域，因该区距发热管表面较远、温度较低，实现“水挥发”而非“水蒸发”产品使用时的“加水、换水、清洁”结构简化，制作工艺简化，无需特别投入模具，成本降低。成本降低。成本降低。

【技术实现步骤摘要】
一种干、湿通用节能餐炉


[0001]本专利技术涉及一种食品加工设备，具体是一种干、湿通用节能餐炉。

技术介绍

[0002]餐炉,从产品形式上分为：全翻盖液压铰自助餐炉、全翻盖自助餐炉和揭盖式自助餐炉；从产品的能源供应上分为：酒精加热类餐炉、电加热板类餐炉和电磁炉加热类自助餐炉；从产品形制上分：单盆、双盆。
[0003]传统的餐炉都是单纯干式的或者是单纯湿式的，干式的虽然加热效果快，但是在加热的时候容易使得被加热的菜品干巴，湿式的加热效果较慢并且加热时候出现大量的水珠，二者均难以达到一个很好的平衡点。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种干、湿通用节能餐炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种干、湿通用节能餐炉，包括餐炉身组件A，所述餐炉身组件A的内部放置有餐炉身组件B，所述餐炉身组件B的内部下方固定连接有电热管，所述餐炉身组件B的内部下方且位于电热管的顶部固定连接有上撑板，并且电热管的顶部与上撑板的底部相接触，所述上撑板的顶部中心位置放置有储能体身，所述储能体身的顶内部放置有分割管体，所述分割管体的顶部放置有储能体盖，所述储能体身的顶内部部且位于分割管体外部的四周放置有食品专用鹅卵石，所述储能体盖的顶部开设有小孔，所述储能体盖为环形，所述储能体盖的顶部放置有水盆，所述水盆的内部放置有水，所述餐炉身组件B内壁四周及底面均设置有高温隔热棉。
[0006]作为本专利技术的进一步方案：所述餐炉身组件B的顶部放置有菜盆托板，所述菜盆托板的顶部放置有热菜盆。
[0007]作为本专利技术的再进一步方案：所述餐炉身组件A的正面固定连接有电控盒，并且餐炉身组件A的背面固定连接有合金固定座。
[0008]作为本专利技术的再进一步方案：所述电控盒正面的内部固定连接有电控开关，所述电控盒的正面固定连接有PC面板。
[0009]作为本专利技术的再进一步方案：所述电控开关和PC面板通过螺柱固定于电控盒上，并且上撑板的顶部通过螺栓固定于餐炉身组件B的内部。
[0010]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：水的挥发保持必要的湿度，从而避免食品脱水干化，而应力求避免水的高温沸腾蒸发，由此产生大量的难以处理的冷凝汗水，水盆位于中心区域，因该区距发热管表面较远、温度较低，实现“水挥发”而非“水蒸发”产品使用时的“加水、换水、清洁”结构简化，制作工艺简化，无需特别投入模具，成本降低，产品的结构设计上避免水的高温沸腾蒸发，避免产生大量的难以处理的冷凝汗水；故，水盆位于中心区
域，因该区距发热管表面较远、温度较低，实现“水挥发”而非“水蒸发”，产品使用时的“加水、换水、清洁”操作方便；结构紧凑，制作工艺优化，无需特别投入模具，成本降低。
[0011]本产品，属创新型设计，巧妙融“干式状态”和“湿式状态工作”于一体，实现了产品的干、湿通用，发热区的封闭设计，保证了热量的最大限度吸收利温用及食品的快速致热和长时间保温，填补了类同功能产品的市场空白。
附图说明
[0012]图1为一种干、湿通用节能餐炉的结构示意图；图2为一种干、湿通用节能餐炉结构的展开示意图。
[0013]图中：1、餐炉身组件A；2、电控盒；3、电控开关；4、PC面板；5、合金固定座；6、食品专用鹅卵石；7、水；10、螺柱；12、热菜盆；13、餐炉身组件B；14、储能体身；15、储能体盖；16、菜盆托板；21、电热管；26、上撑板；27、硅胶垫；30、螺栓；32、水盆。
具体实施方式
[0014]下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0015]请参阅图1
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2，一种干、湿通用节能餐炉，包括餐炉身组件A1，所述餐炉身组件A1的内部放置有餐炉身组件B13，所述餐炉身组件B13的内部下方固定连接有电热管21，所述餐炉身组件B13的内下部部且位于电热管21的顶部固定连接有上撑板26，并且电热管21的顶部与上撑板26的底部相接触，电热管21在相对开放的环境下工作，更利于热量的扩散、传递和菜盘对热量的吸收，从而达到菜盘更快速致热的使用目的，所述上撑板26的顶部放置有储能体身14，所述储能体身14的顶部内部放置有分割管体31，所述分割管体31的顶部放置有储能体盖15，所述储能体身14的顶部内部且位于分割管体31外部的四周放置有食品专用鹅卵石6，所述储能体盖15的顶部开设有小孔，所述储能体盖15为环形，所述储能体盖15的顶部放置有水盆32，所述水盆32的内部放置有水7，所述餐炉身组件B13内壁四周及底面均设置有高温隔热棉，所述餐炉身组件B13的顶部放置有菜盆托板16，所述菜盆托板16的顶部放置有热菜盆12，所述餐炉身组件A1的正面固定连接有电控盒2，并且餐炉身组件A1的背面固定连接有合金固定座5，所述电控盒2正面的内部固定连接有电控开关3，所述电控盒2的正面固定连接有PC面板4，所述电控开关3和PC面板4通过螺柱10固定于电控盒2上，并且上撑板26的顶部通过螺栓30固定于餐炉身组件B13的内部。
[0016]在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0017]上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种干、湿通用节能餐炉，包括餐炉身组件A（1），其特征在于，所述餐炉身组件A（1）的内部放置有餐炉身组件B（13），所述餐炉身组件B（13）的内部下方固定连接有电热管（21），所述餐炉身组件B（13）的内部下方且位于电热管（21）的顶部固定连接有上撑板（26），并且电热管（21）的顶部与上撑板（26）的底部相接触，所述上撑板（26）的顶部中心放置放置有储能体身（14），所述储能体身（14）的顶部内放置有分割管体（31），所述分割管体（31）的顶部放置有储能体盖（15），所述储能体身（14）的顶部内且位于分割管体（31）外部的四周放置有食品专用鹅卵石（6），所述储能体盖（15）的顶部开设有小孔，所述储能体盖（15）为环形，所述储能体盖（15）的顶部放置有水盆（32），所述水盆（32）的内部放置有水（7），所述餐炉身组件B（13）内...

【专利技术属性】
技术研发人员：周粤，
申请(专利权)人：周粤，
类型：发明
国别省市：