一种食品生产用速冻隧道制造技术

本实用新型专利技术提供的一种食品生产用速冻隧道，包括底座，所述底座中间设置有传送带，所述底座上方设置有冷冻室，所述底座底部设置有密封罩，所述冷冻室与密封罩为夹层结构，所述冷冻室两侧堆叠设置有第一制冷箱和第二制冷箱，所述第一制冷箱通过多个第一制冷口与冷冻室连接，所述第二制冷箱通过多个第二制冷口与冷冻室连接，所述冷冻室两端设置有进出帘，所述冷冻室内部设置有翻转斗，所述翻转斗两侧底部连接有第一固定板，所述翻转斗的中间的两侧连接有第一传动杆，所述第一传动杆通过第二传动杆连接有第二固定板，所述第一固定板连接有伸缩电机，所述伸缩电机顶部与第一传动杆与第二传动杆的连接处连接。传动杆的连接处连接。传动杆的连接处连接。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用速冻隧道


[0001]本技术属于食品生产设备领域，具体涉及一种食品生产用速冻隧道。

技术介绍

[0002]目前速冻机在食品加工行业有着广泛的运用，常用的有隧道式的速冻机，然而传统隧道式速冻机占地面积长，速冻效率一般，冷气由上方吹向冻品，使得食品的冷冻不全面，不能全方位的对食品进行冷冻。

技术实现思路

[0003]为了解决
技术介绍
中存在的问题，本技术提供了一种食品生产用速冻隧道。
[0004]本技术提供的一种食品生产用速冻隧道，其特征在于：包括底座，所述底座中间设置有传送带，所述底座上方设置有冷冻室，所述底座底部设置有密封罩，所述冷冻室与密封罩为夹层结构，所述冷冻室两侧堆叠设置有第一制冷箱和第二制冷箱，所述第一制冷箱通过多个第一制冷口与冷冻室连接，所述第二制冷箱通过多个第二制冷口与冷冻室连接，所述冷冻室两端设置有进出帘，所述冷冻室内部设置有翻转斗，所述翻转斗两侧底部连接有第一固定板，所述翻转斗的中间的两侧连接有第一传动杆，所述第一传动杆通过第二传动杆连接有第二固定板，所述第一固定板连接有伸缩电机，所述伸缩电机顶部与第一传动杆与第二传动杆的连接处连接。
[0005]所述传送带通过多个托辊转动固定在底座的中间位置，所述托辊一端位于底座上转动连接有电动机，所述传送带顶部与底座的上方处于同一水平面。
[0006]所述冷冻室与密封罩的阶层结构内夹设有石棉层。
[0007]所述第一制冷箱位于第二制冷箱的下方，所述第一制冷口与底座平行。
[0008]所述第二制冷口呈L型设置，所述第二制冷口顶端设置有弯折，所述第二制冷口顶端的轴心延长线位于传送带的中间位置。
[0009]所述进出帘的宽度与传送带的宽度相同，所述进出帘的底部与传送带的顶端处于同一水平面。
[0010]所述翻转斗包括铲斗、挡板和第三连接杆，所述铲斗为三角形，所述铲斗的底部与传送带的顶端贴合，所述挡板与铲斗呈90度，所述第三连接杆位于铲斗和挡板的两侧，所述第三连接杆底端与第一固定板转动连接，所述第三连接杆的中间位置与第一传动杆转动连接，所述第三连接杆的中间位置与第一传动杆的连接处于挡板靠近第一固定板的一侧。
[0011]所述第一传动杆、第二传动杆和伸缩电机的顶端转动连接，所述伸缩电机位于第一固定板的外侧，所述伸缩电机与第一固定板转动连接，所述第二传动杆与第二固定板转动连接，所述第一固定板与第二固定板位于传送带两侧的底座上，所述第一固定板与第二固定板的一侧与传送带边缘贴合。
[0012]本技术的有益效果：本速冻隧道结构简单，使用方便，速冻效果好，通过向食品喷射液氮的方式对食品进行速冻，并且冷冻室和密封罩的夹层结构使冷冻室内的温度保
持在较低的水平，减少液氮的消耗，并且通过进出帘减少冷冻室内的温度流失，并且通过翻转斗对速冻的食品进行翻转，使食品的各个面均能被液氮冷冻，使食品的质量得到保证。
附图说明
[0013]图1为本技术一种食品生产用速冻隧道的结构图。
[0014]图2为本技术一种食品生产用速冻隧道的内部结构图。
[0015]图3为本技术一种食品生产用速冻隧道的翻转抖结构图。
[0016](1、底座；2、传送带；3、冷冻室；4、密封罩；5、第一制冷箱；6、第二制冷箱；
[0017]7、第一制冷口；8、第二制冷口；9、进出帘；10、翻转斗；11、第一固定板；12、第一传动杆；13、第二传动杆；14、第二固定板；15、伸缩电机；16、托辊；17、电动机；18、铲斗；19、挡板；20、第三连接杆)
具体实施方式
[0018]以下结合附图对本技术作进一步说明：
[0019]本技术提供的一种食品生产用速冻隧道，包括底座1，所述底座1中间设置有传送带2，所述底座1上方设置有冷冻室3，所述底座1底部设置有密封罩4，所述冷冻室3与密封罩4为夹层结构，所述冷冻室3两侧堆叠设置有第一制冷箱5和第二制冷箱6，所述第一制冷箱5通过多个第一制冷口7与冷冻室3连接，所述第二制冷箱6通过多个第二制冷口8与冷冻室3连接，所述冷冻室3两端设置有进出帘9，所述冷冻室3内部设置有翻转斗10，所述翻转斗10两侧底部连接有第一固定板11，所述翻转斗10的中间的两侧连接有第一传动杆12，所述第一传动杆12通过第二传动杆13连接有第二固定板14，所述第一固定板11连接有伸缩电机15，所述伸缩电机15顶部与第一传动杆12与第二传动杆13的连接处连接。
[0020]所述传送带2通过多个托辊16转动固定在底座1的中间位置，所述托辊16一端位于底座1上转动连接有电动机17，所述传送带2顶部与底座1的上方处于同一水平面。
[0021]所述冷冻室3与密封罩4的阶层结构内夹设有石棉层。
[0022]所述第一制冷箱5位于第二制冷箱6的下方，所述第一制冷口7与底座1平行。
[0023]所述第二制冷口8呈L型设置，所述第二制冷口8顶端设置有弯折，所述第二制冷口8顶端的轴心延长线位于传送带2的中间位置。
[0024]所述进出帘9的宽度与传送带2的宽度相同，所述进出帘9的底部与传送带2的顶端处于同一水平面。
[0025]所述翻转斗10包括铲斗18、挡板19和第三连接杆20，所述铲斗18为三角形，所述铲斗18的底部与传送带2的顶端贴合，使传送带2上的食品更容易进入三角形的铲斗18内，所述挡板19与铲斗18呈90度，所述第三连接杆20位于铲斗18和挡板19的两侧，所述第三连接杆20底端与第一固定板11转动连接，所述第三连接杆20的中间位置与第一传动杆12转动连接，所述第三连接杆20的中间位置与第一传动杆12的连接处于挡板19靠近第一固定板11的一侧。
[0026]所述第一传动杆12、第二传动杆13和伸缩电机15的顶端转动连接，所述伸缩电机15位于第一固定板11的外侧，所述伸缩电机15与第一固定板11转动连接，所述第二传动杆13与第二固定板14转动连接，所述第一固定板11与第二固定板14位于传送带2两侧的底座1
上，所述第一固定板11与第二固定板14的一侧与传送带2边缘贴合。
[0027]本技术的工作原理：通过传送带2将食品通过进出帘9进入冷冻室3内，之后通过第一制冷箱5的第一制冷口7横向喷出液氮冷冻食品的两侧，同时通过第二制冷箱6的第二制冷口8从斜上方向食品喷出液氮，使食品的上方三面进行冷冻，之后食品进入翻转斗10内，通过固定的时间或积累一定的数量后传送带停止，之后伸缩电机15伸出，使第二传动杆13绕第二固定板14转动，带动连接的第一传动杆12，使与第一传动杆12连接的翻转斗10以第一固定板11为中心进行旋转，让翻转斗10旋转超过90度，使在翻转斗10内的食品沿着翻转斗10的挡板19掉入翻转斗10另一侧的传送带2上，使食品翻转90度，之后通过顶部的第二制冷口8对旋转后的食品进行冷冻，使食品的每一面均被液氮冷冻，使冷冻的效果更佳，最后食品通过冷冻室3另一侧的进出帘9传出后即可完成速冻的过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用速冻隧道，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)中间设置有传送带(2)，所述底座(1)上方设置有冷冻室(3)，所述底座(1)底部设置有密封罩(4)，所述冷冻室(3)与密封罩(4)为夹层结构，所述冷冻室(3)两侧堆叠设置有第一制冷箱(5)和第二制冷箱(6)，所述第一制冷箱(5)通过多个第一制冷口(7)与冷冻室(3)连接，所述第二制冷箱(6)通过多个第二制冷口(8)与冷冻室(3)连接，所述冷冻室(3)两端设置有进出帘(9)，所述冷冻室(3)内部设置有翻转斗(10)，所述翻转斗(10)两侧底部连接有第一固定板(11)，所述翻转斗(10)的中间的两侧连接有第一传动杆(12)，所述第一传动杆(12)通过第二传动杆(13)连接有第二固定板(14)，所述第一固定板(11)连接有伸缩电机(15)，所述伸缩电机(15)顶部与第一传动杆(12)与第二传动杆(13)的连接处连接。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用速冻隧道，其特征在于：所述传送带(2)通过多个托辊(16)转动固定在底座(1)的中间位置，所述托辊(16)一端位于底座(1)上转动连接有电动机(17)，所述传送带(2)顶部与底座(1)的上方处于同一水平面。3.根据权利要求1所述的一种食品生产用速冻隧道，其特征在于：所述冷冻室(3)与密封罩(4)的阶层结构内夹设有石棉层。4.根据权利要求1所述的一种食品生产用速冻隧道，其特征在于：所述第一制冷箱(5)位于第二制冷箱(6)的下方，所述第一制冷口(7)与底座(1)平行。5.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘园园，腾华，胡希智，闫世和，
申请(专利权)人：阜新小东北食品有限公司，
类型：新型
国别省市：