一种用于从单份荚状物(2)生产饮料(1)的冲泡装置(1)，这种类型的荚状物包括：由两片塑料和/或铝和/或纸形成的壳体，该两片相互联接以形成包含可冲泡材料的中央主体(3)；以及外部环形凸缘(4)，围绕中央主体延伸并且密封中央主体(3)。冲泡装置(1)包括：水注射组件(7)和饮料提取组件(8)，限定各自的冲泡半室(19、20)，这些冲泡半室能沿纵向轴线(6)相互移动以从关闭构造移动或移动到关闭构造，在该关闭构造中，形成用于荚状物(3)的冲泡室；以及荚状物支撑装置(37)，围绕横向于纵向轴线(6)的固定轴线(39)可旋转地安装以在保持位置和脱离位置之间移动，在该保持位置中荚状物支撑装置将荚状物支撑在注射组件(7)和提取组件(8)之间的装载位置中，并且荚状物支撑装置配置为在到达脱离位置之前将荚状物(2)插入并留在提取组件(8)的冲泡半室(19)中。件(8)的冲泡半室(19)中。件(8)的冲泡半室(19)中。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于从单份胶囊中生产饮料的冲泡装置
[0001]相关申请的交叉引证
[0002]本专利申请要求于2019年07月31日提交的意大利专利申请102019000013443号和于2019年03月22日提交的欧洲专利申请19164740.3号的优先权，其全部内容通过引证并入本文。
[0003]本专利技术涉及一种用于从单份胶囊中生产饮料的冲泡装置，该胶囊包含可冲泡材料。
[0004]具体地，本专利技术可有利地应用于由围绕一定量的可冲泡材料(例如研磨并压制的咖啡)相互联接的两片组成的类型的胶囊的使用中，以便限定由圆形中央部分和平坦环形凸缘组成的壳体，该圆形中央部分含有可冲泡材料，该平坦圆形凸缘围绕并密封中央部分。
技术介绍
[0005]本公开在不排除一般参考的情况下做出具体参考的这种类型的胶囊(也称为荚状物或垫状物)通常通过热密封方便地将两个滤纸片或两个铝片或者由至少包含铝层的多层材料联接而制成。
[0006]在后一种情况下(即，在具有铝壳体的荚状物的情况下)，与壳体的材料相关的刚度为胶囊提供所谓的自固定结构，这意味着荚状物的主体、特别是荚状物的凸缘太硬，以使得荚状物能够承受一定程度的负载而不弯曲或变形，该负载远远高于滤纸胶囊的负载。
[0007]更具体地，由于铝的固有强度并且由于凸缘的径向宽度通常远小于荚状物中央部分的直径，所以已知的是铝荚状物的凸缘足够坚硬从而在荚状物放置在直立位置中(直立在凸缘上)时不变形。
[0008]由于铝作为氧气和其他外部介质(诸如湿气和粉末)的屏障的事实，所以保护了可冲泡材料，避免香味挥发和味道劣化，这种类型的胶囊本身具有被密封的优点并且不需要储存在受保护的环境中，例如在密封的壳体内部。
[0009]相反，在使用中这些密封胶囊需要被刺穿以在铝壳体中形成通道，以允许注入的热压水穿过荚状物的表面进入，并且允许饮料从相反的表面流出。因此，冲泡装置必须设置有合适的刺穿装置，这不可避免地增加冲泡装置的机械和功能复杂性。
[0010]如已知的，市场上存在不同类型的冲泡装置，这些冲泡装置设计成接收如上所述的单份荚状物。
[0011]这些类型的冲泡装置中的一种包括水平结构的冲泡装置，即，由两部件组成的冲泡装置，这两部件安装为沿着水平轴线在间隔构造与联接构造之间相互移动，在联接构造中这两部件是受压的，它们中的一个压靠在另一个并且在这两部件之间限定了适于容纳先前装载的荚状物的冲泡室。
[0012]如果将水平结构的冲泡装置与其他类型的冲泡装置相比，则该水平结构的冲泡装置具有几个优点，其中，具体地可以利用重力的优势来在冲泡装置的两个部件之间通过重
力来装载新的荚状物，并且尤其是一旦饮料分配过程结束，在冲泡装置的两个部件已经返回上述间隔构造之后，耗尽的荚状物通过重力从冲泡室排出。
[0013]如在咖啡机领域中已知的，水平结构的冲泡装置当它们旨在与除了荚状物之外的胶囊(即，与由可刺穿材料(通常是铝)的膜封闭的具有相对坚硬的杯形主体组成的杯形荚状物)一起使用时更为受到青睐。在这些情况下，胶囊的杯形形状和相对刚度和强度使得其能够在冲泡装置内相对容易地处理，基本上胶囊体不会经受变形从而阻碍冲泡装置的功能的风险。
[0014]申请WO 2017/108759 A1中公开的冲泡装置提供了这样用途的实例。
[0015]就荚状物而言，由于荚状物的材料或壳体的形状的原因，在冲泡装置内处理荚状物更复杂，该荚状物具有比杯形胶囊的结构强度更小的结构，从而可以使荚状物容易地经历变形，这些变形可能危害饮料提取过程以及耗尽荚状物的排放。
[0016]在尝试克服这些问题的过程中，已知的荚状物冲泡装置通常设置有用于保持和处理荚状物的特定技术的权宜手段。然而，本申请人已经在实践中实验了到目前为止已知的解决方案，这些解决方案不仅在冲泡装置中引入了显著的复杂的结构，使得有损冲泡装置的简易性、可靠性和成本效益性，而且不能有效地解决这样的问题：防止荚状物经受可能导致其永久变形的压力。
[0017]在EP 1859714 B2中，公开了一种用于荚状物的水平结构的冲泡装置，该冲泡装置包括胶囊保持元件，该胶囊保持元件适于当胶囊被装载时接收胶囊并且将胶囊支撑在两个部件之间的中间位置中，该两个部件中的一个是固定的并且另一个是可移动的。保持装置形成可移动部件的面向固定部件的端部部分，并且该保持装置包括适当的隔室，隔室中的第一隔室在底部关闭并且在装载时被胶囊占据，并且第二隔室在底部打开并且在保持装置随着可移动部件的前进而与固定部件相互作用时被胶囊占据。当可移动部件与保持装置一起远离固定部件移动时，此时占据第二隔室的胶囊不再保持在底部并向下落下。从第一隔室到第二隔室的通道通过在垂直于凸缘所在平面的方向上推动胶囊而发生，从而使得凸缘的变形。因此，在该步骤中，胶囊经受相对高的压力，在一些情况下，这可导致胶囊的不期望的永久变形，从而产生危害饮料产生步骤的后续适当进展的风险。
技术实现思路
[0018]本专利技术的目的是改进WO 2017/108759 A1中公开的冲泡装置，使得其还可与上述说明类型的荚状物(即，具有中央主体和环形凸缘的荚状物)一起使用。
[0019]根据本专利技术，提供了一种如所附权利要求书中所要求保护的冲泡装置。
附图说明
[0020]现在将参考附图描述本专利技术，附图示出了本专利技术的非限制性实施例，在附图中：
[0021]图1示出了本专利技术的用于生产饮料的冲泡装置的优选实施例的立体图，其中为了清楚移除了一些部件；
[0022]图2是图1的冲泡装置布置为打开构造的纵向截面，在该打开构造中可以装载胶囊；
[0023]图3、图4和图5以放大的比例示出了布置在图2的构造中的冲泡装置的相应细节的
立体图；
[0024]图6为图1的冲泡装置布置在第一封闭中间构造中的纵向截面；
[0025]图7是图1的冲泡装置布置在第二封闭中间构造中的纵向截面；
[0026]图8是图1的冲泡装置布置在饮料提取关闭构造中的纵向截面；
[0027]图9和图10以放大的比例示出了布置在图8的构造中的冲泡装置的相应细节的立体图；
[0028]图11示出了图5和图10的刺穿装置；
[0029]图12是图11的刺穿装置的侧视图；
[0030]图13是沿着图12的线X
Ⅲ‑
XⅢ的截面图；
[0031]图14示出了图5和图10的刺穿装置的不同实施例；
[0032]图15是图14的刺穿装置的侧视图；以及
[0033]图16是沿着图15的线XVI
‑
XVI的截面图。
具体实施方式
[0034]本专利技术将结合附图详细描述以允许本领域技术人员实施并使用本专利技术。对所描述的实施例的各种改变将对技术人员立即显而易见，并且在不脱离如所附权利要求书中限定的本专利技术的保护范围的情况下，所描述的一般原理可以应用于其他实施例和应用。因此，本专利技术并不旨在限于所描述和示出的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于从单份荚状物(2)生产饮料的冲泡装置(1)；其中，该单份荚状物(2)包括：壳体，由两片塑料和/或铝和/或纸形成，该两片相互联接以形成包含能冲泡材料的中央主体(3)；以及外部环形凸缘(4)，完全围绕所述中央主体延伸并且密封所述中央主体(3)；所述冲泡装置(1)包括：两个功能组件(7、8)，限定相应的冲泡半室(19、20)并且这两个功能组件能沿纵向轴线(6)在打开构造和关闭构造之间相互移动，在所述打开构造中，这两个功能组件相互限定用于装载所述荚状物(3)的空间，在所述关闭构造中，两个所述冲泡半室(19、20)相互限定用于所述荚状物(3)的冲泡室；所述两个功能组件(7、8)中的一个是水注射组件而另一个是饮料提取组件；以及荚状物支撑装置(37)，围绕横向于所述纵向轴线(6)的固定轴线(39)旋转地安装，以在荚状物保持位置和脱离位置之间移动，在所述荚状物保持位置中，所述荚状物支撑装置(37)能将所述荚状物(2)支撑在所述两个功能组件(7、8)之间的装载位置中，在所述脱离位置中，在将所述荚状物(2)传送到所述两个功能组件(7、8)之后，所述荚状物支撑装置(37)相对于所述两个功能组件(7、8)片移动到旁边；其特征在于，在所述荚状物支撑装置围绕所述固定轴线(39)旋转期间，所述荚状物支撑装置(37)的从所述荚状物保持位置到所述脱离位置的路径被设计为使得所述荚状物支撑装置(37)将所述荚状物(2)插入并留在所述两个功能组件(7、8)中的一个的冲泡半室(19、20)中。2.根据权利要求1所述的冲泡装置，其中，所述两个功能组件(7、8)中的一个是静止功能组件(8)并且另一个是能移动功能组件(7)，所述能移动功能组件能操作为移动到所述静止功能组件(8)或从所述静止功能组件移开，其中，所述移动功能组件沿所述纵向轴线(6)在收回位置与前进位置之间移动，所述收回位置对应于所述冲泡装置(1)的所述打开构造，所述前进位置对应于所述冲泡装置(1)的所述关闭构造；所述荚状物支撑装置(37)布置为将所述荚状物(2)插入并留在所述静止功能组件(8)的所述冲泡半室(19)中。3.根据权利要求2所述的冲泡装置，其中，所述功能组件(7、8)布置为使得当所述荚状物支撑装置(37)到达所述脱离位置时，所述能移动功能组件(7)与所述荚状物接合以将所述荚状物保持在所述静止功能组件(8)的所述冲泡半室(19)。4.根据权利要求2或3所述的冲泡装置，其中，响应于所述能移动功能组件(7)朝向所述前进位置的移动，所述荚状物支撑装置(37)的从所述荚状物保持位置到所述脱离位置的移动通过所述荚状物支撑装置(37)与所述能移动功能组件(7)之间的机械干涉而引起。5.根据权利要求4所述的冲泡装...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱塞佩，
申请(专利权)人：萨加咖啡股份公司，
类型：发明
国别省市：
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