一种肉类切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肉类切割装置，包括箱体，所述箱体内的底部活动连接有盒体，所述盒体顶部的前后两侧均固定连接有锯齿，所述箱体的内底壁对称固定连接有电机，两个所述电机的输出端均传动连接有转动轴，两个所述转动轴的外侧壁均固定连接有滚筒，两个所述滚筒之间活动连接有移动杆，所述移动杆的下表面固定连接有切割刀，通过设置在箱体内部的电机，使电机工作通过转动轴和滚筒带动切割刀进行移动，当切割刀移动到顶部时，通过支撑杆和顶杆带动转动杆进行转动，通过连接杆配合锯齿带动盒体进行移动，从而带动肉类进行移动，通过切割刀对肉类进行切割，从而使肉类切割的厚度更加均匀，便于后续对肉类进行加工。便于后续对肉类进行加工。便于后续对肉类进行加工。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类切割装置


[0001]本技术涉及肉类加工设备
，特别是涉及一种肉类切割装置。

技术介绍

[0002]肉类是动物的皮下组织及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，属于酸性食物，肉类含蛋白质丰富，一般在10
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20%之间，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收，瘦肉比肥肉含蛋白质多。
[0003]目前市面上的肉类在加工时通常需要用到切割装置对肉类进行切割然后加工，切割装置在使用时通常是将切割装置和移动装置分开运行，在移动装置对肉类进行移动时易导致肉类切割不均匀，从而对后期肉类的加工造成影响，为此我们提出一种肉类切割装置。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的不足，本技术提供一种肉类切割装置，通过设置的电机配合转动轴和滚筒带动切割刀进行移动，对肉类进行切割，当切割刀移动到顶部时，顶杆带动转动杆和连接杆进行转动，从而带动盒体和肉类进行移动，对肉类移动的距离进行固定，从而使肉类切割的厚度更加均匀，便于后期对肉本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类切割装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内的底部活动连接有盒体（2），所述盒体（2）的右端活动连接有挡板（7），所述盒体（2）顶部的前后两侧均固定连接有锯齿（8），且锯齿（8）对称设有多个，所述箱体（1）的内底壁对称固定连接有电机（9），两个所述电机（9）的输出端均传动连接有转动轴（10），两个所述转动轴（10）的外侧壁均固定连接有滚筒（11），两个所述滚筒（11）之间活动连接有移动杆（13），所述移动杆（13）的下表面固定连接有切割刀（14），所述移动杆（13）的上表面对称固定连接有支撑杆（15），两个所述支撑杆（15）的内部活动连接有顶杆（16），两个所述支撑杆（15）的外侧活动连接有螺栓（17），两个所述螺栓（17）的左端均贯穿支撑杆（15）并延伸至支撑杆（15）的左侧，所述箱体（1）的内侧壁对称固定连接有固定杆（18），两个所述固定杆（18）的内端均转动连接有转动杆（19），两个所述转动杆（19）顶部的内表面均与顶杆（16）的顶部紧密接触，两个所述转动杆（19）内的底部均活动连接有连接杆（23），两个所述连接杆（23）底部的外侧均套设有转筒（24），两个所述转动杆（19）与移动杆（13）之间均固定连接有弹性绳（20）。2.根据权利要求1所述的一种肉类...

【专利技术属性】
技术研发人员：郝晨熙，
申请(专利权)人：河北凤韩食品有限公司，
类型：新型
国别省市：