本实用新型专利技术提供一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具。一种防堵塞的搅拌装置，包括：搅拌桨叶(80)、第一驱动装置(60)和第二驱动装置(70)，所述第一驱动装置(60)与所述搅拌桨叶(80)转动连接，所述第一驱动装置(60)用于驱动所述搅拌桨叶(80)水平转动；所述第二驱动装置(70)与所述搅拌桨叶(80)连接，所述第二驱动装置(70)用于驱动所述搅拌桨叶(80)纵向翻转。本实用新型专利技术提供的一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具，用以至少解决烹饪器具存在着的搅拌桨叶(80)卡住的技术问题，使得搅拌桨叶(80)可以正常进行搅拌粘稠或者大份量的食材。常进行搅拌粘稠或者大份量的食材。常进行搅拌粘稠或者大份量的食材。
【技术实现步骤摘要】
一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具
[0001]本技术涉及烹调
，尤其涉及一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具。
技术介绍
[0002]能自动搅拌的烹饪器具，比如炒菜机，近年来逐渐受到消费者的喜爱。能自动搅拌的烹饪器具用于将待烹饪的食材在其加热过程中不断被搅拌、分散，以使食材受热均匀，并可使得在烹饪过程中添加的辅料能均匀的分散在食材上，以保证加工食物的口感，能自动搅拌的烹饪器具可以改善食材烹饪过程中受热不均匀的问题。
[0003]现有的这种带自动搅拌功能的烹饪器具，一般都设置有搅拌桨叶，避免了人工搅拌的工作，其搅拌效果离人工搅拌的效果相去甚远，实际使用过程中，由于食材复杂，搅拌大份量的食材时极易出现搅拌桨叶卡住的情况，特别是对于搅拌粘稠性高的食材时极易出现搅拌桨叶卡住的现象，导致搅拌桨叶不能及时恢复正常的工作，影响搅拌效果。所以如何解决烹饪器具存在着的搅拌桨叶卡住的问题，使得搅拌桨叶可以正常进行搅拌粘稠或者大份量的食材，是行业内亟需解决的技术问题。
技术实现思路
[0004]本技术提供一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具，用以至少解决烹饪器具存在着的搅拌桨叶卡住的技术问题，使得搅拌桨叶可以正常进行搅拌粘稠或者大份量的食材。
[0005]为了实现上述目的，本技术提供一种防堵塞的搅拌装置，包括：
[0006]搅拌桨叶；
[0007]第一驱动装置，所述第一驱动装置与所述搅拌桨叶转动连接，所述第一驱动装置用于驱动所述搅拌桨叶水平转动；
[0008]第二驱动装置，所述第二驱动装置与所述搅拌桨叶连接，所述第二驱动装置用于驱动所述搅拌桨叶纵向翻转。
[0009]本技术提供的防堵塞的搅拌装置，在正常使用中，所述第一驱动装置驱动所述搅拌桨叶水平转动进行搅拌食材，当遇到搅拌桨叶被卡住时，所述第二驱动装置启动并驱动所述搅拌桨叶纵向翻转，使得所述搅拌桨叶纵向旋转拨动食材，及时将卡住所述搅拌桨叶的食材推开，并使得位于搅拌桨叶上侧的食材掉落，从而减轻搅拌桨叶的搅拌负荷，使得所述搅拌桨叶能够及时恢复到正常工作的状态，确保其稳定的搅拌效果。
[0010]在一种可能实施的方式中，所述第二驱动装置包括电机和传动组件，所述传动组件的一端与所述电机相连，所述传动组件的另一端与所述搅拌桨叶的一端相连。电机通过传动组件驱动搅拌桨叶旋转运动，搅拌桨叶旋转运动拨动食材实现搅拌的效果。
[0011]在一种可能实施的方式中，所述传动组件包括相互啮合的一对锥齿轮，所述一对锥齿轮中的其中一个设置在所述电机的输出轴上，所述一对锥齿轮中的另一个与所述搅拌桨叶的一端相连。传动组件采用相互啮合的一对锥齿轮，可以使得电机在水平面内的转动转换成搅拌桨叶在纵向平面内的转动。
[0012]在一种可能实施的方式中，所述第一驱动装置包括定子组件以及与所述定子组件产生电磁感应并与所述定子组件同轴旋转的转子组件，所述转子组件的一端与所述搅拌桨叶连接；
[0013]所述第二驱动装置的至少部分位于所述转子组件中。
[0014]在一种可能实施的方式中，所述转子组件包括转子、转子磁极和一对固定片，所述转子磁极和所述一对固定片均设置在所述转子的外侧壁上，且所述一对固定片分别抵挡在所述转子磁极的两端。
[0015]在一种可能实施的方式中，所述转子为内部具有轴中孔的空心轴，所述电机和所述一对锥齿轮均位于所述转子的轴中孔中。
[0016]在一种可能实施的方式中，所述转子磁极的内径尺寸D2大于所述转子的外径尺寸D3；
[0017]所述固定片的内径尺寸D1小于等于所述转子的外径尺寸D3，从而使得固定片过盈压装在转子上，便于将转子磁极、转子和固定片作为整体进行拆卸。
[0018]在一种可能实施的方式中，所述转子的底端一侧开设有通槽，所述搅拌桨叶一端具有齿轮连接部和桨叶固定部，所述桨叶固定部与所述通槽的内壁之间转动配合，所述齿轮连接部连接有伸入到所述通槽内的齿轮轴，所述齿轮轴通过轴承与所述转子相连；
[0019]其中一个锥齿轮套设在所述齿轮连接部连接的齿轮轴上。
[0020]在一种可能实施的方式中，所述转子的底端外侧设置有密封罩，且所述密封罩的一侧罩在所述搅拌桨叶的一端上；所述密封罩和所述转子之间、以及所述密封罩和所述搅拌桨叶之间均设置有密封件。密封罩用于保护转子的底端与搅拌桨叶的连接位置，防止搅拌的食材进入到通槽内，影响到第二驱动装置的正常工作。设置密封件使得密封罩和所述搅拌桨叶之间具有良好的防水密封效果。
[0021]在一种可能实施的方式中，所述定子组件包括定子铁芯和设置在所述定子铁芯上的定子绕组，所述定子绕组的两端分别向所述定子铁芯的内侧或者外侧延伸；所述转子组件与所述定子铁芯同心设置。
[0022]在一种可能实施的方式中，所述转子的另一端设置导通组件，所述导通组件包括：
[0023]连接器，所述连接器设置在所述转子的另一端上，所述连接器内嵌设有导电环；
[0024]电刷，所述电刷电连接在所述导电环和所述第一驱动装置之间；
[0025]导线，所述导线电连接在所述导电环和所述电机之间。
[0026]导通组件采用这样的结构可以使得在转子转动的过程中，电刷与导电环始终保持直接接触的状态，确保良好的导电效果。
[0027]在一种可能实施的方式中，还包括电机壳，所述电机壳内部的中心具有中心套；所述第一驱动装置的转子组件设置在所述中心套内，所述第一驱动装置的定子组件位于所述中心套的外侧。
[0028]在一种可能实施的方式中，所述电机壳的外侧壁上设有固定耳板，所述固定耳板上开设第一安装孔。
[0029]本技术还提供一种烹饪器具，包括容器、盖合在所述容器上的盖体、以及上述的防堵塞的搅拌装置，所述防堵塞的搅拌装置设置在所述盖体或者所述容器中。
[0030]在一种可能实施的方式中，还包括加热装置，所述加热装置用于对所述容器进行
加热。
[0031]在一种可能实施的方式中，所述盖体上设置有机头，所述机头包括机头上壳和机头下壳，所述防堵塞的搅拌装置的电机壳和定子组件设置在所述机头上壳和所述机头下壳之间形成的安装腔内，所述防堵塞的搅拌装置的转子组件的一端延伸到所述安装腔外。
[0032]在一种可能实施的方式中，还包括挡板，所述挡板位于所述机头下壳背向所述安装腔的一面上，且所述挡板的外边缘与所述盖体相连。
[0033]本技术提供的烹饪器具中，采用了上述的防堵塞的搅拌装置，因此能够稳定的搅拌食材，当出现搅拌桨叶被卡住的问题时，可以立即将卡住的食材分散开来，避免影响搅拌的效率，保证了食材的搅拌效果。
[0034]除了上面所描述的本技术实施例解决的技术问题、构成技术方案的技术特征以及由这些技术方案的技术特征所带来的有益效果外，本技术实施例提供的一种防堵塞的搅拌装置及烹饪器具所能解决的其他技术问题、技术方案中包含的其他技术特征以及这些技术特征带来的有益效果，将在具体实施方式中作进一步详细本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种防堵塞的搅拌装置，其特征在于，包括：搅拌桨叶(80)；第一驱动装置(60)，所述第一驱动装置(60)与所述搅拌桨叶(80)转动连接，所述第一驱动装置(60)用于驱动所述搅拌桨叶(80)水平转动；第二驱动装置(70)，所述第二驱动装置(70)与所述搅拌桨叶(80)连接，所述第二驱动装置(70)用于驱动所述搅拌桨叶(80)纵向翻转。2.根据权利要求1所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述第二驱动装置(70)包括电机(71)和传动组件(72)，所述传动组件(72)的一端与所述电机(71)相连，所述传动组件(72)的另一端与所述搅拌桨叶(80)的一端相连。3.根据权利要求2所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述传动组件(72)包括相互啮合的一对锥齿轮(721)，所述一对锥齿轮(721)中的其中一个设置在所述电机(71)的输出轴(711)上，所述一对锥齿轮(721)中的另一个与所述搅拌桨叶(80)的一端相连。4.根据权利要求3所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述第一驱动装置(60)包括定子组件以及与所述定子组件产生电磁感应并与所述定子组件同轴旋转的转子组件，所述转子组件的一端与所述搅拌桨叶(80)连接；所述第二驱动装置(70)的至少部分位于所述转子组件中。5.根据权利要求4所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述转子组件包括转子(61)、转子磁极(62)和一对固定片(67)，所述转子磁极(62)和所述一对固定片(67)均设置在所述转子(61)的外侧壁上，且所述一对固定片(67)分别抵挡在所述转子磁极(62)的两端。6.根据权利要求5所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述转子(61)为内部具有轴中孔(611)的空心轴，所述电机(71)和所述一对锥齿轮(721)均位于所述转子(61)的轴中孔(611)中。7.根据权利要求6所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述转子磁极(62)的内径尺寸D2大于所述转子(61)的外径尺寸D3；所述固定片(67)的内径尺寸D1小于等于所述转子(61)的外径尺寸D3。8.根据权利要求5
‑
7任一所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述转子(61)的底端一侧开设有通槽(612)，所述搅拌桨叶(80)一端具有齿轮连接部(82)和桨叶固定部(83)，所述桨叶固定部(83)与所述通槽(612)的内壁之间转动配合，所述齿轮连接部(82)连接有伸入到所述通槽(612)内的齿轮轴(821)，所述齿轮轴(821)通过轴承(73)与所述转子(61)相连；其中一个锥齿轮(721)套设在所述齿轮连接部(82)连接的所述齿轮轴(821)上。9.根据权利要求8所述的防堵塞的搅拌装置，其特征在于，所述转子(61...
【专利技术属性】
技术研发人员：马强，余旋，李建，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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