一种啤酒酿造专用酵母添加设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种啤酒酿造专用酵母添加设备，包括底座和支撑腿，所述底座的上表面固定安装有支撑腿，所述发酵罐的内侧壁设置有温度感应器，所述发酵罐的内顶壁设置有气体压力传感器，所述底座的上表面位于发酵罐的一侧固定安装有输送机构。本实用新型专利技术通过混合机构对酵母粉和无菌水进行加热混合，通过温度感应器和电热辐射管相互配合，避免温度过高烫死酵母，通过气体压力传感器和真空泵的相互配合，对发酵罐内的空气量进行控制，保证发酵装置进行严格的发酵，通过输送机构对发酵完成后的酵母进行螺旋密封输送，不仅可以对输送速度进行调节，还有效地避免了开罐时容易使酵母受到影响导致啤酒口感发生偏差的状况。到影响导致啤酒口感发生偏差的状况。到影响导致啤酒口感发生偏差的状况。

【技术实现步骤摘要】
一种啤酒酿造专用酵母添加设备


[0001]本技术涉及啤酒酿造
，具体为一种啤酒酿造专用酵母添加设备。

技术介绍

[0002]在啤酒酿造技术过程中，针对不同的种类的啤酒工艺的不同，需要在特定的时间添加酵母，现有技术一般是通过人工方式将干酵母粉用适宜的温度范围内的无菌水进行活化，然后还需要充氧加快酵母的活化，最后将活化后的酵母投入到发酵罐汇总进行发酵，这一过程不仅需要打开设备添加，还要对酵母进行充氧，且酵母活化的温度无法掌握，很容易温度过高烫死酵母；不仅操作麻烦，而且开罐的过程中不可避免的会影响罐中啤酒的加工环境，会对啤酒成品产生一定的影响，造成啤酒口感有偏差，因此，现在需要一种啤酒酿造专用酵母添加设备。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种啤酒酿造专用酵母添加设备以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种啤酒酿造专用酵母添加设备，包括底座和支撑腿，所述底座的上表面固定安装有支撑腿，所述支撑腿的顶部固定安装有发酵罐，所述发酵罐的内部设置有混合机构，所述发酵罐的内侧壁设置有温度感应器，所述发酵罐的内顶壁设置有气体压力传感器，所述底座的上表面位于发酵罐的一侧固定安装有输送机构。
[0005]优选的，所述发酵罐的顶部固定连接有进料斗，所述进料斗的顶部设置有密封盖。
[0006]优选的，所述混合机构包括第一电机、转轴、矩形搅拌叶、弧形搅拌叶和电热辐射管，所述发酵罐的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的表面固定连接有矩形搅拌叶，所述转轴的端部固定连接有弧形搅拌叶，所述矩形搅拌叶和弧形搅拌叶内部均设置有电热辐射管，且所述电热辐射管和温度感应器电性连接。
[0007]优选的，所述发酵罐的一侧固定连接有支撑架，所述支撑架的上表面固定安装有真空泵，所述真空泵的输出端固定连接有导管，所述真空泵和气体压力传感器电性连接。
[0008]优选的，所述发酵罐的底部固定连接有输料管，所述输料管的表面固定安装有电磁阀，所述输料管的端部固定连接有离心泵，所述离心泵的输出端固定连接有传递管。
[0009]优选的，所述输送机构包括保护壳、第二电机、传动轴、螺旋输送叶和出料管，所述保护壳的内部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的表面固定连接有螺旋输送叶，所述保护壳端部的一侧固定连接有出料管。
[0010]优选的，所述发酵罐和保护壳的表面均设置有观察窗。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术通过混合机构对酵母粉和无菌水进行加热混合，通过温度感应器对发酵罐的内部温度进行感应，并将感应结果进行及时传递，便于工作人员及时对电热辐射
管的输出功率进行调节，避免温度过高烫死酵母，通过气体压力传感器将发酵罐内部的空气压力及时进行传递，从而便于工作人员对真空泵的输出功率进行调节，从而可以对发酵罐内的空气量进行控制，进而保证发酵装置进行严格的发酵。
[0013]2、本技术通过输送机构的设置，第二电机工作时带动传动轴进行转动，同时带动螺旋输送叶对发酵完成后的酵母进行螺旋密封输送，不仅可以通过调节第二电机的转速对输送速度进行调节，还有效地避免了开罐时容易使酵母受到影响导致啤酒口感发生偏差的状况。
附图说明
[0014]图1为本技术的主视结构示意图；
[0015]图2为本技术的剖面结构示意图；
[0016]图3为本技术的弧形搅拌叶结构示意图。
[0017]图中：1、底座；2、支撑腿；3、发酵罐；4、混合机构；401、第一电机；402、转轴；403、矩形搅拌叶；404、弧形搅拌叶；405、电热辐射管；5、温度感应器；6、气体压力传感器；7、输送机构；701、保护壳；702、第二电机；703、传动轴；704、螺旋输送叶；705、出料管；8、进料斗；9、密封盖；10、支撑架；11、真空泵；12、导管；13、输料管；14、电磁阀；15、离心泵；16、传递管；17、观察窗。
具体实施方式
[0018]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0019]在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0020]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0021]请参阅图1
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3，本技术提供的一种实施例：一种啤酒酿造专用酵母添加设备，包括底座1和支撑腿2，底座1的上表面固定安装有支撑腿2，支撑腿2的顶部固定安装有发酵罐3，发酵罐3的内部设置有混合机构4，通过混合机构4的设置，对酵母粉和无菌水进行加热混合，从而提高发酵速度和发酵效果，发酵罐3的内侧壁设置有温度感应器5，通过温度感应器5对发酵罐3的内部温度进行感应，并将感应结果进行及时传递，便于工作人员及时对电热辐射管405的输出功率进行调节，避免温度过高烫死酵母，发酵罐3的内顶壁设置有气体
压力传感器6，通过气体压力传感器6将发酵罐3内部的空气压力及时进行传递，从而便于工作人员对真空泵11的输出功率进行调节，从而可以对发酵罐3内的空气量进行控制，进而保证发酵装置进行严格的发酵，底座1的上表面位于发酵罐3的一侧固定安装有输送机构7，通过输送机构7的设置，对发酵完成后的酵母进行螺旋密封输送，不仅可以对输送速度进行调节，还有效地避免了开罐时容易使酵母受到影响导致啤酒口感发生偏差的状况。
[0022]进一步，发酵罐3的顶部固定连接有进料斗8，进料斗8的顶部设置有密封盖9，通过进料斗8用以向发酵罐3的内部添加酵母粉和无菌水，通过密封盖9可以将发酵罐3进行密封，避免影响发酵效果。
[0023]进一步，混合机构4包括第一电机401、转轴402、矩形搅拌叶403、弧形搅拌叶404和电热辐射管405，发酵罐3的顶部固定安装有第一电机401，第一电机401的输出端固定连接有转轴402，转轴402本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种啤酒酿造专用酵母添加设备，包括底座(1)和支撑腿(2)，其特征在于：所述底座(1)的上表面固定安装有支撑腿(2)，所述支撑腿(2)的顶部固定安装有发酵罐(3)，所述发酵罐(3)的内部设置有混合机构(4)，所述发酵罐(3)的内侧壁设置有温度感应器(5)，所述发酵罐(3)的内顶壁设置有气体压力传感器(6)，所述底座(1)的上表面位于发酵罐(3)的一侧固定安装有输送机构(7)。2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造专用酵母添加设备，其特征在于：所述发酵罐(3)的顶部固定连接有进料斗(8)，所述进料斗(8)的顶部设置有密封盖(9)。3.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造专用酵母添加设备，其特征在于：所述混合机构(4)包括第一电机(401)、转轴(402)、矩形搅拌叶(403)、弧形搅拌叶(404)和电热辐射管(405)，所述发酵罐(3)的顶部固定安装有第一电机(401)，所述第一电机(401)的输出端固定连接有转轴(402)，所述转轴(402)的表面固定连接有矩形搅拌叶(403)，所述转轴(402)的端部固定连接有弧形搅拌叶(404)，所述矩形搅拌叶(403)和弧形搅拌叶(404)内部均设置有电热辐射管(405)，且所述电热辐射管(405)和温度感应器(5)电性连接。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：程涛，
申请(专利权)人：山东哈克机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：