一种成人奶粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种成人奶粉及其制备方法，涉及乳品技术领域，针对现有的奶粉各种原料混合不均匀的问题，现提出如下方案，其包括S1：原料验收，进厂原料按照原料验收标准进行检测；S2：配料，原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟；S3：投料，将所需原料按比例投入混料装置内；S4：混料，将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；S5：金属检测，通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；S6：包装，本发明专利技术结构简单，可以使得各种原料进行充分混合，保证奶粉当中的营养素被人体吸收，提高奶粉的营养，操作简单，使用方便。使用方便。使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种成人奶粉及其制备方法


[0001]本专利技术涉及乳品
，尤其涉及一种成人奶粉及其制备方法。

技术介绍

[0002]中老年人的各系统器官功能逐渐降低，主要表现为消化液分泌减少，消化吸收功能减弱，胃肠蠕动减慢，食物在胃内排空速率降低，记忆力下降，细胞免疫功能减弱，抗病能力降低等。
[0003]羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3，而且，在羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更利于机体直接利用，羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含有牛奶中可致过敏的异性蛋白，羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同，在羊奶中主要含有а2s酪蛋白、β
‑
酪蛋白，而牛奶中仅含有1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶，另外，羊奶中的免疫球蛋白含量很高，免疫球蛋白在人体中的作用是搞生素类药物不能替代的，免疫球蛋白能有效的消灭病毒，保护人体不受伤害。
[0004]现有的奶粉不能很好的将营养被中老年人吸收，奶粉的各种原料在混合的时候，容易混合不均匀，使得各种营养素不能充分被中老年人吸收，所以现在需要一种成人奶粉及其制备方法。

技术实现思路

[0005]本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法，解决了奶粉各种原料混合不均匀的问题。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0007]一种成人奶粉及其制备方法，包括以下步骤：
[0008]S1：原料验收
[0009]进厂原料按照原料验收标准进行检测；
[0010]S2：配料
[0011]原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟；
[0012]S3：投料
[0013]将所需原料按比例投入混料装置内；
[0014]S4：混料
[0015]将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；
[0016]S5：金属检测
[0017]通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；
[0018]S6：包装。
[0019]优选的，所述步骤S3中原料包括以下成分：全脂羊奶粉300kg、脱脂奶粉150kg、加
油乳清粉290kg、浓缩乳清蛋白粉140kg、聚葡萄糖36kg、低聚异麦芽糖30kg、菊粉30kg、N
‑
乙酰神经氨酸0.2kg、磷酸三钙9kg、营养素7kg、乳双歧杆菌0.4kg。
[0020]优选的，所述加油乳清粉为脱盐乳清粉、大豆油、无水奶油、乳清蛋白粉、单，双甘油脂肪酸酯、磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯。
[0021]优选的，所述营养素包括：复配矿物质：铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、硒(富硒酵母)、铜(硫酸铜)；复配维生素：维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl
‑
ɑ
‑
醋酸生育酚)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L
‑
抗坏血酸钠)、叶酸、牛磺酸、左旋肉碱(L
‑
肉碱酒石酸盐)。
[0022]优选的，所述乳双歧杆菌含量1
×
106CFU/g。
[0023]优选的，所述步骤S中混料装置包括混料罐，所述混料罐的上侧固定连接有进料箱，所述进料箱的下端固定连接有与混料罐固定连通的进料管，所述混料罐的内侧中间固定连接有隔板，所述隔板的上侧中间固定连接有与混料罐固定连接的螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹套接有多个螺纹套，多个所述螺纹套之间连接有传动杆，所述隔板上设置有封堵机构，所述混料罐的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转动盘，所述转动盘的一侧固定连接有凸杆，所述凸杆的一端连接有与进料管配合的滑动机构，所述凸杆上转动套接有摆动杆，所述摆动杆的下端活动套接有与螺纹套固定连接的拉套，所述螺纹套的外侧转动套接有搅拌支架，所述搅拌支架的一端固定连接有齿轮，所述齿轮的上侧啮合有与混料罐内侧壁滑动连接的齿圈，所述齿圈的上侧固定连接有弹簧，所述弹簧的上端固定连接有与混料罐内侧壁固定连接的固定板，所述螺纹杆的外侧转动套接有与搅拌支架配合的杀菌机构。
[0024]优选的，所述封堵机构包括与混料罐外侧固定连接的气压缸，所述气压缸的输出端固定连接有与隔板配合的封堵板，所述隔板上开设有与封堵板配合的通孔。
[0025]优选的，所述滑动机构包括与进料管滑动连接的卸料板，所述卸料板的一端固定连接有球铰链，所述球铰链的一端连接有连杆，所述连杆的一端通过球铰链与凸杆固定连接。
[0026]优选的，所述杀菌机构包括与转动套设在螺纹杆外侧的转动套，所述转动套上开设有与搅拌支架配合的传动槽，所述转动套的外侧固定连接有杀菌灯。
[0027]优选的，所述混料罐的内侧设置有位于隔板下方的过滤网，所述过滤网的下侧固定连接有振动电机，所述混料罐的内侧底部固定连接有导向块，所述混料罐的底部两侧固定连接有出料管，所述混料罐的一侧设置有与过滤网配合的密封门。
[0028]本专利技术的有益效果：
[0029]1、通过驱动电机带动转动盘转动，就可以使得凸杆带动摆动杆往复摆动，进而带动拉套上下移动，进而使得拉套带动螺纹套在螺纹杆上面转动，进而带动一侧的搅拌支架在螺纹套的外侧转动，就可以使得搅拌支架绕着螺纹杆旋转的同时可以上下升降，可以使得原料进行混合搅拌，并且搅拌支架在转动的同时，带动一端的齿轮在齿圈下侧转动，可以使得搅拌支架同时在三个方向转动，可以使得原料混合充分，并且搅拌支架在转动的同时推动转动套转动，使得转动套外侧的杀菌灯转动，可以使得混料罐里面的原料进行充分杀菌，提高奶粉的安全性。
[0030]2、通过凸杆在转动的时候，带动凸杆一端的球铰链与连杆移动，进而使得卸料板
滑入与滑出进料管，可以使得进料箱里面的原料间歇进入到混料罐里面，防止原料一次性倒入混料罐，使得原料混合不均匀，这样可以提高原料混合效果。
[0031]3、聚葡萄糖、菊粉、低聚异麦芽糖作为天然膳食纤维，可双向调节肠道内腐败菌的生长，促进肠道蠕动，促进营养素的吸收，提高机体免疫力。
[0032]4、牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化，对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常，对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭，对机体代谢有益的调节，并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。还具有改善记忆的功能。
附图说明
[0033]图1为本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法的主视剖视示意图；
[0034]图2为本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法的主视示意图；
[0035]图3为本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法的局部示意图；
[0036]图4为本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法的局部示意图；
[0037]图5为本专利技术提出的一种成人奶粉及其制备方法的A处本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种成人奶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：原料验收进厂原料按照原料验收标准进行检测；S2：配料原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟；S3：投料将所需原料按比例投入混料装置内；S4：混料将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；S5：金属检测通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；S6：包装。2.一种成人奶粉，其特征在于，所述步骤S3中原料包括以下成分：全脂羊奶粉300kg、脱脂奶粉150kg、加油乳清粉290kg、浓缩乳清蛋白粉140kg、聚葡萄糖36kg、低聚异麦芽糖30kg、菊粉30kg、N
‑
乙酰神经氨酸0.2kg、磷酸三钙9kg、营养素7kg、乳双歧杆菌0.4kg。3.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法，其特征在于，所述加油乳清粉为脱盐乳清粉、大豆油、无水奶油、乳清蛋白粉、单，双甘油脂肪酸酯、磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯。4.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法，其特征在于，所述营养素包括：复配矿物质：铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、硒(富硒酵母)、铜(硫酸铜)；复配维生素：维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl
‑
ɑ
‑
醋酸生育酚)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L
‑
抗坏血酸钠)、叶酸、牛磺酸、左旋肉碱(L
‑
肉碱酒石酸盐)。5.根据权利要求2所述的一种成人奶粉的制备方法，其特征在于，所述乳双歧杆菌含量1
×
106CFU/g。6.根据权利要求1所述的一种成人奶粉制备方法，其特征在于，所述步骤S3中混料装置包括混料罐(1)，所述混料罐(1)的上侧固定连接有进料箱(7)，所述进料箱(7)的下端固定连接有与混料罐(1)固定连通的进料管(8)，所述混料罐(1)的内侧中间固定连接有隔板(11)，所述隔板(11)的上侧中间固定连接有与混料罐(1)固定连接的螺纹杆(2)，所述螺纹杆(2)上螺纹套接有多个螺纹套(24)，多个所述螺纹套(24)之间连接有传...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘江，
申请(专利权)人：南京浩明乳业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：