一种食品生产用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品生产用切片装置，包括放置台和固定安装在放置台顶面上的凹型安装架，且凹型安装架的两端分别固定安装在放置台的两端顶面上，放置台的顶面上设置有固定夹取组件，凹型安装架上安装有切片组件，T型安装块的正视图以及侧视图均呈T型，这种设置使得操作者可以根据需要将多个切刀上的T型安装块穿过纵向T型滑道，安装在横向T型滑道中，调整好切刀之间的间距后，再通过旋拧螺纹旋钮，通过压紧板将T型安装块固定在横向T型滑道中，再启动电缸进行切片，这种设置不仅使得操作者可以根据切片数量的需要来设置切刀，同时也节省了切片成本。也节省了切片成本。也节省了切片成本。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用切片装置


[0001]本技术涉及食品生产设备
，具体为一种食品生产用切片装置。

技术介绍

[0002]食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。在食品生产的过程中为了包装以及方便食用等原因，需要将食品进行切片。
[0003]目前的食品生产切片一般都是通过将食品放置在切片装置上，通过多个切刀直接进行切片，这种设置在针对不同食品进行不同厚度的切片时，只能够通过更换切刀整体，不仅增加了使用成本，同时操作起来费时费力，不便于使用。
[0004]针对以上问题，对现有装置进行改进，提出了一种食品生产用切片装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种食品生产用切片装置，采用本装置进行工作，从而解决了上述背景中食品生产切片一般都是通过将食品放置在切片装置上，通过多个切刀直接进行切片，这种设置在针对不同食品进行不同厚度的切片时，只能够通过更换切刀整体，不仅增加了使用成本，同时操作起来费时费力，不便于使用的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品生产用切片装置，包括放置台和固定安装在放置台顶面上的凹型安装架，且凹型安装架的两端分别固定安装在放置台的两端顶面上，所述放置台的顶面上设置有固定夹取组件，凹型安装架上安装有切片组件，所述放置台一侧的中部外壁上固定安装有轴承，放置台的顶面两侧处分别设置有贯穿滑道；
[0007]所述固定夹取组件包括活动安装在放置台内腔中的传动机构和一端活动安装在轴承上的带动机构，带动机构的一端设置在放置台的内腔中，带动机构的另一端设置在放置台的外侧，一对夹板分别滑动安装在贯穿滑道上，且夹板都分别通过螺纹活动套接在传动机构的两端；
[0008]所述切片组件包括电缸和固定安装在电缸输出末端的切片机构，电缸固定安装在凹型安装架的中部顶面上，切片机构设置在凹型安装架中部的底面下端。
[0009]进一步地，所述贯穿滑道的两端内壁上分别设置有一对弧形滑道。
[0010]进一步地，所述传动机构包括第一齿轮和分别固定安装在第一齿轮两侧外壁上的第一螺纹柱和第二螺纹柱，且第一螺纹柱和第二螺纹柱的外端都分别活动安装在放置台内腔的两端内壁上，第一螺纹柱和第二螺纹柱上设置有方向相反的等距螺纹。
[0011]进一步地，所述带动机构包括Z型杆和固定安装在Z型杆一端的第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮之间进行啮合连接，Z型杆的另一端活动安装有转动握把。
[0012]进一步地，所述夹板包括夹板主体和两端分别固定安装在夹板主体两端底面上的
凹型滑块。
[0013]进一步地，所述凹型滑块两端的两侧外壁上分别设置有一对小滚珠，且小滚珠设置在弧形滑道中，用来减小凹型滑块在贯穿滑道中的滑动磨损，凹型滑块的中部设置有螺纹孔。
[0014]进一步地，所述夹板主体的一侧外壁上设置有防滑垫。
[0015]进一步地，所述切片机构包括切刀安装板和设置在切刀安装板一侧外壁上的压紧板，切刀安装在切刀安装板的底面上。
[0016]进一步地，所述切刀安装板的两端分别设置有纵向T型滑道，切刀安装板的中部内腔中设置有横向T型滑道，且纵向T型滑道和横向T型滑道之间相连通，横向T型滑道的上端连通设置有压槽，且压紧板设置在压槽中，切刀安装板的一侧外壁上还设置有刻度线。
[0017]进一步地，所述压紧板通过螺纹旋钮固定安装在压槽中，切刀的中部顶面上固定安装有T型安装块。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0019]1．本技术提出的一种食品生产用切片装置，当操作者将食品放置在放置台的顶面上后，通过手握转动握把，转动Z型杆，从而使得第二齿轮可以带动第一齿轮进行转动，且通过第一螺纹柱和第二螺纹柱上设置有方向相反的等距螺纹，从而使得设置在放置台两端顶面上的夹板可以进行等距相对运动，从而可实现将食品固定夹取在放置台的中部，便于切片机构对食品进行切割。
[0020]2．本技术提出的一种食品生产用切片装置，T型安装块的正视图以及侧视图均呈T型，这种设置使得操作者可以根据需要将多个切刀上的T型安装块穿过纵向T型滑道，安装在横向T型滑道中，调整好切刀之间的间距后，再通过旋拧螺纹旋钮，通过压紧板将T型安装块固定在横向T型滑道中，再启动电缸进行切片，这种设置不仅使得操作者可以根据切片数量的需要来设置切刀，同时也节省了切片成本。
[0021]3．本技术提出的一种食品生产用切片装置，切刀安装板的一侧外壁上设置有刻度线，操作者可以根据刻度线来调整切刀之间的间隔距离，在通过旋拧螺纹旋钮利用压紧板将切刀固定，从而实现高精度的等距切割，操作起来方便快捷，切片效率高。
附图说明
[0022]图1为本技术的整体立体结构示意图；
[0023]图2为本技术的放置台剖面图；
[0024]图3为本技术的带动机构立体结构示意图；
[0025]图4为本技术的夹板立体结构示意图；
[0026]图5为本技术的切片机构立体结构示意图；
[0027]图6为本技术的切刀安装板剖面图；
[0028]图7为本技术的切刀立体结构示意图。
[0029]图中：1、放置台；11、轴承；12、贯穿滑道；121、弧形滑道；2、凹型安装架；3、固定夹取组件；31、传动机构；311、第一齿轮；312、第一螺纹柱；313、第二螺纹柱；32、带动机构；321、Z型杆；322、第二齿轮；323、转动握把；33、夹板；331、夹板主体；3311、防滑垫；332、凹型滑块；3321、螺纹孔；3322、小滚珠；4、切片组件；41、电缸；42、切片机构；421、切刀安装板；
4211、纵向T型滑道；4212、横向T型滑道；4213、压槽；4214、刻度线；422、压紧板；4221、螺纹旋钮；423、切刀；4231、T型安装块。
具体实施方式
[0030]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0031]请参阅图1
‑
4，一种食品生产用切片装置，包括放置台1和固定安装在放置台1顶面上的凹型安装架2，且凹型安装架2的两端分别固定安装在放置台1的两端顶面上，其特征在于，放置台1的顶面上设置有用来固定食品的固定夹取组件3，凹型安装架2上安装有用来切割食品的切片组件4，所述放置台1一侧的中部外壁上固定安装有轴承11，放置台1的顶面两侧处分别设置有贯穿滑道12，固定夹取组件3包括活动安装在放置台1内腔中的传动机构31和一端活动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用切片装置，包括放置台（1）和固定安装在放置台（1）顶面上的凹型安装架（2），且凹型安装架（2）的两端分别固定安装在放置台（1）的两端顶面上，其特征在于：所述放置台（1）的顶面上设置有固定夹取组件（3），凹型安装架（2）上安装有切片组件（4），所述放置台（1）一侧的中部外壁上固定安装有轴承（11），放置台（1）的顶面两侧处分别设置有贯穿滑道（12）；所述固定夹取组件（3）包括活动安装在放置台（1）内腔中的传动机构（31）和一端活动安装在轴承（11）上的带动机构（32），带动机构（32）的一端设置在放置台（1）的内腔中，带动机构（32）的另一端设置在放置台（1）的外侧，一对夹板（33）分别滑动安装在贯穿滑道（12）上，且夹板（33）都分别通过螺纹活动套接在传动机构（31）的两端；所述切片组件（4）包括电缸（41）和固定安装在电缸（41）输出末端的切片机构（42），电缸（41）固定安装在凹型安装架（2）的中部顶面上，切片机构（42）设置在凹型安装架（2）中部的底面下端。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用切片装置，其特征在于：所述贯穿滑道（12）的两端内壁上分别设置有一对弧形滑道（121）。3.根据权利要求1所述的一种食品生产用切片装置，其特征在于：所述传动机构（31）包括第一齿轮（311）和分别固定安装在第一齿轮（311）两侧外壁上的第一螺纹柱（312）和第二螺纹柱（313），且第一螺纹柱（312）和第二螺纹柱（313）的外端都分别活动安装在放置台（1）内腔的两端内壁上，第一螺纹柱（312）和第二螺纹柱（313）上设置有方向相反的等距螺纹。4.根据权利要求1所述的一种食品生产用切片装置，其特征在于：所述带动机构（32）包括Z型杆（321）和固定安装在Z型杆（321）一端的第二齿轮（322），第...

【专利技术属性】
技术研发人员：任磊磊，张晶，杨金华，丁峰，
申请(专利权)人：信阳市明德食品有限公司，
类型：新型
国别省市：