一种鱼肉自动斩拌机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼肉自动斩拌机构，包括装置箱，所述装置箱的后侧连通有进料斗，所述进料斗的右侧通过支撑板固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有传动轴，传动轴的左端贯穿进料斗并固定连接有第一皮带轮。本实用新型专利技术通过第一电机，用于带动传动轴、第一固定轴、刀架和刀片进行转动，以此对鱼肉进行斩切，且具备将鱼肉进行推送的功能，避免出现卡料的现象，同时传动轴在转动时并带动第一皮带轮进行转动，第一皮带轮通过皮带带动第二皮带轮转动，第二皮带轮带动从动轴转动，从动轴带动第二固定轴和推板转动，以此将斩切完成的鱼肉进行推动，防止鱼肉堆积在进料斗的内腔导致堵塞降低对鱼肉加工的效率。斗的内腔导致堵塞降低对鱼肉加工的效率。斗的内腔导致堵塞降低对鱼肉加工的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉自动斩拌机构


[0001]本技术涉及鱼肉加工
，具体为一种鱼肉自动斩拌机构。

技术介绍

[0002]斩拌机是生产加工肉馅、肉糜状食品的关键设备，斩刀在高速旋转作用下将肉块、蔬菜、葱姜蒜等原材料切碎，同时能够将切碎的物料一起搅拌成均匀的乳状物，斩拌机可以根据加工物料的不同，选择适当的斩拌时间，保持馅料的天然口感，然而现有的斩拌机在对鱼肉进行斩切时，由于缺少传输动力往往会造成卡料的现象，不仅会降低加工效率而且可能会对斩拌装置造成损坏，缩短斩拌装置的使用寿命，为此提出一种鱼肉自动斩拌机构解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种鱼肉自动斩拌机构，具备斩拌效率高的优点，解决了现有的斩拌机在对鱼肉进行斩切时，由于缺少传输动力往往会造成卡料的现象，不仅会降低加工效率而且可能会对斩拌装置造成损坏的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种鱼肉自动斩拌机构，包括装置箱，所述装置箱的后侧连通有进料斗，所述进料斗的右侧通过支撑板固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有传动轴，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉自动斩拌机构，包括装置箱(1)，其特征在于：所述装置箱(1)的后侧连通有进料斗(2)，所述进料斗(2)的右侧通过支撑板固定连接有第一电机(3)，所述第一电机(3)的输出轴固定连接有传动轴(4)，所述传动轴(4)的左端贯穿进料斗(2)并固定连接有第一皮带轮(19)，所述传动轴(4)位于进料斗(2)内腔一端的表面固定连接有第一固定轴(5)，所述第一固定轴(5)的前侧固定连接有刀架(6)，所述刀架(6)的内腔固定连接有刀片(7)，所述进料斗(2)的左侧活动连接有从动轴(8)，所述从动轴(8)的表面固定连接有第二皮带轮(20)，且第二皮带轮(20)与第一皮带轮(19)通过皮带传动连接，所述从动轴(8)的右端延伸至进料斗(2)的内腔并通过轴承与进料斗(2)的内壁固定连接，所述从动轴(8)的表面固定连接有第二固定轴(9)，所述第二固定轴(9)的前侧固定连接有推板(10)。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉自动斩拌机构，其特征在于：所述装置箱(1)前侧的下端活动连接有收集箱(11)，所述收集箱(11)的后侧延伸至装置箱(1)的内腔且与装置箱(1)的内腔活动连接。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：符来换，肖勇，陈南江，
申请(专利权)人：海南哩哩渔娘渔业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：