本实用新型专利技术提供一种新型连切装置。所述新型连切装置包括底座；安装架，所述安装架设置在所述底座的顶部；上刀柄，所述上刀柄设置在所述安装架上；上切刀，所述上切刀设置在所述上刀柄的一侧；把手，所述把手套设在所述上刀柄的端部；连接件，所述连接件安装在所述安装架、上刀柄和所述上切刀上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座上。本实用新型专利技术提供的新型连切装置具有使用较为省力、连切时能够切出不切断的效果、且使用较为高效的优点。且使用较为高效的优点。且使用较为高效的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种新型连切装置
[0001]本技术涉及切刀
，尤其涉及一种新型连切装置。
技术介绍
[0002]在日常生活中，人们会切割鸡脚、鱼类、肉类和药材等食物，为了达到美观以及烹饪美味的效果，会要求把食物处理成不切断的状态。
[0003]然而由于目前的切刀过于传统，大多都是一刀斩断，没有达到不切断的效果，实现切出连刀的效果，也没有一种省力而又高效、安全的切刀工具。
[0004]因此，有必要提供一种新的新型连切装置解决上述技术问题。
技术实现思路
[0005]本技术解决的技术问题是提供一种具有使用较为省力、连切时能够切出不切断的效果、且使用较为高效的新型连切装置。
[0006]为解决上述技术问题，本技术提供的新型连切装置包括：底座；安装架，所述安装架设置在所述底座的顶部；上刀柄，所述上刀柄设置在所述安装架上；上切刀，所述上切刀设置在所述上刀柄的一侧；把手，所述把手套设在所述上刀柄的端部；连接件，所述连接件安装在所述安装架、上刀柄和所述上切刀上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座上。
[0007]优选的，所述限位机构包括支架、螺栓、第一螺母和第二螺母，所述支架设置在所述底座上，所述支架位于所述上刀柄的正下方，所述螺栓设置在所述支架上，所述螺栓的顶端和底端均延伸至所述支架外，所述第一螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第一螺母和所述支架的底部固定连接，所述第二螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第二螺母的底部和所述支架的顶部相接触。
[0008]优选的，所述把手上开设有安装槽，所述安装槽和所述上刀柄的端部相适配。
[0009]优选的，所述底座的顶部设置有刀槽，所述刀槽和所述上切刀相适配。
[0010]优选的，所述底座的两侧分别设置有支撑架，两个所述支撑架均与所述底座螺栓连接。
[0011]优选的，所述上切刀上设置有多个铆钉，多个所述铆钉均匀地与所述上刀柄相铆接。
[0012]优选的，所述底座上设置有下刀片，所述下刀片与所述上切刀相咬合，所述底座的顶部设置有前挡板，所述前挡板与所述安装架活动连接，所述底座的顶部设置有螺杆，所述螺杆位于所述支架处，所述螺杆上设置有后挡板，所述后挡板位于所述前挡板的一侧。
[0013]与相关技术相比较，本技术提供的新型连切装置具有如下有益效果：
[0014]本技术提供一种新型连切装置：通过底座安装架中安装的上刀柄和上切刀能够完成切肉操作，把手更加舒适，通过支架上的螺栓和第一螺母便于对上刀柄进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母则能够对螺栓进行定位，通过
下刀片与上切刀相咬合，裁切效果更好，前挡板和后挡板均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆连接的后挡板可调节间距。
附图说明
[0015]图1为本技术提供的新型连切装置的一种较佳实施例的主视结构示意图；
[0016]图2为本技术提供的新型连切装置的一种较佳实施例的俯视结构示意图。
[0017]图中标号：1、底座；2、安装架；3、上刀柄；4、上切刀；5、把手；6、连接件；7、支架；8、螺栓；9、第一螺母；10、第二螺母； 11、下刀片；12、支撑架；13、前挡板；14、螺杆；15、后挡板。
具体实施方式
[0018]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。
[0019]请结合参阅图1和图2，其中，图1为本技术提供的新型连切装置的一种较佳实施例的主视结构示意图；图2为本技术提供的新型连切装置的一种较佳实施例的俯视结构示意图。新型连切装置包括：底座1；安装架2，所述安装架2设置在所述底座1的顶部；上刀柄3，所述上刀柄3设置在所述安装架2上；上切刀4，所述上切刀4设置在所述上刀柄3的一侧；把手5，所述把手5套设在所述上刀柄3的端部；连接件6，所述连接件6安装在所述安装架2、上刀柄3和所述上切刀4上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座 1上，通过底座1安装架2中安装的上刀柄3和上切刀4能够完成切肉操作，把手5更加舒适。
[0020]所述限位机构包括支架7、螺栓8、第一螺母9和第二螺母10，所述支架7设置在所述底座1上，所述支架7位于所述上刀柄3的正下方，所述螺栓8设置在所述支架7上，所述螺栓8的顶端和底端均延伸至所述支架7外，所述第一螺母9螺纹套设在所述螺栓8上，所述第一螺母9和所述支架7的底部固定连接，所述第二螺母10螺纹套设在所述螺栓8上，所述第二螺母10的底部和所述支架7的顶部相接触，通过支架7上的螺栓8和第一螺母9便于对上刀柄3进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母 10则能够对螺栓8进行定位。
[0021]所述把手5上开设有安装槽，所述安装槽和所述上刀柄3的端部相适配。
[0022]所述底座1的顶部设置有刀槽，所述刀槽和所述上切刀4相适配。
[0023]所述底座1的两侧分别设置有支撑架12，两个所述支撑架12均与所述底座1螺栓连接。
[0024]所述上切刀4上设置有多个铆钉，多个所述铆钉均匀地与所述上刀柄3相铆接。
[0025]所述底座1上设置有下刀片11，所述下刀片11与所述上切刀4 相咬合，所述底座1的顶部设置有前挡板13，所述前挡板13与所述安装架2活动连接，所述底座1的顶部设置有螺杆14，所述螺杆14 位于所述支架7处，所述螺杆14上设置有后挡板15，所述后挡板15 位于所述前挡板13的一侧，通过下刀片11与上切刀4相咬合，裁切效果更好，前挡板13和后挡板15均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板13在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆14连接的后挡板15可调节间距。
[0026]本技术提供的新型连切装置的工作原理如下：
[0027]使用时将本装置放置在桌面上，随后将肉放置在上切刀4的底部和刀槽的位置，随
后手握把手5即可切肉，在使用中可调节上切刀4 的俯仰角偏转角度，调节时首先转松第二螺母10，使第二螺母10上下都具有一定的间隙量，操作上刀柄3和上切刀4做切肉动作，以此能够调节切肉的深度，调节完毕后转动第二螺母10，使第二螺母10 的底部重新接触到支架7即可完成固定，支架7为U形，下刀片11 与上切刀4相咬合，裁切效果更好，前挡板13和后挡板15均可调节，能够在裁切时对产品进行限位，方便裁切，前挡板13在不使用时能够旋转至另一侧，从而不影响使用，螺杆14连接的后挡板15可调节间距。
[0028]与相关技术相比较，本技术提供的新型连切装置具有如下有益效果：
[0029]本技术提供一种新型连切装置，通过底座1安装架2中安装的上刀柄3和上切刀4能够完成切肉操作，把手5更加舒适，通过支架7上的螺栓8和第一螺母9便于对上刀柄3进行限位，从而限制其下切的高度，能够满足多种食物实现连切，第二螺母10则能够对螺栓8进行定位，通过下刀片11与本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型连切装置，其特征在于，包括：底座；安装架，所述安装架设置在所述底座的顶部；上刀柄，所述上刀柄设置在所述安装架上；上切刀，所述上切刀设置在所述上刀柄的一侧；把手，所述把手套设在所述上刀柄的端部；连接件，所述连接件安装在所述安装架、上刀柄和所述上切刀上；限位机构，所述限位机构设置在所述底座上。2.根据权利要求1所述的新型连切装置，其特征在于，所述限位机构包括支架、螺栓、第一螺母和第二螺母，所述支架设置在所述底座上，所述支架位于所述上刀柄的正下方，所述螺栓设置在所述支架上，所述螺栓的顶端和底端均延伸至所述支架外，所述第一螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第一螺母和所述支架的底部固定连接，所述第二螺母螺纹套设在所述螺栓上，所述第二螺母的底部和所述支架的顶部相接触。3.根据权利要求1所述的新型连...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕娜，范修恒，王汝泳，
申请(专利权)人：阳江市江城区丰叶贸易有限公司，
类型：新型
国别省市：
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