节能燃气蒸箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种节能燃气蒸箱，包括箱体，在箱体的内顶部沿竖直方向设有蒸筒，在蒸筒的外底部设有蒸发箱，在蒸筒内设有与蒸发箱导通连接的蒸汽输送组件，在箱体内设有位于蒸发箱下方的燃气燃烧器，在箱体的底部设有鼓风机；在蒸筒与箱体之间设有螺旋叶片，所述螺旋叶片、蒸筒和箱体相互配合构成螺旋形烟道，在箱体的顶部设有与螺旋形烟道导通的排烟管；在螺旋形烟道内设有螺旋状吸热管，所述螺旋状吸热管的出口通过管道与蒸发箱导通连接，在箱体外设有与螺旋状吸热管进口导通连接的供水机构；本实用新型专利技术结构紧凑，可对外排的高温烟气中的热量进行回收利用，避免浪费，较为节能，使用效果较好。使用效果较好。使用效果较好。

【技术实现步骤摘要】
节能燃气蒸箱


[0001]本技术涉及蒸箱，具体是节能燃气蒸箱。

技术介绍

[0002]蒸箱是将水转化为高温蒸汽对食物进行烹饪的厨房用品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。
[0003]燃气蒸箱在使用时，会产生高温烟气，而现有的燃气蒸箱一般将高温烟气直接外排，造成热量浪费，不够节能。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供节能燃气蒸箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]节能燃气蒸箱，包括箱体，所述箱体的内腔呈圆柱状，在箱体的内顶部沿竖直方向设有蒸筒，所述蒸筒上端敞口设置，在箱体的顶部设有与蒸筒相配合的箱门，所述箱门上设有泄压组件，蒸屉沿竖直方向依序堆叠在蒸筒内；
[0007]在蒸筒的外底部设有蒸发箱，在蒸筒内设有与蒸发箱导通连接的蒸汽输送组件，在箱体内设有位于蒸发箱下方的燃气燃烧器，在箱体的底部设有鼓风机；
[0008]在蒸筒与箱体之间设有螺旋叶片，所述螺旋叶片、蒸筒和箱体相互配合构成螺旋形烟道，在箱体的顶部设有与螺旋形烟道导通的排烟管；在螺旋形烟道内设有螺旋状吸热管，所述螺旋状吸热管的出口通过管道与蒸发箱导通连接，在箱体外设有与螺旋状吸热管进口导通连接的供水机构。
[0009]作为本技术进一步的方案：所述泄压组件包括设置箱门上且与蒸筒导通的泄压管，所述泄压管上设有泄压阀。
[0010]作为本技术进一步的方案：所述蒸汽输送组件包括设置在蒸筒内底部的稳压罩，所述稳压罩内围的蒸筒底部均布有若干蒸汽孔，各蒸汽孔与蒸发箱导通连接；在蒸筒内均布有若干蒸汽管，各蒸汽管沿竖直方向设置且与稳压罩导通连接，在各蒸汽管上均布有若干蒸汽喷嘴。
[0011]作为本技术进一步的方案：所述供水机构包括设置在箱体外且与螺旋状吸热管导通连接的水泵，所述水泵的进口通过管道连接有蓄水箱。
[0012]作为本技术进一步的方案：所述蒸筒的内底部导通连接有冷凝液排放管，所述冷凝液排放管的出口与蓄水箱导通连接，在冷凝液排放管上设有阀门。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]本技术采用上述结构后，通过设置螺旋叶片、蒸筒和箱体相互配合构成螺旋形烟道和螺旋状吸热管的相互配合，在使用时，为了避免蒸发箱内液位降低而发生干烧现象，需要不断的向蒸发箱内补充自来水。在通过供水机构向蒸发箱内补充自来水的过程中，
自来水需通过螺旋状吸热管，在此过程中，燃气燃烧器产生的高温烟气将经过螺旋形烟道，从而使螺旋状吸热管内的自来水能够吸收高温烟气中的热量，对进入蒸发箱的自来水进行预热，对高温烟气中的热量进行回收利用，避免浪费，较为节能。并且，螺旋形烟道可延长高温烟气通过的时间，而螺旋状吸热管可增加自来水通过的时间，从而提高对热量的回收率。本技术结构紧凑，可对外排的高温烟气中的热量进行回收利用，避免浪费，较为节能，使用效果较好。
附图说明
[0015]图1为节能燃气蒸箱的结构示意图。
[0016]图2为图1中A处的局部放大示意图。
[0017]图3为图1中B处的局部放大示意图。
[0018]图中：1、箱体；2、蒸筒；3、箱门；4、泄压组件；401、泄压管；402、泄压阀；5、蒸发箱；6、蒸汽输送组件；601、稳压罩；602、蒸汽孔；603、蒸汽管；604、蒸汽喷嘴；7、燃气燃烧器；8、鼓风机；9、螺旋叶片；10、排烟管；11、螺旋状吸热管；12、供水机构； 1201、水泵；1202、蓄水箱；13、冷凝液排放管；14、阀门。
具体实施方式
[0019]下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0020]请参阅图1
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3，节能燃气蒸箱，包括箱体1，所述箱体1的内腔呈圆柱状，在箱体1的内顶部沿竖直方向设有蒸筒2，所述蒸筒2上端敞口设置，在箱体1的顶部设有与蒸筒2相配合的箱门3，所述箱门3上设有泄压组件4，蒸屉沿竖直方向依序堆叠在蒸筒2内；在蒸筒2 的外底部设有蒸发箱5，在蒸筒2内设有与蒸发箱5导通连接的蒸汽输送组件6，在箱体1内设有位于蒸发箱5下方的燃气燃烧器7，在箱体1的底部设有鼓风机8；在蒸筒2与箱体1之间设有螺旋叶片9，所述螺旋叶片9、蒸筒2和箱体1相互配合构成螺旋形烟道，在箱体1的顶部设有与螺旋形烟道导通的排烟管10；在螺旋形烟道内设有螺旋状吸热管11，所述螺旋状吸热管11的出口通过管道与蒸发箱5导通连接，在箱体1外设有与螺旋状吸热管11进口导通连接的供水机构12。通过设置的螺旋形烟道和螺旋状吸热管11的相互配合，在使用时，为了避免蒸发箱5内液位降低而发生干烧现象，需要不断的向蒸发箱5内补充自来水。在通过供水机构12向蒸发箱5内补充自来水的过程中，自来水需通过螺旋状吸热管11，在此过程中，燃气燃烧器7产生的高温烟气将经过螺旋形烟道，从而使螺旋状吸热管11内的自来水能够吸收高温烟气中的热量，对进入蒸发箱5的自来水进行预热，对高温烟气中的热量进行回收利用，避免浪费，较为节能。并且，螺旋形烟道可延长高温烟气通过的时间，而螺旋状吸热管11可增加自来水通过的时间，从而提高对热量的回收率。
[0021]其中，所述泄压组件4包括设置箱门3上且与蒸筒2导通的泄压管401，所述泄压管401 上设有泄压阀402，当蒸筒2内的压力过高时，可进行泄压，提高装置使用时的安全性。
[0022]具体的，所述蒸汽输送组件6包括设置在蒸筒2内底部的稳压罩601，所述稳压罩601 内围的蒸筒2底部均布有若干蒸汽孔602，各蒸汽孔602与蒸发箱5导通连接；在蒸筒2内均布有若干蒸汽管603，各蒸汽管603沿竖直方向设置且与稳压罩601导通连接，在各蒸汽管603上均布有若干蒸汽喷嘴604，可均匀的对蒸筒2内蒸屉中的食物进行加热，加热效果较
好。
[0023]另外，所述供水机构12包括设置在箱体1外且与螺旋状吸热管11导通连接的水泵1201，所述水泵1201的进口通过管道连接有蓄水箱1202，可源源不断的向蒸发箱5内补充自来水。
[0024]进一步的，所述蒸筒2的内底部导通连接有冷凝液排放管13，所述冷凝液排放管13的出口与蓄水箱1202导通连接，在冷凝液排放管13上设有阀门14，可对蒸筒2内蒸汽冷凝后产生的冷凝水进行回收利用，避免水资源浪费。
[0025]在本实施例中，需要说明的是，本申请所采用的泄压阀402、燃气燃烧器7、鼓风机8、水泵1201和阀门14均为现有技术，因此在此不再赘述其连接关系及原理。
[0026]本技术的工作原理是：使用时，鼓风机8向箱体1内鼓入新鲜空气，保证燃气燃烧器7能够正常工作，燃气燃烧对蒸发箱5进行加热，加热后产生的蒸汽通过蒸汽输送组件6 进入到蒸筒2内，对蒸筒2内的食物进行加热。
[0027]在此过程中，燃气燃烧产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.节能燃气蒸箱，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的内腔呈圆柱状，在箱体(1)的内顶部沿竖直方向设有蒸筒(2)，所述蒸筒(2)上端敞口设置，在箱体(1)的顶部设有与蒸筒(2)相配合的箱门(3)，所述箱门(3)上设有泄压组件(4)，蒸屉沿竖直方向依序堆叠在蒸筒(2)内；在蒸筒(2)的外底部设有蒸发箱(5)，在蒸筒(2)内设有与蒸发箱(5)导通连接的蒸汽输送组件(6)，在箱体(1)内设有位于蒸发箱(5)下方的燃气燃烧器(7)，在箱体(1)的底部设有鼓风机(8)；在蒸筒(2)与箱体(1)之间设有螺旋叶片(9)，所述螺旋叶片(9)、蒸筒(2)和箱体(1)相互配合构成螺旋形烟道，在箱体(1)的顶部设有与螺旋形烟道导通的排烟管(10)；在螺旋形烟道内设有螺旋状吸热管(11)，所述螺旋状吸热管(11)的出口通过管道与蒸发箱(5)导通连接，在箱体(1)外设有与螺旋状吸热管(11)进口导通连接的供水机构(12)。2.根据权利要求1所述的节能燃气蒸箱，其特征在于，所述泄压组件(4)包括设置箱门...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚小根，
申请(专利权)人：北京康永厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：