【技术实现步骤摘要】
一种蒸包炉油水分离器
[0001]本技术涉及蒸包制作设备
,具体为一种蒸包炉油水分离器。
技术介绍
[0002]蒸包炉应用于包点制作生产,设备整体较小,搬动方便,广泛运用在早餐、午餐、简餐供应活动。一般蒸包炉是由底部蒸汽炉供应高温蒸汽至上部蒸碟,包点在高温下可以蒸熟出炉食用。通过高温蒸汽蒸熟的工艺简便快捷,不过由于蒸碟一般是由底部是网状或者镂空,包点在蒸熟过程中会溢出油水,加上蒸汽变冷形成的水都会顺蒸碟回流至蒸汽炉内,因此需要对蒸汽炉定期清洗以保证炉体的工作效率,这样就增加使用者工作量。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种蒸包炉油水分离器,在蒸汽炉和蒸碟中增加油水分离器,在包点蒸熟过程中形成的油水可以汇集在油水分离器的支撑层上,并通过排出孔排出,避免油水进入蒸汽炉中,减少蒸汽炉清洗工作。
[0004]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种蒸包炉油水分离器,包括密封外圈,所述密封外圈中部位置套装有支撑层,所述支撑层底部设置有十字固定支架,所述支撑层设置有蒸汽孔,所述密封外圈上设置 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蒸包炉油水分离器,包括密封外圈,所述密封外圈中部位置套装有支撑层,其特征在于:所述支撑层底部设置有十字固定支架,所述支撑层设置有蒸汽孔,所述密封外圈上设置有排出孔,所述排出孔底部与所述支撑板顶部相切,可将所述支撑板上的油水排出。2.根据...
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