一种蒸汽发生器及蒸饭机制造技术

本实用新型专利技术提出了一种蒸汽发生器，涉及食品加工技术领域。该蒸汽发生器通过采用包括壳体、进水管、水位控制结构和能对壳体内的水加热的加热组件，进水管安装于壳体的侧壁，水位控制结构包括浮球、连杆和管道开关，管道开关安装于进水管，连杆的一端和浮球连接，连杆的另一端和管道开关连接，连杆与进水管通过管道开关转动连接的技术方案，具有能够自动加水、避免干烧的有益效果。本实用新型专利技术还提供了一种蒸饭机，包括蒸汽发生器和水箱，水箱与进水管连接，具有操作方便、使用安全的有益效果。使用安全的有益效果。使用安全的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽发生器及蒸饭机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种蒸汽发生器及蒸饭机。

技术介绍

[0002]米饭又称白饭，或简称饭，是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。一般米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
[0003]对于食堂饭店，一般采用蒸饭机来蒸煮米饭，蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动，在设备的下方安装了万向轮，故外形似车，所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状，又被称为蒸饭柜，全部的材质为不锈钢材质，一般多用304不锈钢制造。
[0004]目前蒸饭机基本都是利用蒸汽发生器产生的热蒸汽来蒸煮米饭，蒸汽发生器内部有加热元件加热水，使水沸腾产生水蒸气，水蒸气流经饭桶最终使饭桶内的米饭熟透。蒸汽发生器内的水会逐渐消耗，蒸饭时需要操作人员时刻注意蒸汽发生器内的水是否足够，如果水不够的话容易引起加热元件“干烧”，容易发生危险。因此，现有技术还有待改进。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种蒸汽发生器，其能够针对现有技术中存在的一些问题，提出对应的解决方案，具有能够自动加水、避免干烧的有益效果。
[0006]本技术的另一目的在于提供一种蒸饭机，其能够针对现有技术中存在的一些问题，提出对应的解决方案，具有操作方便、使用更安全的有益效果。
[0007]本技术的实施例是这样实现的：
[0008]本申请实施例提供一种蒸汽发生器，其中包括壳体、进水管、水位控制结构和用于对壳体内的水进行加热的加热组件，进水管安装于壳体的侧壁，水位控制结构包括浮球、连杆和管道开关，管道开关安装于进水管，连杆的一端和浮球连接，连杆的另一端和管道开关连接，连杆与进水管通过管道开关转动连接。
[0009]在本技术的一些实施例中，上述管道开关包括固定片、转动杆、固定杆和球塞，固定片设置于进水管，转动杆转动设置于两个固定片之间，固定杆和连杆的端部均和转动杆连接，球塞设置于固定杆远离转动杆的一端，球塞与进水管的端口适配。
[0010]在本技术的一些实施例中，上述固定片底部设置有限制浮球位置的限位片。
[0011]在本技术的一些实施例中，上述管道开关包括互相电性连接的第一电控阀和角度传感器，第一电控阀设置于进水管，角度传感器设置于壳体内壁，连杆与角度传感器相连。
[0012]在本技术的一些实施例中，上述壳体底部设置排水管，排水管设置有与角度传感器电性连接的第二电控阀。
[0013]在本技术的一些实施例中，上述加热组件包括设置于壳体内的电加热结构。
[0014]在本技术的一些实施例中，上述电加热结构包括互相电性连接的加热头和电加热管，加热头安装于壳体外壁，电加热管伸入壳体内部空腔。
[0015]在本技术的一些实施例中，上述壳体内还设置有与加热头电性连接的水位传感器，水位传感器不低于电加热管的最高处。
[0016]第二方面，本申请实施例提供一种蒸饭机，包括上述的蒸汽发生器，还包括水箱，水箱与进水管连接。
[0017]在本技术的一些实施例中，还包括饭桶，壳体设置有蒸汽管，蒸汽管与饭桶连接。
[0018]相对于现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0019]本技术实施例提供一种蒸汽发生器，其中包括壳体、进水管、水位控制结构和加热组件，其中壳体为其它零部件提供安装位置，内部开设有空腔用于盛装水，壳体具有发生蒸汽的场所；进水管固定安装在壳体的侧壁上面，通过进水管能够向壳体内补充发生蒸汽的水源；水位控制结构用于控制壳体内的水位高低；加热组件用于加热壳体内的水，能够使水沸腾变成水蒸气。水位控制结构主要由浮球、连杆和管道开关三部分组成，管道开关安装于进水管，可以控制进水管打开关闭状态。浮球能够浮在水面上，连杆为一根直杆，连杆左端和浮球固定相连，连杆的右端和管道开关连接，连杆与进水管通过管道开关转动连接，通过浮球上升下降，带动管道开关转动，从而实现进水管打开关闭，自动控制水位，使用非常方便。使用时，若壳体内的水位偏低时，浮球的高度较低，此时水位控制结构控制进水管处于打开状态，进水管打开后慢慢往壳体注水，浮球慢慢升高，由于水位控制结构位置固定，所以浮球带动水位控制结构慢慢转动，转动过程中水位控制结构控制进水管处于慢慢闭合，达到合适水位时进水管处于完全闭合状态，停止注水。整个加水过程无需人为操作，能够根据液面高度自动加水或停止加水，确保蒸米过程顺利，使用较为方便，避免加热组件出现干烧的情况。
[0020]本申请实施例还提供了一种蒸饭机，其中上述的蒸汽发生器和水箱，水箱具有储水的作用，水箱与蒸汽发生器的进水管连接后，蒸汽发生器缺水时水箱能够补充水，使用效果较好，该蒸饭机可以确保蒸米过程顺利，使用较为方便，避免加热组件出现干烧的情况，具有操作方便、使用更安全的有益效果。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0022]图1为本技术实施例提供的一种蒸汽发生器的内部结构示意图；
[0023]图2为本技术实施例提供的一种水位控制结构控制进水管关闭的结构示意图；
[0024]图3为本技术实施例提供的一种水位控制结构控制进水管打开的结构示意图；
[0025]图4为本技术实施例提供的另一种水位控制结构的示意图；
[0026]图5为本技术实施例提供的一种蒸饭机。
[0027]图标：1
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壳体，101
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蒸汽管，2
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进水管，3
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水位控制结构，301
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浮球，302
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连杆，303
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管道开关，3031
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固定片，3032
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转动杆，3033
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固定杆，3034
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球塞，3035
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限位片，3036
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第一电控阀，3037
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角度传感器，4
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排水管，401
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第二电控阀，5
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电加热结构，501
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加热头，502
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电加热管，6
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水位传感器，7
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水箱。
具体实施方式
[0028]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽发生器，其特征在于，包括壳体、进水管、水位控制结构和能对所述壳体内的水加热的加热组件，所述进水管安装于所述壳体的侧壁，所述水位控制结构包括浮球、连杆和管道开关，所述管道开关安装于所述进水管，所述连杆的一端和所述浮球连接，所述连杆的另一端和所述管道开关连接，所述连杆与所述进水管通过所述管道开关转动连接。2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述管道开关包括固定片、转动杆、固定杆和球塞，所述固定片设置于所述进水管，所述转动杆转动设置于两个所述固定片之间，所述固定杆和所述连杆的端部均和所述转动杆连接，所述球塞设置于所述固定杆远离所述转动杆的一端，所述球塞与所述进水管的端口适配。3.根据权利要求2所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述固定片底部设置有限制所述浮球位置的限位片。4.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述管道开关包括互相电性连接的第一电控阀和角度传感器，所述第一电控阀设置于所述进水管，所述角度...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄允学，张玉萍，
申请(专利权)人：福建省壹萍日用品制造有限公司，
类型：新型
国别省市：