一种菠萝去皮用的刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种菠萝去皮用的刀具，包括：支架，作为承托设备固定摆放于操作平台上方，所述支架的侧面固定安装有电机；往复丝杆，轴连接于所述支架的外侧，所述往复丝杆的轴端与轴杆之间通过传动作用的传动带进行连接，且所述往复丝杆的外侧连接有可移动调节的活动块，并且所述活动块的外侧轴连接有用来切削果皮的去皮刀；导向杆，呈平行于往复丝杆状态固定安装于所述支架的外侧，所述导向杆的外侧套接有用来汲取清洁水的水囊；水箱，固定安装于所述支架的外侧用来存储清洁水。该菠萝去皮用的刀具可以对不同尺寸的菠萝进行稳定夹固，进而自动进行有效去皮，且在去皮过程中可以对果肉进行自动清洗，便于后续进一步加工，实用性强。实用性强。实用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种菠萝去皮用的刀具


[0001]本技术涉及菠萝加工
，具体为一种菠萝去皮用的刀具。

技术介绍

[0002]在菠萝食用或加工过程中，需要对菠萝进行去皮处理，然而菠萝的表面都是带有扎手的菠萝眼，人工削皮时容易造成手部受伤，因此需要使用到特制的刀具来进行处理，但是现有的菠萝去皮用的刀具仍存在着一些不足。
[0003]如公开号为CN201721678866.3的一种菠萝去皮机，其可通过定位机构的调节以适应各种大小的菠萝去皮，并且可使菠萝往第二支撑板处旋转运动，同时刀具对菠萝表面的钉眼通过沿菠萝表面的螺旋刀纹去除，非常方便快捷，而且切除后的菠萝可以保留较高的完整性，但是其需要人工进行转动菠萝来实现去皮，自动化程度低，增加了工作人员的工作量，同时其不便在去皮过程中对菠萝果肉进行自动清理，存在着一定的使用缺陷。
[0004]所以我们提出了一种菠萝去皮用的刀具，以便于解决上述中提出的问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种菠萝去皮用的刀具，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上菠萝去皮用的刀具不便对菠萝进行自动去皮，自动化程度较低，同时不便在去皮过程中对菠萝果肉进行自动清理的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种菠萝去皮用的刀具，包括：
[0007]支架，作为承托设备固定摆放于操作平台上方，所述支架的侧面固定安装有电机，且所述电机的输出端螺栓固定有轴杆，并且所述轴杆的外侧设置有定位架；
[0008]往复丝杆，轴连接于所述支架的外侧，所述往复丝杆的轴端与轴杆之间通过传动作用的传动带进行连接，且所述往复丝杆的外侧连接有可移动调节的活动块，并且所述活动块的外侧轴连接有用来切削果皮的去皮刀，同时所述去皮刀的外侧固定设置有用来清洁果肉的喷头；
[0009]导向杆，呈平行于往复丝杆状态固定安装于所述支架的外侧，所述导向杆的外侧套接有用来汲取清洁水的水囊；
[0010]水箱，固定安装于所述支架的外侧用来存储清洁水。
[0011]优选的，所述定位架的外侧设置有与轴杆螺纹连接的螺纹杆，且所述定位架与轴杆之间连接有可伸缩导向的伸缩杆，并且所述定位架的外侧焊接有用来穿刺定位果肉的定位刺。
[0012]通过采用上述技术方案，可以旋转螺纹杆，调节定位架与轴杆之间的距离，使得定位架可以利用定位刺对不同尺寸的菠萝进行固定，同时定位刺可以防止去皮过程中果肉与轴杆发生相对转动。
[0013]优选的，所述活动块与往复丝杆螺纹连接，且活动块与导向杆构成滑动连接。
[0014]通过采用上述技术方案，可以使得轴杆带动菠萝果肉进行旋转时也可带动往复丝
杆进行同步旋转，使得活动块带动去皮刀沿导向杆进行往复滑动，使得去皮刀可以对旋转中的菠萝进行自动、有效去皮，提高了装置的自动化程度和使用便捷性。
[0015]优选的，所述去皮刀与活动块之间连接有提供复位弹力的扭力弹簧，且所述去皮刀与轴杆相互垂直。
[0016]通过采用上述技术方案，可以使得活动块带动去皮刀进行移动切削时，去皮刀会在扭力弹簧的弹力作用下始终贴合于菠萝果肉，进而实现对菠萝的有效去皮。
[0017]优选的，所述水囊关于活动块对称设置有2组，且所述水囊呈圆环形结构，并且所述水囊的两端分别与活动块和支架固定连接。
[0018]通过采用上述技术方案，可以使得装置进行去皮时，活动块往复拉伸、挤压水囊，为后续水囊的汲水、排水提供了条件。
[0019]优选的，所述水囊与喷头之间连接有第一水管，且所述水囊与水箱之间连接有第二水管，并且所述第一水管和第二水管两者为流通方向相同的单向流通结构。
[0020]通过采用上述技术方案，可以使得水囊通过往复的拉伸、压缩，利用第一水管、第二水管将水箱中的水抽出并通过喷头喷洒，进而实现装置去皮过程中的自动清洗功能。
[0021]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该菠萝去皮用的刀具可以对不同尺寸的菠萝进行稳定夹固，进而自动进行有效去皮，且在去皮过程中可以对果肉进行自动清洗，便于后续进一步加工，实用性强；
[0022]1、设置有定位架、往复丝杆和去皮刀，通过旋转螺纹杆，可以套接2组定位架之间的距离，使得装置可以对不同尺寸的菠萝进行有效夹持，同时通过往复丝杆的旋转，可以使得贴合于菠萝外侧的去皮刀对菠萝进行往复式高效去皮，操作简便；
[0023]2、设置有活动块、水囊和喷头，装置在进行去皮过程中，活动块会进行往复滑动，进而往复挤压、拉伸水囊，使得水囊可以将水箱中的清洁水自动吸取并通过喷头喷出，进而对去皮后的果肉进行自动清洗，便于果肉后续的加工。
附图说明
[0024]图1为本技术俯视结构示意图；
[0025]图2为本技术定位架安装结构示意图；
[0026]图3为本技术定位刺立体结构示意图；
[0027]图4为本技术活动块侧视结构示意图；
[0028]图5为本技术图1中A处放大结构示意图。
[0029]图中：1、支架；2、电机；3、轴杆；4、定位架；401、伸缩杆；402、螺纹杆；403、定位刺；5、往复丝杆；6、传动带；7、活动块；8、去皮刀；801、扭力弹簧；9、导向杆；10、水囊；11、喷头；1101、第一水管；1102、第二水管；12、水箱。
具体实施方式
[0030]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0031]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种菠萝去皮用的刀具，包括支架1、电机2、轴杆3、定位架4、伸缩杆401、螺纹杆402、定位刺403、往复丝杆5、传动带6、活动块7、去皮刀8、扭力弹簧801、导向杆9、水囊10、喷头11、第一水管1101、第二水管1102和水箱12。
[0032]支架1，作为承托设备固定摆放于操作平台上方，支架1的侧面固定安装有电机2，且电机2的输出端螺栓固定有轴杆3，并且轴杆3的外侧设置有定位架4；
[0033]往复丝杆5，轴连接于支架1的外侧，往复丝杆5的轴端与轴杆3之间通过传动作用的传动带6进行连接，且往复丝杆5的外侧连接有可移动调节的活动块7，并且活动块7的外侧轴连接有用来切削果皮的去皮刀8，同时去皮刀8的外侧固定设置有用来清洁果肉的喷头11；
[0034]导向杆9，呈平行于往复丝杆5状态固定安装于支架1的外侧，导向杆9的外侧套接有用来汲取清洁水的水囊10；
[0035]水箱12，固定安装于支架1的外侧用来存储清洁水。
[0036]定位架4的外侧设置有与轴杆3螺纹连接的螺纹杆402，且定位架4与轴杆3之间连接有可伸缩导向的伸缩杆401，并本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菠萝去皮用的刀具，其特征在于，包括：支架，作为承托设备固定摆放于操作平台上方，所述支架的侧面固定安装有电机，且所述电机的输出端螺栓固定有轴杆，并且所述轴杆的外侧设置有定位架；往复丝杆，轴连接于所述支架的外侧，所述往复丝杆的轴端与轴杆之间通过传动作用的传动带进行连接，且所述往复丝杆的外侧连接有可移动调节的活动块，并且所述活动块的外侧轴连接有用来切削果皮的去皮刀，同时所述去皮刀的外侧固定设置有用来清洁果肉的喷头；导向杆，呈平行于往复丝杆状态固定安装于所述支架的外侧，所述导向杆的外侧套接有用来汲取清洁水的水囊；水箱，固定安装于所述支架的外侧用来存储清洁水。2.根据权利要求1所述的一种菠萝去皮用的刀具，其特征在于：所述定位架的外侧设置有与轴杆螺纹连接的螺纹杆，且所述定位架与轴杆之间连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：周伟，高媛媛，邹颖，何云侠，刘飞，苏婷，陆旭丽，李积华，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：