一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法技术

本发明专利技术公开了一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法，属于食品封口膜，所述餐盒包括由食品级塑料加工成的盒体和所述盒体配合的封口膜，该方法包括以下步骤：步骤S1：依次进行酯化反应、醚化反应、交联反应和接枝共聚反应对魔芋葡甘聚糖进行改性；步骤S2：以玉米淀粉为原料，进行改性处理。本发明专利技术中，本发明专利技术中，所制得的封口膜，耐高温、耐酸和耐冷冻能力强，粘度温度，封口后不会因加热或冷藏影响其粘度的稳定性，避免发生脱落或是粘性增强，且还附带有一定量的爽滑剂、开口剂和防粘剂，共同作用下，不仅能够防止食物粘附在封口膜上，影响食用并造成浪费，且还能够在撕开封口膜时，不易在餐盒的表面出现残留。不易在餐盒的表面出现残留。

【技术实现步骤摘要】
一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法


[0001]本专利技术属于食品封口膜，尤其涉及一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法。

技术介绍

[0002]随着生活节奏的加快，快餐式消费越来越频繁，为了保证食材的新鲜且方便输送一般会在餐盒上包裹一层封口膜，利用封口膜和餐盒边缘受热后的粘合将食品密封，从而达到封合的效果，消费者食用前需揭开封口膜，封口膜揭开的难易程度直接关系到消费者的消费体验，从而对产品品牌形象产生一定的影响，且食物存在一定的粘附性，影响食用，因此，现阶段亟需一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法来解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于：为了解决随着生活节奏的加快，快餐式消费越来越频繁，为了保证食材的新鲜且方便输送一般会在餐盒上包裹一层封口膜，利用封口膜和餐盒边缘受热后的粘合将食品密封，从而达到封合的效果，消费者食用前需揭开封口膜，封口膜揭开的难易程度直接关系到消费者的消费体验，从而对产品品牌形象产生一定的影响，且食物存在一定的粘附性，影响食用的问题，而提出的一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法，其特征在于，所述餐盒包括由食品级塑料加工成的盒体和所述盒体配合的封口膜，该方法包括以下步骤：步骤S1：依次进行酯化反应、醚化反应、交联反应和接枝共聚反应对魔芋葡甘聚糖进行改性；步骤S2：以玉米淀粉为原料，进行改性处理；步骤S3：以明胶和壳聚糖为原料，利用明胶改性壳聚糖；步骤S4：对蜂蜡进行改性；步骤S5：将改性后的魔芋葡甘聚糖、淀粉、壳聚糖、蜂蜡以及适量的开口机、防粘剂和爽滑剂与水混合形成乳液，降后将如何加入糊化罐中，通入蒸汽，于58℃下电动搅拌机搅拌40min，并超声脱气30min，最后制得封口膜；步骤S6：利用热压技术即可实现封口膜对餐盒的封口处理。2.根据权利要求1所述的一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法，其特征在于，所述步骤S1具体为：步骤S101：用NaHz叽一N灸HP飞干法进行醋化反应；步骤S102：采用完全甲基化合物制备法进行醚化反应，在醚化反应过程中所选用的试剂分别为氢氧化钠、硫酸二甲酯和碘甲烷；步骤S103：在进行交联反应时先经乙酰化，再用表氯醇交联，制得具有网络结构的大孔球粒；步骤S104：采用铈离子引发，以丙烯腈为添加剂反应得到接枝共聚物。3.根据权利要求1所述的一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法，其特征在于，所述步骤S101的反应条件具体为：改性剂与魔芋葡甘聚糖精粉重量比4∶10，反应PHZ，温度50℃，反应时长为2h，产物结合磷含量为0.2％一0.3％，粘度最大为20Pa。4.根据权利要求1所述的一种具有封口膜无痕撕开效果的餐盒封口方法，其特征在于，所述步骤S2具体为：步骤S201：以玉米淀粉为原料，高碘酸钠为氧化剂，盐酸为酸解剂，先将酸解剂和氧化剂加入到去离子水中进行混合，然后加入玉米淀粉搅拌配成淀粉乳；步骤S202：接着将所制得的淀粉乳转移至化学反应釜中进行一步酸解氧化反应；步骤S203：酸解氧化反应结束后，先对所获得的物料进行洗涤直至物料呈中性，然后依次进行干燥和研磨处理，最后对粉末状物料进行过滤，制得粉末状双醛淀粉。5.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙永军，
申请(专利权)人：苏州市和好塑业有限公司，
类型：发明
国别省市：