【技术实现步骤摘要】
一种新型高品位隧道型烘干炉
[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，具体是指一种新型高品位隧道型烘干炉。
技术介绍
[0002]隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备，该烤炉炉体一般很长，烘烤室为一狭长的隧道，隧道内有一条连续运转的输送系统，食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。
[0003]现有的隧道炉，只在于将烘焙物进行物理烘干，炉内的气氛不一，导致烘干的效果差，两侧温度较低位置，出现烘干效果不足，颜色出现黑块(氧化块)，影响外观；而且烘干程序只使用物理温度杀菌，导致细菌残留，烘焙品容易出现保存期限短的问题，从而产生浪费及生产成本的增加、原材料成本的损失。
技术实现思路
[0004]本专利技术要解决的技术问题是克服以上问题，提供一种可以除菌、留色、去异味和提香的新型高品位隧道型烘干炉。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种新型高品位隧道型烘干炉，包括隧道炉本体、传送带，所述隧道炉本体中设有隧道箱，所述传送带穿过隧道箱，在所述隧道箱内的传送带的上、下分别设置有碳纤维远红外加热管，位于所述隧道箱内的传送带下方设置有低速热风传送机构，所述隧道箱内部最顶端和最底端分别设置负离子电极发射端。
[0006]为改进，位于所述隧道炉本体上方10cm～50cm的位置设有分离式排气罩，所述分离式排气罩中间为镂空部分。
[0007]作为改进，所述排气罩上设有排气风扇。>[0008]作为改进，所述隧道炉本体上端设有顶层排气孔，所述隧道炉本体的顶部设有保温层。
[0009]作为改进，所述隧道炉本体的外侧设有配电箱。
[0010]作为改进，位于所述隧道箱内的传送带的下方还设有粉末漏料口和收集箱，所述收集箱位于粉末漏料口的下方。
[0011]作为改进，所述隧道箱的底部设有加热管。
[0012]作为改进，所述隧道箱内还设有用于支撑传送带的支撑轴。
[0013]作为改进，位于所述隧道箱内部上下均设有热电偶。
[0014]作为改进，所述传送带为网状结构。
[0015]本专利技术与现有技术相比的优点在于：本专利技术烘干后的产品(蔬果、药材、茶叶等)可以达到高品位的一致要求(外观、颜色、香味)，产品的水分可以达到一致的要求(水分差异小，保存的时间长，不易出现串味、氧化等反应)，而且产品的串味、异味、细菌污染可以去除、提升产品的保存期限，另外负离子使用可以达到净化空气的作用。
附图说明
[0016]图1是本专利技术一种新型高品位隧道型烘干炉的侧视示意图。
[0017]图2是本专利技术一种新型高品位隧道型烘干炉的沿图1中b
‑
b方向的剖视图。
[0018]图3是本专利技术一种新型高品位隧道型烘干炉的后视示意图。
[0019]图4是本专利技术一种新型高品位隧道型烘干炉的沿图3中d
‑
d方向的剖视图。
[0020]如图所示：1、排气罩；2、排气风扇；3、排气孔；4、配电箱；5、粉末漏料口；6、收集箱；7、碳纤维远红外加热管；8、负离子电极发射端；9、低速热风传送机构；10、加热管； 11、传送带；12、支撑轴；13、隧道炉本体；14、隧道箱。
具体实施方式
[0021]下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明。
[0022]结合附图1
‑
4，一种新型高品位隧道型烘干炉，包括隧道炉本体13、传送带11，所述隧道炉本体13中设有隧道箱14，所述传送带11穿过隧道箱14，在所述隧道箱14内的传送带11的上、下分别设置有碳纤维远红外加热管7，位于所述隧道箱14内的传送带11下方设置有低速热风传送机构9，所述隧道箱14内部最顶端和最底端分别设置负离子电极发射端8。
[0023]位于所述隧道炉本体13上方10cm～50cm的位置设有分离式排气罩1，所述分离式排气罩1中间为镂空部分。
[0024]所述排气罩1上设有排气风扇2。
[0025]所述隧道炉本体13上端设有顶层排气孔3，所述隧道炉本体13的顶部设有保温层。
[0026]所述隧道炉本体13的外侧设有配电箱4。
[0027]位于所述隧道箱14内的传送带11的下方还设有粉末漏料口5和收集箱6，所述收集箱6 位于粉末漏料口5的下方。
[0028]所述隧道箱14的底部设有加热管10。
[0029]所述隧道箱14内还设有用于支撑传送带11的支撑轴12。
[0030]位于所述隧道箱14内部上下均设有热电偶。
[0031]所述传送带11为网状结构。
[0032]本专利技术在具体实施时，在传送带11上、下做对称的短波碳纤维远红外加热管7，采用采用10K～100000K负离子进行杀菌利用辐射加热，使烘焙物的上、下均匀加热，辐射加热可以最大限度的减少空气介质影响，达到加热均匀快速的效果；
[0033]低速加热送风结构9的风速在1m/min～5m/mim，工作时，加热管10开始加热，低速加热送风结构9工作，空气经过加热管，对隧道箱14内进行低速送风，加热后的空气到达隧道箱14内，充满整隧道，使隧道内的空气运动，带动烘烤后的气体、水蒸气从上方的排气孔3 排出，而且在排出过程中，不影响隧道箱内温度曲线，从而使产品加热均匀，颜色统一、烘干程度统一、品位质量统一；
[0034]负离子电极发射端8是利用负离子电离氧气的原理，采用10K～100000K负离子进行杀菌，并把隧道箱14内的氧气电离成氧离子，可以将炉内空气快速净化，利用电离原理，对细菌、空气异味进行电离消除，电离后氧离子在热风加速运动后，使产品周围的氧离子分布均匀，从而使产品异味去除、提香、颜色均匀
[0035]排气风扇2的设置，可以使水蒸气快速排出，并不影响隧道箱14内的气氛，可以在
排气风扇2处外接风管，使工作车间环境更优，该水蒸气及其他气体已经经过电离分解，从而不会对空气造成污染，并且有净化作用。
[0036]顶层排气孔3的设置，可以使水汽及其他其他气体由该位置排出。
[0037]在烘焙过程中，收集箱6可以收集从粉末漏料口5掉下的杂物及粉末、颗粒、碎屑等，避免漏到风机及离子电极，造成不利影响，收集箱6为抽屉式安装，清理方便。
[0038]低速热风传送机构9用于将空气送进隧道箱14内，加热管10可对送进隧道箱14的空气进行加热。
[0039]传送带11为网状结构，用于传送待烘干的产品，使用网状，最大限度降低产品与网带的接触面积，从而减少温差带来的品位差异。
[0040]隧道箱14内部上下设有热电偶，用于监控、控制隧道内部温控，设置方式为间隔50cm 设置一组。
[0041]以上对本专利技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本专利技术的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本专利技术创造宗旨的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型高品位隧道型烘干炉，包括隧道炉本体(13)、传送带(11)，其特征在于：所述隧道炉本体(13)中设有隧道箱(14)，所述传送带(11)穿过隧道箱(14)，位于所述隧道箱(14)内的传送带(11)的上、下分别设置有碳纤维远红外加热管(7)，位于所述隧道箱(14)内的传送带(11)下方设置有低速热风传送机构(9)，所述隧道箱(14)内部最顶端和最底端分别设置负离子电极发射端(8)。2.根据权利要求1所述的一种新型高品位隧道型烘干炉，其特征在于：位于所述隧道炉本体(13)上方10cm～50cm的位置设有分离式排气罩(1)，所述分离式排气罩(1)中间为镂空部分。3.根据权利要求2所述的一种新型高品位隧道型烘干炉，其特征在于：所述排气罩(1)上设有排气风扇(2)。4.根据权利要求1所述的一种新型高品位隧道型烘干炉，其特征在于：所述隧道炉本体(13)上端设有顶层排气孔(3)，所述隧...
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