【技术实现步骤摘要】
一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置
[0001]本技术涉及茶叶制作辅助设备
,更具体地说,涉及一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置。
技术介绍
[0002]烘焙,往往是制茶工艺中的最后一道工艺,其目的是蒸发茶叶内多余水分,促使叶内含物起热化、构香作用,增进和固定品质,以利贮藏。温度高低是决定茶叶品质的主要因子,当温度升高时,茶叶中的水分逐渐蒸发出来,而后香气伴随着水分蒸发出来,大部分香气成分中的芳香精油类沸点均在150度以上,因此烘焙的温度应在150度以下,通常以不超过110度为宜。通常较粗老的茶叶需较高的烘焙温度以藉焦糖产物掩盖粗老茶叶的粗菁味;细嫩茶叶则温度不可太高,而延长时间以使茶汤滋味转甘醇而香味又能适当发扬为原则。
[0003]但现有茶叶烘焙机在存放茶叶时,其内部支撑架为固定式,而茶叶虽然被平铺开来,但上层茶叶与下层茶叶,左右侧及其前后侧茶叶所受温度还是有所差别,导致整体茶叶口感不一,鉴于此,我们提出一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置。
技术实现思路
[0004]1.要解决的技术问题 >[0005]本技术本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置,包括恒温烘焙箱主体(1),所述恒温烘焙箱主体(1)前侧铰接有箱门(101),所述箱门(101)外侧固定嵌设有恒温控制系统(102),所述箱门(101)右侧安装有门把手(103),其特征在于:所述恒温烘焙箱主体(1)后侧下端焊接有电机安装箱(104),所述电机安装箱(104)内部设置有动力组件(2),所述动力组件(2)前端转动连接有多个传动组件(6),所述恒温烘焙箱主体(1)内部呈线性排布安装有多个放置架(3),所述放置架(3)内部开设有环形晃动槽(301),所述环形晃动槽(301)内活动安装有晃动组件(4)。2.根据权利要求1所述的一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置,其特征在于:所述晃动组件(4)上方设置有茶叶簸箕(5),所述茶叶簸箕(5)下端与晃动组件(4)顶面插接配合,所述晃动组件(4)后端与传动组件(6)内侧转动连接。3.根据权利要求1所述的一种可恒温烘焙的茶叶制作用辅助装置,其特征在于:所述动力组件(2)包括电机(201),所述电机(201)固定安装于电机安装箱(104)内部,且所述电机(201)通过导线与恒温控制系统(102)电性连接,所述电机(201)输出轴端部同轴固定连接有转盘(20...
【专利技术属性】
技术研发人员:章祖民,盛文斌,杨少英,
申请(专利权)人:新昌向天农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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