一种气动酱油发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种气动酱油发酵罐，其包括：罐体、供气管、布气组件和放料管，所述放料管设置在罐体的底部并向下延伸，所述供气管从放料管一侧延伸至其内部，所述布气组件包括主气管和多根支气管，所述主气管从罐体中竖直向下延伸至放料管中并与供气管相连通，所述支气管上下交叉设置在主气管外圆上，所述支气管上间隔设置有喷气孔。本实用新型专利技术所述的气动酱油发酵罐，通过上下交叉分布的支气管进行布气，而且每个支气管上含有多个喷气孔，在罐体内的液体物料中形成密布的气泡，促进了液体物料的均匀分布，有利于提升发酵效率，降低了生产成本。产成本。产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种气动酱油发酵罐


[0001]本技术涉及酱油生产设备领域，尤其涉及一种气动酱油发酵罐。

技术介绍

[0002]酱油生产过程中，需要将粉碎成片状的小麦与豆粕进行混合，然后布入曲池，将曲种与混合料搅拌均匀，进行制曲，然后将曲打入发酵罐，曲在发酵罐内放置6个月左右进行发酵。
[0003]为了提升发酵速率，在发酵的前3个月，需要每天向发酵罐内通入空气，促进发酵罐内的液体物料进行发酵。虽然空气可以进行发酵罐内液体物料的翻动，但是气泡位置单一，而且难以覆盖到发酵罐最底部的物料，还需要另外安装搅拌设备，增加了生产的成本，需要改进。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种气动酱油发酵罐，向发酵罐内通入空气，实现发酵罐内液体物料的上下翻动，提升物料分布的均匀性。
[0005]为达此目的，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种气动酱油发酵罐，包括：罐体、供气管、布气组件和放料管，所述放料管设置在罐体的底部并向下延伸，所述供气管从放料管一侧延伸至其内部，所述布气组件包括主气管和多根支气管，所述主气管从罐体中竖直向下延伸至放料管中并与供气管相连通，所述支气管上下交叉设置在主气管外圆上，所述支气管上间隔设置有喷气孔。
[0007]其中，所述支气管水平分布并与主气管垂直连通。
[0008]其中，所述喷气孔分布在支气管底部。
[0009]其中，所述放料管底部设置有放料阀。
[0010]其中，所述主气管顶部设置有第一封堵板，所述支气管末端分别设置有第二封堵板。r/>[0011]其中，所述供气管上设置有单向阀和调节阀。
[0012]其中，所述罐体外圆上部设置有进料管接头。
[0013]其中，所述罐体顶部设置有排气管道。
[0014]本技术的有益效果：一种气动酱油发酵罐，通过上下交叉分布的支气管进行布气，而且每个支气管上含有多个喷气孔，在罐体内的液体物料中形成密布的气泡，促进了液体物料的均匀分布，有利于提升发酵效率，无需搅拌设备，降低了生产成本。
附图说明
[0015]图1是本技术的结构示意图。
具体实施方式
[0016]下面结合图1并通过具体实施例来进一步说明本技术的技术方案。
[0017]如图1所示的气动酱油发酵罐，包括：罐体1、供气管9、布气组件和放料管12，在本实施例中，所述罐体1外圆上部设置有进料管接头2，方便进行液体物料的导入。
[0018]所述放料管12设置在罐体1的底部并向下延伸，方便进行物料的导出，在本实施例中，所述放料管12底部设置有放料阀10，发酵完成后，打开放料阀10，将物料导出。
[0019]所述供气管9从放料管12一侧延伸至其内部，放料管12一侧设置有与供气管9对应的插孔，供气管9插入放料管12后可以在插孔处进行焊接固定，避免泄漏问题。
[0020]在本实施例中，所述布气组件包括主气管4和多根支气管6，所述主气管4从罐体1中竖直向下延伸至放料管12中并与供气管9相连通，供气管9外接空压机，向放料管12中输入压缩空气。所述主气管4顶部设置有第一封堵板3，避免漏气问题。
[0021]所述支气管6上下交叉设置在主气管4外圆上，在本实施例中，所述支气管6水平分布并与主气管4垂直连通，使得压缩空气导入支气管6，所述支气管6末端分别设置有第二封堵板5，避免泄漏。
[0022]如图1所示，每个高度位置环形阵列分布多个支气管6，所述支气管6上间隔设置有喷气孔11，在罐体1内的液体物料中形成密布的气泡，促进了液体物料的均匀分布，有利于提升发酵效率，降低了生产成本。
[0023]在本实施例中，所述喷气孔11分布在支气管6底部，气泡从支气管6底部逸出，上升过程中与支气管6碰撞，破碎成多个小气泡，进一步提升了气泡的密集度。
[0024]所述供气管9上设置有单向阀7和调节阀8，操作方便，可以控制气流的导入，安全性高。所述罐体1顶部设置有排气管道13，排气管道13上可以安装泄压阀，排出罐体1中多余空气。
[0025]以上内容仅为本技术的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本技术的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本技术的限制。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种气动酱油发酵罐，其特征在于，包括：罐体、供气管、布气组件和放料管，所述放料管设置在罐体的底部并向下延伸，所述供气管从放料管一侧延伸至其内部，所述布气组件包括主气管和多根支气管，所述主气管从罐体中竖直向下延伸至放料管中并与供气管相连通，所述支气管上下交叉设置在主气管外圆上，所述支气管上间隔设置有喷气孔。2.根据权利要求1所述的气动酱油发酵罐，其特征在于，所述支气管水平分布并与主气管垂直连通。3.根据权利要求1所述的气动酱油发酵罐，其特征在于，所述喷气孔分布在支气...

【专利技术属性】
技术研发人员：王高科，
申请(专利权)人：江苏恒顺沭阳调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：