【技术实现步骤摘要】
一种调料酒生产用泡料装置
[0001]本技术涉及调料酒生产设备
,具体为一种调料酒生产用泡料装置。
技术介绍
[0002]调料酒是又称料酒,一种烹饪用的酒类,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸;在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香;料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中;料酒富含人体需要的8种氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,它们在被加热时,可以产生多种果香花香和烤面包的味道;其中,赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质,改善睡眠,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处;料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的;酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的维生素。
[0003]调料酒在生产过程中需要对原料进行混合浸泡,现有的泡料装置在进行原料浸泡时由于原料间的混合效果不好,进而使得生产出的调料酒品质不佳,进而现有的调料酒泡料装置实用性不强。
技术实现思路
[0004]本技术 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种调料酒生产用泡料装置,包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)上表面中间位置放置有泡料罐(3),所述底板(1)上表面一侧固定安装有支撑板(2),所述支撑板(2)下表面中间位置固定安装有旋转电机(4),所述旋转电机(4)输出端活动插接有旋转轴(5),所述旋转轴(5)末端固定套接有搅拌轴(6),所述搅拌轴(6)外部设有搅拌叶(7),所述搅拌轴(6)以及搅拌叶(7)位于泡料罐(3)内部,所述搅拌叶(7)均匀分布于搅拌轴(6)外部,所述底板(1)下表面两侧设有连接杆(8),所述连接杆(8)末端滑动连接有滑轮(9),所述连接杆(8)外部一侧设有电动推杆(10),所述电动推杆(10)末端固定套接有吸盘(11),所述电动推杆(10)顶端固定安装于底板(1)下表面。2.根据权利要求1所述的一种调料酒生产用泡料装置,其特征在于:所述搅拌轴(6)以及搅拌叶(...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈冰霖,
申请(专利权)人:江西鼓山酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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