一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，包括蒸煮筒，蒸煮筒的上侧设有保温盖，蒸煮筒的中间固定连接有三个甑底板，每个甑底板上都固定连接有支撑架，支撑架的中间固定连接有支撑板，支撑架的中间设有喷气管，蒸煮筒的右侧正对甑底板处设有进料口，蒸煮筒的左侧设有进气管，进气管的出气口处固定连接有连接环，保温盖的上侧中间设有出气管，蒸煮筒的内部下侧为弧形结构，蒸煮筒的下侧中间设有出水管，本实用新型专利技术在提高蒸煮效果的同时使得高粱蒸煮更加均匀，有效的保障高粱的出酒率和出酒的质量。出酒的质量。出酒的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备


[0001]本技术涉及白酒酿造领域，具体为一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备。

技术介绍

[0002]白酒在我国有着悠久的历史，早在新石器时代就有了酿酒的历史。在酿造的时候，将高粱堆积在甑子上，在甑子的下侧通入蒸汽，蒸汽在甑底流向甑顶，中间经过高粱，对高粱进行加热蒸煮。在蒸煮的过程中，蒸汽在向上流动的过程中温度是逐渐降低的，甑子的底部温度高于顶部温度，这就导致底部的高粱已经完全蒸熟，但是顶部的温度还没有完全熟化，高粱之间的受热不均匀。大大影响了出酒率和酿造酒的质量。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，包括蒸煮筒，所述蒸煮筒的上侧设有保温盖，所述蒸煮筒的中间固定连接有三个甑底板，每个所述甑底板上都固定连接有支撑架，所述支撑架的中间固定连接有支撑板，所述支撑架的中间设有喷气管，所述喷气管的中间转动连接有连接轴，所述蒸煮筒的右侧正对甑底板处设有进料口，所述蒸煮筒的左侧设有进气管，所述进气管的出气口处固定连接有连接环，所述保温盖的上侧中间设有出气管，所述蒸煮筒的内部下侧为弧形结构，所述蒸煮筒的下侧中间设有出水管。
[0005]优选的，所述喷气管的两侧都固定连接有喷气头，两个所述喷气头倾斜向下，所述喷气管下侧和连接环侧端转动连接，所述支撑架上设有通气孔。
[0006]优选的，所述连接轴的中间环形排列有扇叶，所述扇叶正对进气管的出气口处。
[0007]优选的，所述连接环的上端环形排列有轮齿，所述连接轴的右侧固定连接有齿轮，所述齿轮和轮齿啮合连接。
[0008]优选的，所述进气管延伸到甑底板的下侧，所述进气管的出气口处位于支撑板处。
[0009]与现有技术相比，本技术的有益效果是：将高粱均匀的堆积在三个甑底板上，每个甑底板上都设有进气管，蒸汽流动到喷气管处时，蒸汽带动扇叶和连接轴转动，连接轴带动齿轮转动，齿轮带着连接轴和喷气管顺着轮齿移动，将喷气管以连接环为中心转动，使得喷出的蒸汽能均匀的对堆积的高粱进行蒸煮，使得高粱的受热均匀，甑底板下侧的高粱和顶板的高粱能同时被蒸煮熟，在提高蒸煮效果的同时使得高粱蒸煮更加均匀，有效的保障高粱的出酒率和出酒的质量。
附图说明
[0010]图1为蒸煮筒内部连接结构示意图；
[0011]图2为A放大结构示意图。
[0012]图中：1蒸煮筒、2甑底板、3保温盖、4进料口、5进气管、6支撑架、7通气孔、8连接环、9轮齿、10支撑板、11喷气管、12连接轴、13扇叶、14齿轮、15喷气头。
具体实施方式
[0013]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0014]请参阅图1
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2，本技术提供一种技术方案：一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，包括蒸煮筒1，蒸煮筒1的上侧设有保温盖3，蒸煮筒1的中间固定连接有三个甑底板2，每个甑底板2上都固定连接有支撑架6，支撑架6的中间固定连接有支撑板10，支撑架6的中间设有喷气管11，喷气管11的中间转动连接有连接轴12，蒸煮筒1的右侧正对甑底板2处设有进料口4，蒸煮筒1的左侧设有进气管5，进气管5的出气口处固定连接有连接环8，保温盖3的上侧中间设有出气管，蒸煮筒1的内部下侧为弧形结构，蒸煮筒1的下侧中间设有出水管。
[0015]喷气管11的两侧都固定连接有喷气头15，两个喷气头15倾斜向下，喷气管11下侧和连接环8侧端转动连接，支撑架6上设有通气孔7，喷气管11和喷气头15转动，喷出的蒸汽由通气孔7喷出，对四周的高粱进行蒸煮，使得高粱的受热更加的均匀。
[0016]连接轴12的中间环形排列有扇叶13，扇叶13正对进气管5的出气口处，蒸汽流动到喷气管11处时，蒸汽带动扇叶13和连接轴12转动。
[0017]连接环8的上端环形排列有轮齿9，连接轴12的右侧固定连接有齿轮14，齿轮14和轮齿9啮合连接，连接轴12带动齿轮14一起转动，齿轮14在轮齿9上移动，齿轮14在移动的时候带着连接轴12和喷气管11一起移动，将喷气管11以连接环8为中心转动。
[0018]进气管5延伸到甑底板2的下侧，进气管5的出气口处位于支撑板10处，使得蒸汽由喷气头15处喷出。
[0019]工作原理：从进料口4将高粱堆积到甑底板上，蒸汽由进气管5到达支撑架6处，并由连接环8处喷出，扇叶13正对进气管5的出气口处，蒸汽带动扇叶13和连接轴12转动，连接轴12带动齿轮14一起转动，齿轮14在轮齿9上移动，齿轮14在移动的时候带着连接轴12和喷气管11一起移动，将喷气管11以连接环8为中心转动，喷出的蒸汽由通气孔7喷出，对四周的高粱进行蒸煮，使得高粱的受热更加的均匀。
[0020]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，包括蒸煮筒（1），其特征在于：所述蒸煮筒（1）的上侧设有保温盖（3），所述蒸煮筒（1）的中间固定连接有三个甑底板（2），每个所述甑底板（2）上都固定连接有支撑架（6），所述支撑架（6）的中间固定连接有支撑板（10），所述支撑架（6）的中间设有喷气管（11），所述喷气管（11）的中间转动连接有连接轴（12），所述蒸煮筒（1）的右侧正对甑底板（2）处设有进料口（4），所述蒸煮筒（1）的左侧设有进气管（5），所述进气管（5）的出气口处固定连接有连接环（8），所述保温盖（3）的上侧中间设有出气管，所述蒸煮筒（1）的内部下侧为弧形结构，所述蒸煮筒（1）的下侧中间设有出水管。2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用糯高粱蒸煮设备，其特征在于：所述喷气管（...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶海军，
申请(专利权)人：厦门维缤生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：