一种便捷式黄酒发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种便捷式黄酒发酵装置，包括物料框、第二转接头、吸球、输出管、盖框、套筒、第一转接头、盖席、输入管、漏斗、支撑座、底布、导温板、底板；物料框上端空腔四平面与底平面凹槽设有导温板；底板设于导温板上端，底布放于底板上端；漏斗分别设于物料框空腔上端前后两侧左右两端；盖席设于物料框上端；套筒设于盖框上端下平面前后两侧左右两端，与漏斗相对应；盖框上端中间设有圆弧穿孔，吸球与圆弧穿孔相配合；吸球下端通过第一转接头与吸入管连接，吸球上端通过第二转接头与输出管相配合。本发明专利技术提供了一种便捷式黄酒发酵装置，方便通风、导温；便于将其发酵米酒淋至发酵糯米上端，增快发酵；该装置结构简单，使用方便。使用方便。使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种便捷式黄酒发酵装置


[0001]专利技术涉及黄酒加工
，特别涉及一种便捷式黄酒发酵装置。

技术介绍

[0002]黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍(粟：俗称小米，学名：Setaria italica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。)。在南方，普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。由于宋代开始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。中国黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，北方的山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产；
[0003]黄酒加工过程中，通常将其酒曲混合后，放置发酵框进行发酵；而发酵时间不同，发酵出来的米酒溶度不同，而每次发现出来的米酒会集中泉眼，需要人手通过杯子对其发酵出来的米酒淋盖糯米表层，实现发酵均匀；而这样人工劳动量大，效率低。

技术实现思路

[0004]专利技术要解决的技术问题是提供一种便捷式黄酒发酵装置，解决了黄酒发酵过程中人手通过杯子将其发酵好的米酒淋其表面，实现发酵均匀，人工劳动量小，效率高。
[0005]为了解决上述技术问题，专利技术提供了一种便捷式黄酒发酵装置，包括物料框、第二转接头、吸球、输出管、盖框、套筒、第一转接头、盖席、输入管、漏斗、支撑座、底布、导温板、底板；所述物料框上端空腔四平面与底平面设有凹槽，并且导温板与四平面、底平面卡合；所述底板设于导温板上端，并且底布放于底板上端；所述漏斗分别设于物料框空腔上端前后两侧左右两端；所述盖席设于物料框上端；所述套筒设于盖框上端下平面前后两侧左右两端，并且与漏斗相对应；所述盖框上端中间设有圆弧穿孔，并且吸球与圆弧穿孔相配合；所述吸球下端通过第一转接头与吸入管连接，并且吸入管分别设于漏斗空腔内；所述吸入管下端与支撑座配合；所述吸球上端通过第二转接头与输出管相配合，并且输出管设有多根，分别设于物料框上端。
[0006]优选的，所述支撑座包括支撑柱、固定板、套筒；
[0007]所述支撑柱设于固定板下端四角，并且套筒设于固定板中间位置。
[0008]优选的，所述漏斗为竹条编织圆形空腔状。
[0009]优选的，所述盖框包括下端四侧设有支撑板。
[0010]优选的，所述套筒为圆环空筒，并且与漏斗相配合。
[0011]优选的，所述盖框上端设有把手。
[0012]优选的，所述物料框下端四侧设有长方形开槽。
[0013]采用上述技术方案，专利技术提供了的一种便捷式黄酒发酵装置，物料框下端四侧长
方形开槽方便通风；导温板为铝板，可根据室温而快速导温；物料框空腔通过设置漏斗实现发酵后米酒集中；漏斗内底板设置支撑座卡位吸入管，通过人手按动吸球实现漏斗内吸入管将其漏斗内集中的米酒输出，输出管将其吸出米酒均匀流入物料框上端发现糯米上端；增快米酒淋洒，实现加快均匀发酵，增加发酵溶度，达到极佳口感；该装置结构简单，使用方便。
附图说明
[0014]图1为专利技术实施例的结构示意图。
具体实施方式
[0015]为了便于理解专利技术，下面结合附图和具体实施例，对专利技术进行更详细的说明。附图中给出了专利技术的较佳的实施例。但是，专利技术可以许多不同的形式来实现，并不限于本说明书所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对专利技术的公开内容的理解更加透彻全面。
[0016]需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
[0017]除非另有定义，本说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本说明书中在专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是用于限制专利技术。本说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0018]下面结合附图和实例对专利技术进一步说明。
[0019]如图1所示，一种便捷式黄酒发酵装置，包括物料框401、第二转接头402、吸球403、输出管404、盖框405、套筒406、第一转接头407、盖席408、输入管409、漏斗410、支撑座411、底布412、导温板413、底板414；
[0020]物料框401上端空腔四平面与底平面设有凹槽，并且导温板413与四平面、底平面卡合；方便通过室内温度调控，快速导温；
[0021]底板414设于导温板413上端，并且底布412放于底板414上端；
[0022]漏斗410分别设于物料框401空腔上端前后两侧左右两端；漏斗410为竹条编织圆形空腔状，方便发酵米酒流入漏斗内，便于集中米酒；
[0023]盖席408设于物料框401上端，用于闭合发酵；
[0024]套筒406设于盖框405上端下平面前后两侧左右两端，并且与漏斗410相对应，设于物料框401上端；
[0025]盖框405上端中间设有圆弧穿孔，并且吸球403与圆弧穿孔相配合；
[0026]吸球403下端通过第一转接头407与吸入管409连接，并且吸入管409分别设于漏斗410空腔内，方便将其集中米酒向上吸出；
[0027]吸入管409下端与支撑座411配合；
[0028]支撑座411包括支撑柱、固定板、套筒；
[0029]支撑柱设于固定板下端四角，并且套筒设于固定板中间位置；中间套筒方便吸入管配合，定位；
[0030]吸球403上端通过第二转接头402与输出管404相配合，并且输出管404设有多根，分别设于物料框401上端，方便全方位将其洗出米酒直接洒与物料框上端发现糯米上端，实现发酵均匀。
[0031]优选的，支撑座411包括支撑柱、固定板、套筒；
[0032]支撑柱设于固定板下端四角，并且套筒设于固定板中间位置；中间套筒方便吸入管配合，定位。
[0033]优选的，漏斗410为竹条编织圆形空腔状，方便发酵米酒流入漏斗内，便于集中米酒。
[0034]优选的，盖框405包括下端四侧设有支撑板，支撑板内侧设有卡槽，方便配合物料框上端。
[0035]优选的，套筒406为圆环空筒，并且与漏斗410相配合，便于吸入管穿过。
[0036]优选的，盖框405上端设有把手，方便人手拿取。
[0037]优选的，物料框401下端四侧设有长方形开槽，方便通风。
[0038]使用时：物料框下端四侧长方形开槽方便通风；导温板为铝板，可根据室温而快速导温；物料框空腔通过设置漏斗实现发酵后米酒集本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便捷式黄酒发酵装置，其特征在于，包括物料框、第二转接头、吸球、输出管、盖框、套筒、第一转接头、盖席、输入管、漏斗、支撑座、底布、导温板、底板；所述物料框上端空腔四平面与底平面设有凹槽，并且导温板与四平面、底平面卡合；所述底板设于导温板上端，并且底布放于底板上端；所述漏斗分别设于物料框空腔上端前后两侧左右两端；所述盖席设于物料框上端；所述套筒设于盖框上端下平面前后两侧左右两端，并且与漏斗相对应；所述盖框上端中间设有圆弧穿孔，并且吸球与圆弧穿孔相配合；所述吸球下端通过第一转接头与吸入管连接，并且吸入管分别设于漏斗空腔内；所述吸入管下端与支撑座配合；所述吸球上端通过第二转接头与输出管相配合，并且输出管设有多根，分别设于物料...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾娜，
申请(专利权)人：怀化市德宏酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：