【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨具机组,特别是涉及一种烧水蒸饭连体机。
技术介绍
在有一定规模的食堂里大都是厨具机组,即在一个灶体上设有一 个炉膛,在灶体上设有与炉膛对应的一个蒸饭柜或开水柜,进行蒸饭 或烧开水,这样的厨具机组存在的问题是不能同时蒸饭和烧开水,一 台厨具机组只能蒸饭或浇开水,设备利用率低, 一个食堂既要蒸饭和 烧开水时,只能设置一台蒸饭厨具机组和一台开水厨具机组,从而相 应地增加了厨房的厨具机组的建设成本,又提高了能源消耗。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种既能蒸饭又能烧开 水且结构简单,热效率高,能耗低的烧水蒸饭连体机。为了解决上述技术问题,本技术提供的烧水蒸饭连体机,包 括灶体及设在灶体内的炉膛,在所述的灶体上设有与所述的炉膛对应 的开水柜和蒸饭柜,设有阀门的导汽管一端连通所述的蒸饭柜,另一 端连通所述的开水柜。所述的导汽管一端连通在所述的蒸饭柜的顶部,另一端延伸到所 述的开水柜的内腔底部。采用上述技术方案的烧水蒸饭连体机,由于在灶体上设有与炉膛 对应的开水柜和蒸饭柜,设有阀门的导汽管一端连通所述的蒸饭柜, 另一端连通所述的开水柜,这样,在一台灶体上同时设有开水柜和蒸 饭柜,可同时进行烧开水和蒸饭。在同时进行烧开水和蒸饭时,将导 汽管上的阔门关闭,开水柜和蒸饭柜各自独立工作,当蒸饭完毕只需 烧开水时,将导汽管上的阀门打开,蒸饭柜内的蒸汽经导汽管进入开 水柜烧开水,提高了设备的利用率,也提高了能源的利用率。综上所述,本技术既能蒸饭又能烧开水而且热效率提高,结 构简单,安装成本、运行成本、维护成本降低,是各类型食堂理想的 烧水蒸饭连体机。附图说 ...
【技术保护点】
一种烧水蒸饭连体机,包括灶体(5)及设在灶体(5)内的炉膛(4),其特征是:在所述的灶体(5)上设有与所述的炉膛(4)对应的开水柜(6)和蒸饭柜(3),设有阀门(2)的导汽管(1)一端连通所述的蒸饭柜(3),另一端连通所述的开水柜(6)。
【技术特征摘要】
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