【技术实现步骤摘要】
一种黄桃罐头的分切装置及其使用方法
[0001]本专利技术涉及黄桃罐头分切
,具体为一种黄桃罐头的分切装置及其使用方法。
技术介绍
[0002]黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳,它的加工过程是:原料选择
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切块、挖核
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去皮、漂洗
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预煮
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修整、装罐
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排气、封罐
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杀菌、冷却
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成品,其中切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块,已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核,要挖得光滑而呈椭圆形,但果实不能挖得太多或挖碎,可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱,或浸于2%食盐水中护色。
[0003]而就在黄桃加工切块的这个步骤中,现有技术一般都是通过人工使用刀将黄桃切块,操作起来不方便,还比较危险,市场上也存在一些加工装 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种黄桃罐头的分切装置,包括底板(1)和支撑架(2),所述支撑架(2)连接在底板(1)的顶部,其特征在于:所述底板(1)的中部设有夹持机构(3),所述夹持机构(3)的上方设有分切机构(4)。2.根据权利要求1所述的一种黄桃罐头的分切装置,其特征在于:所述夹持机构(3)包括两个环形座(301),两个所述环形座(301)的两端连接有连接块(302),所述连接块(302)的底部与底板(1)的上表面滑动连接,两个所述环形座(301)的顶端设有向外侧延伸的弧度。3.根据权利要求2所述的一种黄桃罐头的分切装置,其特征在于:两个所述环形座(301)的中部设有顶环(303),所述顶环(303)的底部连接有电动推杆(304),所述电动推杆(304)的底部与底板(1)的上表面连接。4.根据权利要求3所述的一种黄桃罐头的分切装置,其特征在于:所述环形座(301)的中部设有插接针(306),所述插接针(306)的底部与底板(1)的上表面连接,所述插接针(306)的两侧设置有半圆槽(305),所述半圆槽(305)的形状与切割过后的黄桃形状匹配。5.根据权利要求4所述的一种黄桃罐头的分切装置,其特征在于:所述底板(1)的上表面连接有固定块(307),所述固定块(307)的侧面连接有限位杆(308),所述连接块(302)的底部开设有限位孔(309),所述限位杆(308)与限位孔(309)滑动连接,所述限位杆(308)的外壁套设有弹簧一(310),所述弹簧一(310)的两端分别与固定块(307)的外壁和连接块(302)的外壁连接。6.根据权利要求5所述的一种黄桃罐头的分切装置,其特征在于:所述分切机构(4)包括两个切割板(401),两个所述切割板(401)的中部设有半圆凹陷(402),两个半圆凹陷(402)组成圆形,两个所述切割板(401)的外壁连接有切割刀(403),所述切割板(401)和切割刀(...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈琼伟,蒋凯,
申请(专利权)人:宿州金硕食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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