一种汤保温台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种汤保温台，包括台面、台体和台脚，台体上设有汤保温操作区，台体内设有加热腔，汤保温操作区在加热腔中保温，加热腔中设有进水口和排水口，加热腔内设有加热装置对水进行加热，加热装置由设置在台体上的控制面板进行控制，汤保温操作区包括台面上的开口和设在开口上方的置物架，开口与加热腔对应，开口后侧设有用于配餐的操作台，加热装置采用设置在加热腔底部的三根电热管，三根电热管水平平行分布。本实用新型专利技术充分利用了汤保温台的空间，台面上放置若干汤桶，汤桶嵌入加热腔中进行保温，汤桶均可以自由放入和拿出，便于调换和清洗，且操作者不用转身走动就可以快速完成配餐，大大提高配餐效率。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种适用于食堂、快餐店和中餐店中的配餐保温操作台。技术背景在食堂、快餐店和中餐店中均以米饭为主食，在供餐时需要通过配餐保温 操作台对米饭和汤进行保温和快速配餐。由于餐厅租金高昂，寸土寸金毫不为 过，而目前配餐保温操作台占地面积大，运营成本高，且配餐保温操作台配餐 时需要从其它地方拿加盖碗和打包碗，再进行盛装、加盖等过程，操作者需要 频繁的转身走动，既浪费时间，影响配餐效率，同时也增加了劳动强度。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种汤保温台，可以有效解决配 餐时操作者需要频繁的转身走动，既浪费时间、影响配餐效率也增加了劳动强 度的问题。为了解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案 一种汤保温台， 包括台面、台体和台脚，其特征在于台面上设有汤保温操作区，台体内设有 加热腔，汤保温操作区在加热腔中保温，加热腔中设有进水口和排水口，加热 腔内设有加热装置对水进行加热，加热装置由设置在台体上的控制面板进行控 制。进一步的，汤保温操作区包括台面上的开口和设在开口上方的置物架，开 口与加热腔对应，开口后侧设有用于配餐的操作台，台体中与操作台对应处设有至少一层置物夹层。更进一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种汤保温台，包括台面（１）、台体（２）和台脚（３），其特征在于：所述台面（１）上设有汤保温操作区（４），台体（２）内设有加热腔（４１），所述汤保温操作区（４）在所述加热腔（４１）中保温，加热腔（４１）中设有进水口（４２）和排水口（４３），加热腔（４１）内设有加热装置对水进行加热，加热装置由设置在所述台体（２）上的控制面板（５）进行控制。

【技术特征摘要】
1、一种汤保温台，包括台面(1)、台体(2)和台脚(3)，其特征在于所述台面(1)上设有汤保温操作区(4)，台体(2)内设有加热腔(41)，所述汤保温操作区(4)在所述加热腔(41)中保温，加热腔(41)中设有进水口(42)和排水口(43)，加热腔(41)内设有加热装置对水进行加热，加热装置由设置在所述台体(2)上的控制面板(5)进行控制。2、 根据权利要求1所述的一种汤保温台，其特征在于所述汤保温操作区(4) 包括所述台面(l)上的开口和设在所述开口上方的置物架(44)，开口与所述加 热腔(41)对应，开口后侧设有用于配餐的操作台(ll)，台体(2)中与所述操作 台C11)对应处设有至少一层置物夹层(12)。3、 根据权利要求2所述的一种汤保温台，其特征在于所述置物架(44)包括顶 层架板(441)、中间层架板(442)和底层架板(443)，底层架板(443)滑动连接在 所述置物架(44)上，中间层架板(442)相对所述台面(1)的高度与所述加热腔 (41)高度对应。4、 根据权利要求1所述的一种汤保温台，其特征在于所述台面(l)边沿均向 上设有凸起(13)，凸起(13)的高度为10 20mm。5、 根据权利要求1所述的一种汤保温台，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨国民，
申请(专利权)人：湖州老娘舅餐饮管理有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]