一种连续化米线加工设备制造技术

本发明专利技术涉及米线加工设备技术领域，公开了一种连续化米线加工设备，包括第一支架、第二支架和第三支架，第一支架上表面左侧固定连接有所述第二支架，第一支架的上表面右侧固定连接有所述第三支架，第三支架的上表面固定连接有粉碎机构，所述粉碎机构的上表面连通有进料斗，底部与所述第三支架相连通，所述第三支架的内部上方转动连接有出料斗，粉碎机构的左侧设有四号电机；改进的连续化米线加工设备能够对大米充分粉碎，经挑选的大米进入粉碎机构粉碎成米粉，在这一过程中，合格的米粉通过筛网箱向下落，无法通过筛网箱的米粉则由一号电机通过涡轮蜗杆传送至上方，电动阀门打开，实现米粉再次重新进行二次粉碎处理。米粉再次重新进行二次粉碎处理。米粉再次重新进行二次粉碎处理。

【技术实现步骤摘要】
一种连续化米线加工设备


[0001]本专利技术涉及全自动米线加工设备
，具体为一种连续化米线加工设备。

技术介绍

[0002]中国有句古话，民以食为天。米线是中华传统的一种风味小吃，是大米深加工的主导产品，更是南方数省人们经常食用的米制品，多年来已形成一定的生产规模和良好的市场基础，具有广泛的消费对象、巨大的发展潜力和广阔的消费市场。随着经济的发展，人民生活水平的提高，米线也越来越受全国各地人民的喜爱，市场需求量越来越高。
[0003]米线生产是一个古老传统的行业，更是一个充满朝气的新兴行业。目前，米线生产还存在些许不足。在传统工厂里，虽然有部分机械运转，但米线切割技术还是需要依靠人工进行，工作强度大，工作效率低下，而且存在一些安全隐患。
[0004]随着我国米线产业的发展与规范，作坊式工艺陆续被淘汰，方便米线生产新工艺的应用与研发逐渐成为米线产业发展的引擎。一些设备虽在部分技术上有所突破，但是在工艺上尚未成熟，检测程序也不够先进。米线生产工艺的先进与否，是衡量米线企业是否具有先进性、具备市场竞争力和不断超越竞争者的重要指标。
[0005]基于以上背景，有针对性地设计了全自动连续化米线加工设备，与如今市场上的连续化米线加工设备相比焕然一新，解决了传统连续化米线加工设备操作复杂、米线摆放杂乱、需要人为切割等一系列问题。全自动连续化米线加上设备所生产的成品可一次完成，其工艺流程为：洗净的米
→
磨粉
→
目筛
→
煮粉
→
挤压
→
冷却
→
老化，实现了全程自动化生产、密封化干燥及老化等，从而确保了产品的质量，杜绝了手工操作的人为交叉污染与环境污染，在营养与质量上给消费者以充分的保证。
[0006]《工程科技》I辑，全自动米线切割机的关键技术研究一文中，苗凯对米线切割的总体方案的确定，包括切割装置、牵引装置、压紧装置和出料装置，并进行了机械结构的详细设计与计算，通过实验的方法，确定了米线上料的方案，包括检测计数机构和下架机构，并进行了机械结构的详细设计，对全自动米线切割机的气动系统进行了设计，完成机械零件及部装图的设计工作，对部分零部件进行了有限元分析。最后进行机电系统装配与调试，并撰写相关技术文件。全自动米线切割机已经完成样机制作，且达到了设计指标、使用要求，已成功投入生产应用。提高了企业生产水平，创造了社会效益，为米线切割提供了一种解决方案，
[0007]《机械》2018年第5期，米线自动切割一体机的研制一文中，朱家诚、苗凯、武林针对人工切割米线劳动强度大、工作效率低并且存在安全隐患等缺点，通过分析米线的产品特点确定其加工需求.按照模块化设计理念，将整机分成几个功能模块，并对各功能模块的工作原理和驱动方式进行构思和系统性设计，研发了一种米线自动切割一体机.采用PLC对其控制，并运用SolidWorks建立其三维模型，对关键部件进行理论计算及ANSYS有限元分析，详细论证了方案的可行性。
[0008]《农产品加工
·
综合刊》2011年第3期，多层往复米线老化机一文中，关颖对米线的
老化工序进行了研究，老化是米线生产过程中一个很重要的工序，因为未经老化的米线吃起来黏牙、有反生感、不筋道，而且容易浑汤。经过老化的米粉则具有不混汤、不断条、耐泡、耐煮、爽滑的特性，而且富有弹性，口感纯正。
[0009]《机床与液压》2019年第14期，米线切割机翻转机构的设计与改进一文中，朱家诚、魏泽旭、方明进、王亚东介绍了米线切割机的组成及工作原理针对米线切割机上料总成中存在的晃动过大、发生错杆、掉杆、部分零部件磨损严重等问题对其翻转机构进行改进设计，并利用Adams软件对其运动轨迹进行模拟仿真有效减少了运动中的刚性冲击，再通过 SolidWorks软件对改进前后的翻转机构进行三维建模并利用Simulation插件进行静力学分析。有限元分析结果表明改进后的机构在很大程度上增加了机构运动的平稳性，更好地实现送料总成有序、不间断地稳定送料，实现了米线切割机连续稳定地作业。
[0010]《农产品加工
·
综合刊》2011年第7期，米线定量切割技术的研发一文中，关颖对米线定量切割技术进行了研究，对方便米线的开发有着重大的社会效益与经济效益。
[0011]专利号CN201911349616.9，一种通过同步运动可将米线均匀剪断的连续化米线加工设备，李春邦设计一种通过同步运动可将米线均匀剪断的连续化米线加工设备，生产时，底板的上方活动连接有第一转轮，第一转轮的外侧活动连接有链条，将电机的输出轴与第一转轮活动连接，从而使第一转轮进行旋转，通过链条的连接，使得第二转轮同步开始旋转，使压辊进行旋转，从而使加工后的米线从出料口产出，于此同时，第一转杆进行旋转，会带动第一锥形齿轮的旋转，由于第一转杆的表面设有螺纹，使两个转动块同步往内进行移动，使转动杆往内进行移动，移动的同时，使两个挡板同步往内运动，使第一刀座与第二刀座之间的夹角变小，最终重合，从而将生产出的米线剪切成若干长度一致的尺寸。
[0012]专利号CN201822062708.6，一种多功能连续化米线加工设备，曹雄昆设计一种多功能连续化米线加工设备，其特征在于：包括箱体(1)，在箱体(1)的上侧设有敞口的搅拌腔(3)，在搅拌腔(3)的敞口处铰接盖板(2)，在搅拌腔(3)内配合连接搅拌装置(6)，在搅拌腔(3) 的底部滑动配合连接挡板(7)，在搅拌腔(3)下侧的箱体(1)内配合连接成型装置(4)，在成型装置(4)一侧的箱体(1)上设有开口(8)，在成型装置(4)下侧的箱体(1)内安装加热盒 (5)。本专利技术的优点：本连续化米线加工设备集搅拌、成型、加热于一体，实现了米线的多功能操作，且结构简单，重量轻巧，成本较低，适合家用。
[0013]专利号CN02230092.9，多功能连续化米线加工设备，李金明设计了一种多功能连续化米线加工设备，涉及一种米线制作设备及由米线制作设备，采用筒式旋转喂料粉碎机构，该机构由螺旋粗磨输料轴和内表面带有螺齿的粗磨套构成，其螺旋粗磨输料轴的旋转方向与粗磨套内表面的螺齿方向相反，功能将浸透的米初步粉碎：采用传统的磨盘机构作为二次和三次精磨筋化结构，目的使米粉粒细小，更具有筋性和韧性；采用筒式旋转精磨精韧机构，该机构由螺旋精磨挤出轴和内表面带有螺齿的精磨套构成，其螺旋精磨挤出轴的旋转方向与精磨套内表面的螺齿方向相反，目的使米团中的粒度超细小、韧性和筋性超强，实现柔软细腻、筋实耐食、口感好；具有膨化结构的刀盒设计，使所制作的米线在柔软细腻、筋实耐食基础上，实现有限的膨松，以达到即制即食的目的。
[0014]专利号CN201120175929.X，立式水连续化米线加工设备，李侯富、张世勇设计了一种立式水连续化米线加工设备，它有主轴、榨筒、榨板、螺旋和皮带轮，主轴安装固定在主轴轴承座内转动，主轴轴承座为一圆筒形，以连接螺栓与榨筒连接，螺旋固定在主轴上伸入榨
筒的部分，榨筒上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种连续化米线加工设备，包括第一支架(1)、第二支架(3)和第三支架(11)，其特征在于：所述第一支架(1)的上表面左侧固定连接有所述第二支架(3)，所述第一支架(1)的上表面右侧固定连接有所述第三支架(11)，所述第三支架(11)的上表面固定连接有粉碎机构(9)，所述粉碎机构(9)的上表面连通有进料斗(8)，所述粉碎机构(9)的底部与所述第三支架(11)相连通，所述第三支架(11)的内部上方转动连接有出料斗(10)，所述粉碎机构(9)的左侧设有四号电机(30)，且所述四号电机(30)与所述粉碎机构(9)固定连接，并且所述四号电机(30)固定于所述第二支架(3)的上表面后方，所述第二支架(3)的上表面前方固定连接有支撑座(7)，所述支撑座(7)的内部右侧转动连接有蜗杆(6)，所述蜗杆(6)的前方设有一号电机(4)，所述一号电机(4)与所述蜗杆(6)通过蜗轮传动连接，所述一号电机(4)的左侧固定于所述支撑座(7)的右侧前方，所述蜗杆(6)的外部滑动连接有连接件一(5)，且所述连接件一(5)的右侧固定连接有筛网箱(12)，且所述筛网箱(12)处在所述出料斗(10)的下方，所述筛网箱(12)的后表面下方连通有电动阀门(29)，所述第一支架(1)的上表面右侧且位于所述第三支架(11)的内部前方固定连接有水浴筒(2)，所述水浴筒(2)的内侧壁固定连接有圆筒(14)，所述圆筒(14)的内部转动连接有镂空网(26)，所述镂空网(26)的上方滑动连接有挤压盘(27)，所述挤压盘(27)的内部套设有圆杆(36)，所述圆杆(36)与所述挤压盘(27)滑动连接，所述圆杆(36)的外侧壁固定连接有连接件二(13)，且所述连接件二(13)的另一端固定于所述第三支架(11)上，所述挤压盘(27)的内部滑动连接有丝杆(38)，所述丝杆(38)的外侧壁转动连接有支撑环(39)，所述圆筒(14)的下方固定连接有出粉筒(24)，所述出粉筒(24)的内部固定连接有套筒(40)，且所述套筒(40)的内侧壁固定连接有所述支撑环(39)，所述丝杆(38)的上方设有七号电机(37)，所述七号电机(37)与所述丝杆(38)转动连接，所述出粉筒(24)的内侧壁固定连接有环状筒(28)，所述第一支架(1)的内部右侧固定连接有三号电机(25)，所述三号电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋军，汪君，江昌俊，王乃富，石硕，李雪玲，张泽宇，杨乾，武家超，刘文杰，王菲，金静娴，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：新型
国别省市：