一种用于安放刀具的多功能刀架和组合式刀架制造技术

本实用新型专利技术涉及用于安放刀具的多功能刀架和组合式刀架。多功能刀架包括底座和两块并立的排片。两块排片均垂直地固定于底座上。两块排片之间保留有对应于刀具之刀片厚度的狭缝。排片上设置有贯通排片的用于排水的滴水孔。该多功能刀架用作厨房刀具的存放用具，其使用方便，清洗时可同时完成刀具和刀架的同步清洁。组合式刀架由数套多功能刀架通过连接棒插入卡槽的形式完成组配，它能够提供多把刀具的存放场所。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种用于安放刀具的多功能刀架和组合式刀架，特别是用 来悬挂、撑持或者存放日常生活使用的水果刀、菜刀等刀具的刀架。
技术介绍
为了安全地放置日常生活使用的各种类型的刀具，在厨房内 一般都使用带 有多个开槽的刀架。使用时，各种规格的刀具都通过其刀身被插置于开槽内。 为了提高刀具存放的安全性和刀具本身的清洁性，已经有不少的技术人员提出了关于刀具存放的刀架的设计构思。例如，中国技术专利文献CN9720251 5.4披露了一种多功能炊用组合刀架。它由立式置刀架及两侧立板构成。其 中，置刀架为长方形立式置刀架。置刀架的底座向两侧延伸。底座平面与置刀 架垂直。在底座两侧与置刀架两侧平面平行地粘接有立板。立板的宽度与底座 的宽度相同。立板与置刀架之间留有一定的间距，以便放置砧板或者切菜板。 置刀架的顶面中间开有长条形开口。开口边沿镶有不锈钢金属框。这种刀架可 以同时将刀具和砧板放置在一起，便于使用。但是，这种刀架由于仅设有一个 开口，难于满足同时放入多个刀具的要求，且置刀架呈封闭式结构，在厨房湿 度较大的情况下，容易在其腔体内滋生细菌而带来卫生隐患。再如，国内实用 新型专利文献第CN98239202.8公开了一种多功能组合刀架。它由顶部的置刀 架、底座和支架组成。顶部置刀架为木制长方体，中间开有多个顺向开口。置 刀架的下面垂直装有四个立杆。立杆的下端与下面的底座固定。底座由两个 顺向的方柱组成。两底座之间装有横杆并跨接有两个支架。两个支架与立杆之 间留有一定的间距。该刀架可以将砧板靠在支架上，便于使用。然而，由于该 刀架仅设置了置刀槽，在快速操作或经常换刀的情况下，频繁地把刀具插回槽 内就十分麻烦，同时，这种刀架在结构上存在卫生盲区，以致沉积在置刀槽内 的灰尘和油添难于得到有效清洗，形成刀具污染。又如，国内技术专利文 献CN200520000887. 0揭示了一种厨用刀架，它包括置刀架、底座。底座上具 有置刀架支撑部。置刀架支撑部包括彼此呈V形的倾斜的支撑面和台阶面。 置刀架放置在置刀架支撑部上，由支撑面和台阶面支撑。这种厨用刀架便于拆 卸，也便于选用合适的刀具。这种刀架，其结构与前述CN98239202.8公开的 多功能组合刀架存在类似的缺陷，也是仅设置有置刀槽，因而存在操作不便的 难题。其结构上存在的卫生死角，也是导致刀具受污染的主要原因。
技术实现思路
本技术目的是要提供一种多功能刀架。该刀架可用作厨房刀具的存放 用具，亦可用作清洗刀具时的保护套。本技术目的二是要提供一种组合式刀架。该刀架能够同时存放两把以 上的厨房刀具，并且在存放有多把刀具的状态下可用作清洗刀具时的保护套。按照上述目的设计的用于安放刀具的多功能刀架，包括底座和两块并立的 排片。两块排片均垂直地固定于底座上。两块排片之间保留有对应于刀具之刀 片厚度的狭缝。排片上设置有贯通排片的用于排水的滴水孔。较好地，前述多功能刀架，自其排片外端至底座的方向，滴水孔的孔径逐 渐变大。优选地，前述多功能刀架，在垂直于底座的方向上，两块排片背对底座的 外端部分别处于不同的位置。其滴水孔在两块排片上的位置保持相互错开。较优地，前述多功能刀架，其两块排片背对底座的外端部之间保持相互靠 拢的状态。择优地，前述多功能刀架，在其两块排片的外端部相互靠拢后，于两块排 片远离底座的外端缘之间形成使刀具之刃口容易插入其中的槽口。优化地，前述多功能刀架，其两块排片相互面对的内壁上分别设置有沿着 垂直于底座的方向延伸的至少一条凸条。较佳地，前述多功能刀架，其凸条自排片结合底座的部位延伸至两块排片 相互靠拢的部位。选择性地，前述多功能刀架，在其底座对应于刀具之刀柄的位置设置有弹 性的支撑台。支撑台用于接触刀柄的表面形状对应于刀柄被接触的表面。更好地，前述多功能刀架，自其排片外端至底座的方向滴水孔的孔径逐渐 变大。在垂直于底座的方向上，两块排片背对底座的外端部分别处于不同的位 置。滴水孔在两块排片上的位置保持相互错开。两块排片背对底座的外端部之 间保持相互靠拢的状态。在两块排片的外端部相互靠拢后，于两块排片远离底 座的外端缘之间形成使刀具之刃口容易插入其中的槽口。两块排片相互面对的 内壁上分别设置有沿着垂直于底座的方向延伸的至少一条凸条。凸条自排片结 合底座的部位延伸至两块排片相互靠拢的部位。在底座对应于刀具之刀柄的位 置设置有弹性的支撑台。支撑台用于接触刀柄的表面形状对应于刀柄被接触的 表面。在底座对应于狭缝的部位开设有贯通底座的排水孔。底座背对两块排片 的底壁上设置有摩擦力较大的防滑支撑脚。根据上述第二个目的，提供一种用于安放刀具的组合式刀架，包括至少两 个以上的刀架。刀架包括底座和两块并立的排片。两块排片均垂直地固定于底 座上。两块排片之间保留有对应于刀具之刀片厚度的狭缝。排片上设置有贯通 排片用于排水的滴水孔。自排片外端至底座的方向滴水孔的孔径逐渐变大。在 垂直于底座的方向上，两块排片背对底座的外端部分别处于不同的位置。滴水 孔在两块排片上的位置保持相互错开。两块排片背对底座的外端部之间保持相 互靠拢的状态。在两块排片的外端部相互靠拢后，于两块排片远离底座的外端 缘之间形成使刀具之刃口容易插入其中的槽口。两块排片相互面对的内壁上分 别设置有沿着垂直于底座的方向延伸的至少一条凸条。凸条自排片结合底座的 部位延伸至两块排片相互靠拢的部位。在底座对应于刀具之刀柄的位置，设置 有弹性的支撑台。支撑台用于接触刀柄的表面形状对应于刀柄被接触的表面。 在底座对应于狭缝的部位开设有贯通底座的排水孔。底座背对两块排片的底壁 上设置有摩擦力较大的防滑支撑脚。底座背对排片的底壁上设置有至少一条卡 槽。卡槽沿着垂直于刀具之刀身的方向延伸并贯通底座。 一个底座上的卡槽同 另 一个底座上的卡槽对齐。两个相邻底座的位置对齐的卡槽中插接有连接棒。本技术用于安放刀具的多功能刀架，在底座上固定地设置了两块并立 的排片，利用两块排片之间的狭缝作为安放刀具之刀片的槽口，并在排片上设 置了贯通排片的用于排水的滴水孔，如此， 一方面，通过把刀刃插入狭缝的方 式就可以很方便地把刀具安放于刀架上，另一方面，当需要在清洗池或洗碗机 内清洗刀具时，可以把安放有刀具的刀架直接放置于清洗池或洗碗机中，以便 在清洗刀具的同时使刀架也能够得到同步清洁，并避免在刀架上形成积水，从 而保持刀具和刀架都具有较高的洁净和干燥程度。本技术用于安放刀具的 多功能刀架，其构造方式导致其具有较好的使用方便性和安全性，并具有良好 的保洁特性。在上述单一多功能刀架的构造基础上，进一步在底座设置若干条 卡槽，并在卡槽中通过插接连接棒的形式以使多个单一多功能刀架组配成一套 组合式刀架，就可以得到能够同时安放两把以上刀具的组合式刀架。图面说明附图说明图1本技术组合式刀架透视图一。图2本技术组合式刀架透视图二。 图3本技术组合式刀架分解透视图。图5本技术多功能刀架透视图。图6本技术多功能刀架分解透视图。图7本技术多功能刀架局部剖视图一。图8本技术多功能刀架局部剖视图二。图9本技术多功能刀架沿图5A-A线的剖面图。具体实施方式参见图1 9，示出了本技术组合式刀架和多功能刀架的结构本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于安放刀具的多功能刀架，包括底座和两块并立的排片，两块所述排片均垂直地固定于所述底座上，两块所述排片之间保留有对应于所述刀具之刀片厚度的狭缝，其特征是，所述排片上设置有贯通所述排片的用于排水的滴水孔。

【技术特征摘要】
1. 一种用于安放刀具的多功能刀架，包括底座和两块并立的排片，两块所述排片均垂直地固定于所述底座上，两块所述排片之间保留有对应于所述刀具之刀片厚度的狭缝，其特征是，所述排片上设置有贯通所述排片的用于排水的滴水孔。2. 根据权利要求1所述的多功能刀架，其特征是，自所述排片外端至所 述底座的方向，所述滴水孔的孔径逐渐变大。3. 根据权利要求1或2所述的多功能刀架，其特征是，在垂直于所述底 座的方向上两块所述排片背对所述底座的外端部分别处于不同的位置，所述滴 水孔在两块所述排片上的位置保持相互错开。4. 根据权利要求1所述的多功能刀架，其特征是，两块所述排片背对所 述底座的外端部保持相互靠拢的状态。5. 根据权利要求1或4所述的多功能刀架，其特征是，在两块所述排片 的外端部相互靠拢后于两块所述排片远离所述底座的外端缘之间形成使所述刀 具之刃口容易插入其中的槽口。6. 根据权利要求1所述的多功能刀架，其特征是，两块所述排片相互面 对的内壁上分别设置有沿着垂直于所述底座的方向延仲的至少一条凸条。7. 根据权利要求1或6所述的多功能刀架，其特征是，所述凸条自所述 排片结合所述底座的部位延伸至两块所述排片相互靠拢的部位。8. 根据权利要求1所述的多功能刀架，其特征是，在所述底座对应于所 述刀具之刀柄的位置设置有弹性的支撑台，所述支撑台用于接触所述刀柄的表 面形状对应于所述刀柄被接触的表面。9. 根据权利要求1所述的多功能刀架，其特征是，自所述排片外端至所 述底座的方向所述滴水孔的孔径逐渐变大，在垂直于所述底座的方向上两块所 述排片背对所述底座的外端部分别处于不同的位置，所述滴水孔在两块所述排 片上的位置保持相互错开，两块所述排片背对所述底座的外端部之间保持相互 靠拢的状态，在两块所述排片外端部相互靠拢后于两块所述排片远离所述底座 的外端缘之间形成使所述刀具之刃口容易插入其中的槽口，两块所述排片相互 ...

【专利技术属性】
技术研发人员：向军，
申请(专利权)人：向军，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]