一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方；通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本实用新型专利技术自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。的安全性。的安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置


[0001]本技术涉及鲍鱼汁提取
，尤其涉及一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置。

技术介绍

[0002]鲍鱼是人们日常生活当中经常食用的食物，鲍鱼中含有大量的蛋白质、糖原等；鲍鱼因为具有非常高的营养价值，所以深受人们的喜爱，各种鲍鱼制品相应推出，例如鲍鱼调味汁，鲍鱼汁饮料等；鲍鱼汁的提取过程中，鲍鱼的酶解处理前需要对鲍鱼进行切碎及榨汁，粉碎的鲍鱼更有利于酶解过程的效果和效率；目前，对鲍鱼的酶解以及提取，多数是采用人工提取切碎的鲍鱼放入酶解槽，自动化程度低，效率低，不利于大规模生产。

技术实现思路

[0003]为了克服上述问题，本技术提供了一种能供自动提取鲍鱼进行酶解的鲍鱼调味汁用酶解与提取装置。
[0004]为实现上述目的，本技术提供的技术方案是：
[0005]一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方。
[0006]优选地，所述挤压筒设有两个，两个挤压筒的底部通过支撑座固定连接。
[0007]具体的，所述支撑座的底部连接有顶柱，所述顶柱的底部作用地面。
[0008]具体的，所述挤压筒的底部连接有弧形板，所述弧形板的底部连接有支撑架。
[0009]更具体的，所述弧形板的工作面能与挤压筒外壁面适配。
[0010]具体的，所述切碎筒内设有铰刀轴，所述切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口；所述铰刀轴的一端深入切碎筒内，铰刀轴深入切碎筒的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀，上下相邻的第一铰刀之间设有第二铰刀，所述第二铰刀与内筒内壁连接，所述第二铰刀设有若干个，第二铰刀均匀阵列在切碎筒内。
[0011]上述技术方案的有益之处在于：
[0012]本技术提供了一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，通过传送带输送酶解槽依次到达两个挤压筒的出料口底部，挤压筒自动接收切碎筒切碎的鲍鱼产品进行挤压，配合挤压绞龙能够使鲍鱼在输送过程中被增压，由此落入酶解槽后可以提高酶解效果，相比现有技术，本技术自动化程度高，能够完全自动化生产，过程中无人工接触，避免了污染，可以确保食品的安全性。
[0013]下面将结合具体实施方式对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都
属于本技术保护的范围。
附图说明
[0014]图1为本技术结构示意图；
[0015]图2为本技术侧视结构示意图；
[0016]图3为图2中A
‑
A剖视结构示意图；
[0017]图4为本技术第二铰刀的结构示意图；
[0018]图5为本技术第二铰刀另一实施方式的结构示意图。
[0019]图中：切碎筒：1；酶解挤压装置：2；铰刀轴：3；导料锥筒：4；第一铰刀：5；第二铰刀：6；皮带轮：7；
[0020]切碎筒：内筒：10；外筒：11；轴承：12；进料斗：13；出料斗14；
[0021]酶解挤压装置：传送带：20；挤压筒：21；进料口：210；出料口：211；挤压绞龙：22；酶解槽：23；支撑座：24；顶柱：25；弧形板：26。
具体实施方式
[0022]如图1
‑
5所示的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，包括传送带20、挤压筒21、可转动设于挤压筒21内的挤压绞龙22以及若干酶解槽23；所述挤压筒21设有进料口210和出料口211，所述进料口210连接有切碎筒，所述传送带20设于挤压筒21的下方，所述酶解槽23设于传送带20上被传送带20传送，所述出料口211位于酶解槽23的移动轨迹的上方。
[0023]优选地，所述挤压筒21设有两个，两个挤压筒21的底部通过支撑座24固定连接；通过这样的设置，可以同两个挤压筒21配合两条传送带20进行加工作业，提高生产效率。
[0024]具体的，所述支撑座24的底部连接有顶柱25，所述顶柱25的底部作用地面；通过这样的设置，有利于两个挤压筒21以及挤压绞龙22之间的稳定性。
[0025]具体的，所述挤压筒21的底部连接有弧形板26，所述弧形板26的底部连接有支撑架；通过这样的设置，可以进一步提高挤压筒21以及挤压绞龙22的稳定性。
[0026]更具体的，所述弧形板26的工作面能与挤压筒21外壁面适配。
[0027]所述切碎筒1内设有铰刀轴3，切碎筒的顶部设有进料口，底部设有出料口，所述切碎筒1的进料口连接有进料斗13，所述切碎筒1的出料口连接有出料斗14，所述出料斗连接有酶解挤压装置2的挤压筒21；所述铰刀轴3的一端深入切碎筒1内，铰刀轴3深入切碎筒1的一端的轴壁上设有两组以上的第一铰刀5，上下相邻的第一铰刀5之间设有第二铰刀6，所述第二铰刀6与内筒10内壁连接，所述第二铰刀6设有若干个，第二铰刀6均匀阵列在切碎筒1内。
[0028]具体的，所述切碎筒1包括可相对转动的内筒10和外筒11，所述第一铰刀5和第二铰刀6均位于内筒10中，第二铰刀6与内筒10内壁连接，所述内筒10的外壁连接有传动机构；所述内筒10与铰刀轴3的关系至少存在以下之一：
[0029]1)所述内筒10的转动方向与铰刀轴3的转动方向相反；
[0030]2)所述内筒10的转速与铰刀轴3的转速不同。
[0031]在以上两种方式中，利用反向转动或不同转速转动，能够提供更好的切割效果，使鲍鱼的切割程度更高，割口更深或割块更小，有利于后续酶解工作的效果提升和效率提高。
[0032]如图1、3所述，本技术中所述铰刀轴3的传动机构以及内筒10的传动机构为套在铰刀轴3、内筒10上的皮带轮7，但并不限制于此，也可以是其他传动结构，如齿轮啮合或螺杆驱动，均可。
[0033]优选地，如图5所示，所述第二铰刀6
’
为圆盘切刀；采用圆盘切刀有利于对切刀更换及清洗。
[0034]优选地，如图3、4所示，所述第二铰刀6包括若干切刀；采用若干小切刀，有利于对鲍鱼的切块作业
[0035]本技术上述的两种切刀，能够满足不同客户的需求，如部分客户会要求仅将鲍鱼形成割口后进行酶解，酶解后的鲍鱼可以他用；部分客户不要求则可以采用若干小切刀直接将鲍鱼切块，这样有利于生产效率的提升。
[0036]具体的，还设有导料锥筒4；所述导料锥筒4大口径的一端固定在内筒10的内壁上，小口径的一端供铰刀轴3穿过；所述第二铰刀6固定在导料锥筒4小口径的端部上；通过这样的设置，利用导料锥筒4可以将鲍鱼导向第二铰刀6，提高切碎效果。
[0037]更具体的，所述外筒11和内筒10通过轴承本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：包括传送带、挤压筒、可转动设于挤压筒内的挤压绞龙以及若干酶解槽；所述挤压筒设有进料口和出料口，所述进料口连接有切碎筒，所述传送带设于挤压筒的下方，所述酶解槽设于传送带上被传送带传送，所述出料口位于酶解槽的移动轨迹的上方。2.基于权利要求1所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述挤压筒设有两个，两个挤压筒的底部通过支撑座固定连接。3.基于权利要求2所述的一种鲍鱼调味汁用酶解与提取装置，其特征在于：所述支撑座的底部连接有顶柱，所述顶柱的底部作用地面。4.基于权利要求1或2所述的一种鲍鱼调...

【专利技术属性】
技术研发人员：于德华，于洋，于泽，林小文，
申请(专利权)人：诏安海联食品有限公司，
类型：新型
国别省市：