双味组合火锅制造技术

一种双味组合火锅，由内外锅（１）、隔断（２）、内锅（３）、组成，内锅由两个半圆环（３）、（４），组合而成，其中半圆环（４）与外锅（１）锅底及隔断（２）固定连接，另一半圆环（３）壁上有无数小孔，与半圆环（４）活动连接，根据需要插入，就构成内锅，通过隔断使外锅一分为二，形成双味分隔，适合不同口味饮食者的需要。本实用新型专利技术结构简单、使用便捷，广泛适用于宾馆、饭店、旅社。（*该技术在2010年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于组合型餐具专利号92200448.0中提供一种溢香菊花火锅。由外锅、内锅、隔盘组成，内锅呈圆环状，置于外锅中央，内锅壁上有无数小孔。外锅用于放置烧、炖、煨的汤菜，内锅利用外锅的各种原料鲜味相互渗透溶合，形成复合美味。但也存在不足，内、外锅相通，只能是海鲜或成辣口味，不能适合不同的口感饮食者的需要。本技术的目的是克服上述不足，提供一种结构简单、使用便捷的双味组合火锅。如图1、2、3所示，本技术由外锅(1)、隔断(2)、内锅(3)、(4)组成；内锅由两个半圆环(3)和(4)组合而成，半圆环(4)与隔断(2)、外锅底部固定连接，将外锅一分为二，防止汤料渗入外锅的另一半中，半圆环(3)上有无数的小孔，与半圆环(4)活动连接，透过小孔使内锅中的汤料渗入外锅中。使用时，将半圆环(3)插入半圆环(4)中，构成内锅，放置制作高汤用的耐煮、味鲜的原料，经过一段时间煮制，汤料中的鲜味经半圆环(3)上的小孔溢出至外锅中，外锅的另一半可放置不同口味的汤料，形成双味分隔，最后可抽出半圆环(3)，食用内锅中的食物，避免浪费。本技术结构简单、使用便捷，广泛适用于宾馆、饭店、家庭。 附图说明图1本技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双味组合火锅，包括外锅（１）、隔断（２）、内锅（３）、（４），其特征在于：内锅由两个半圆环（３）、（４）组合而成，二者之间为活动连接，半圆环（４）与隔断（２）、外锅（１）的底部固定连接。

【技术特征摘要】
1.一种双味组合火锅，包括外锅(1)、隔断(2)、内锅(3)、(4)，其特征在于内锅由两个半圆环(3)、(4)组合而成，二者之间为活动...

【专利技术属性】
技术研发人员：周益群，
申请(专利权)人：周益群，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]