净食方法、净食设备及制冷设备技术

本申请涉及一种净食方法、净食设备及制冷设备，净食容器具有净食腔，所述净食腔用于放置待净化食品；冲洗装置，位于所述净食容器的侧部，且与所述净食腔连通，所述冲洗装置受控利用清洗液对所述净食腔内的所述待净化食品进行冲洗处理；以及电解回路，一端与所述净食腔连通，另一端与所述冲洗装置连通，所述电解回路上设有电解装置，所述电解装置能够形成羟基自由基，所述冲洗装置受控利用来自所述电解回路的清洗液向所述净食腔内的所述待净化食品进行冲洗处理。本申请提供的净食方法、净食设备及制冷设备，一方面，有害物质能够充分与羟基自由基发生反应，另一方面，待净化食品的表面可通过两次净化冲洗，可达到较好的农残去除效果。除效果。除效果。

【技术实现步骤摘要】
净食方法、净食设备及制冷设备


[0001]本申请涉及食品净化
，特别是涉及一种净食方法、净食设备及制冷设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活品质的逐步提高，食品安全问题不容忽视。而我们日常生活中，由农药等重金属等杂质残留、食品中的抗生素、激素所引起的食品污染最为常见，食品污染对人身体轻则造成肠胃不适的影响，重则还可能引起急、慢性中毒，所以对于果蔬、肉类等食品在食用之前需要进行净化处理。
[0003]现有的净食方式主要有电解、臭氧、超声波及扰流四种，电解在去除农残的效果方面优于其他几种，但到实际应用中，通常是通过水雾的方式将电解产生的羟基自由基喷洒至果蔬、肉类等食品表面与农药反应，而羟基自由基存活时间极短，小于10^
‑9秒，故当水雾落在食品表面时羟基自由基已不存在，因此，农残去除效果不佳。

技术实现思路

[0004]基于此，有必要针对现有通过水雾将电解产生的羟基自由基喷洒至果蔬、肉类等食品表面与农药反应的净食方式，存在羟基自由基存活时间极短而导致农残去除效果不佳的问题，提供一种能使农残去除效果提高的净食方法、净食设备及制冷设备。
[0005]本申请提供一种净食设备，包括：
[0006]净食容器，具有净食腔，所述净食腔用于放置待净化食品；
[0007]冲洗装置，位于所述净食容器的侧部，且与所述净食腔连通，所述冲洗装置受控利用清洗液对所述净食腔内的所述待净化食品进行冲洗处理；以及
[0008]电解回路，一端与所述净食腔连通，另一端与所述冲洗装置连通，所述电解回路上设有电解装置，所述电解装置能够形成羟基自由基，所述冲洗装置受控利用来自所述电解回路的清洗液向所述净食腔内的所述待净化食品进行冲洗处理。
[0009]在其中一个实施例中，所述净食设备还包括循环装置，所述循环装置设于所述电解回路上，用于提供将来自所述净食腔的清洗液循环至所述冲洗装置的循环力。
[0010]在其中一个实施例中，所述冲洗装置包括喷水头。
[0011]在其中一个实施例中，所述喷水头包括多个，所述多个喷水头之间间隔设置。
[0012]在其中一个实施例中，所述冲洗装置还具有进水口，所述冲洗设备受控利用来自所述进水口的清洗液对所述净食腔内的待净化食品进行冲洗处理；
[0013]所述冲洗设备还包括进水阀，所述进水阀设于所护进水口处，所述进水阀受控打开或关闭所述进水口。
[0014]在其中一个实施例中，所述净食设备还包括排水通道及排水阀，所述排水通道的一端与所述净食腔连通，另一端与所述外部连通，所述排水阀设于所述排水通道内，所述排水阀受控打开或关闭所述排水通道。
[0015]在其中一个实施例中，所述净食容器还具有位于所述净食腔底部且与所述净食腔
连通的收集腔，所述收集腔用于收集来自所述净食腔的清洗液，所述电解回路的一端通过所述收集腔与所述净食腔连通。
[0016]在其中一个实施例中，所述净食容器内设有分隔所述净食腔与所述收集腔的阻物网。
[0017]在其中一个实施例中，所述净食设备还包括水位检测器，所述水位检测器靠近所述收集腔设置，用于检测所述收集腔内的水位信息；
[0018]所述冲洗装置还具有进水口，所述冲洗设备受控利用来自所述进水口的清洗液对所述净食腔内的待净化食品进行冲洗处理；
[0019]所述冲洗设备还包括进水阀，所述进水阀设于所护进水口处，所述进水阀能够根据所述水位信息打开或关闭所述进水口。
[0020]在其中一个实施例中，所述净食设备包括安装壳，所述安装壳包括一侧具有第一开口的容纳腔，所述净食容器自所述第一开口可伸缩地设于所述容纳腔内；
[0021]所述冲洗装置及所述电解回路均设于所述安装壳。
[0022]本专利技术的另一方面，还提供一种净食方法，包括步骤：
[0023]开启清洗液，对待净化食品进行冲洗处理；
[0024]对所述冲洗处理后的清洗液进行电解处理，其中，所述电解处理包括将所述冲洗处理后的清洗液与羟基自由基进行反应；
[0025]回收所述电解处理后的清洗液对所述待净化食品进行再次冲洗处理。
[0026]在其中一个实施例中，在所述回收所述电解处理后的清洗液对所述待净化食品进行再次冲洗处理步骤之后，还包括步骤：
[0027]回收所述再次冲洗处理后的清洗液以循环所述电解处理及所述冲洗处理，并获取净食预定时间，当到达所述净食预定时间时，停止所有处理工作；或者
[0028]获取净食预设循环次数，当达到所述预设循环次数时，停止所有处理工作。
[0029]在其中一个实施例中，在所述停止所有处理工作步骤之后，还包括步骤：
[0030]对所述冲洗处理后的清洗液进行排水处理。
[0031]本专利技术的又一方面，还提供一种制冷设备，包括上述的净食设备及制冷装置，所述制冷装置用于向所述净食设备提供制冷气流。
[0032]在其中一个实施例中，所述制冷设备包括具有所述制冷装置的冰箱，所述冰箱具有冷藏室，所述净食设备设于所述冷藏室内。
[0033]上述净食方法、净食设备及制冷设备，放置在净食腔11内的待净化食品，可先经过清洗液的冲洗，将其表面的有害物质冲离，有害物质可以为农药、细菌、激素等，当带有有害物质的清洗液流经电解装置时，其形成的羟基自由基可与这些有害物质进行化合物反应，转化成水、二氧化碳和无机盐等，令其降解、失活，从而实现净化，净化干净的清洗液又可再次循环冲洗待净化食品的表面，故一方面，有害物质能够充分与羟基自由基发生反应，另一方面，待净化食品的表面可通过两次净化冲洗，可达到较好的农残去除效果。
附图说明
[0034]图1为本申请一实施例中的净食设备的结构示意图；
[0035]图2为本申请一实施例中的净食方法的步骤图；
[0036]图3为本申请一实施例中的净食设备的操作步骤流程图。
具体实施方式
[0037]为使本申请的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本申请的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请。但是本申请能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本申请内涵的情况下做类似改进，因此本申请不受下面公开的具体实施例的限制。
[0038]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本申请。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0039]在本申请的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种净食设备(100)，其特征在于，包括：净食容器(10)，具有净食腔(11)，所述净食腔(11)用于放置待净化食品；冲洗装置(20)，位于所述净食容器(10)的侧部，且与所述净食腔(11)连通，所述冲洗装置(20)受控利用清洗液对所述净食腔(11)内的所述待净化食品进行冲洗处理；以及电解回路(30)，一端与所述净食腔(11)连通，另一端与所述冲洗装置(20)连通，所述电解回路(30)上设有电解装置(40)，所述电解装置(40)能够形成羟基自由基，所述冲洗装置(20)受控利用来自所述电解回路(30)的清洗液向所述净食腔(11)内的所述待净化食品进行冲洗处理。2.根据权利要求1所述的净食设备(100)，其特征在于，所述净食设备(100)还包括循环装置(50)，所述循环装置(50)设于所述电解回路(30)上，用于提供将来自所述净食腔(11)的清洗液循环至所述冲洗装置(20)的循环力。3.根据权利要求1所述的净食设备(100)，其特征在于，所述冲洗装置(20)包括喷水头。4.根据权利要求3所述的净食设备(100)，其特征在于，所述喷水头包括多个，所述多个喷水头之间间隔设置。5.根据权利要求1所述的净食设备(100)，其特征在于，所述冲洗装置(20)还具有进水口(21)，所述冲洗装置(20)受控利用来自所述进水口(21)的清洗液对所述净食腔(11)内的待净化食品进行冲洗处理；所述冲洗装置(20)还包括进水阀(22)，所述进水阀(22)设于所护进水口(21)处，所述进水阀(22)受控打开或关闭所述进水口(21)。6.根据权利要求1所述的净食设备(100)，其特征在于，所述净食设备(100)还包括排水通道(70)及排水阀(75)，所述排水通道(70)的一端与所述净食腔(11)连通，另一端与所述外部连通，所述排水阀(75)设于所述排水通道(70)内，所述排水阀(75)受控打开或关闭所述排水通道(70)。7.根据权利要求1所述的净食设备(100)，其特征在于，所述净食容器(10)还具有位于所述净食腔(11)底部且与所述净食腔(11)连通的收集腔(13)，所述收集腔(13)用于收集来自所述净食腔(11)的清洗液，所述电解回路(30)的一端通过所述收集腔(13)与所述净食腔(11)连通。8.根据权利要求7所述的净食...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴飞，李琦，李宗照，王冠，杜景泽，束庆清，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：