【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种烧烤炉,特别涉及一种开合式无烟烧烤炉。
技术介绍
目前绝大多数烧烤店基本上都是采用开放式烧烤,烧烤 时将烤串直接平放在炭火上方,烤制过程中调料和肉料所产 生的油杂直接掉入炭火中,产生大量的油烟、飞灰等,不仅 影响了食品的口味和外观,而且产生了大量对人体有害的毒素和致癌物质,危害了人们的身体健康;同时由于采用开放 式烤炉烤制食物,炭火和食品直接外露,既不卫生,又浪费 能源;烤制时浓烟滚滚,热量外散,严重污染了环境。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服以上技术的不足,提供一种开合 式无烟烧烤炉,使用该烧烤炉能够实现封闭式烧烤,烤制时 无油烟、飞灰等,对人体无害、干净卫生;热量集中在烤炉 中,热效率高,烤制速度快,节能环保。本专利技术是这样实现的它有一个下盒体,在下盒体上方 通过开合机构设有上盒体,在上盒体内设有热源。上述的开合式无烟烧烤炉,所述的开合机构可为升降机 构、翻转机构或推拉机构。上述的开合式无烟烧烤炉,在下盒体和上盒体的内壁均设有保温层,以防止热量损失。上述的开合式无烟烧烤炉,所述的热源可为电加热器、 焦炭或燃气。本专利技术的优点是能够实现封闭式烧烤,热源位于烧烤食物的上方,烤制时无油烟、飞灰等,对人体无害、干净卫生;由于采用封闭式烧烤,热量集中在下盒体和上盒体内,热效率高,烤制速度快,节能环保。附图说明图l是本专利技术的结构示意图; 图2是图1的左视图; 图3是图1的A-A剖面图。图中下盒体l,轴座2,支柱3,接线盒4,挂绳或铁 链5,横梁6,绕线轮7,配重挂轮8,配重9,导向套IO, 上盒体ll,热源12,支板13, U型凹 ...
【技术保护点】
一种开合式无烟烧烤炉,其特征是:它有一个下盒体,在下盒体上方通过开合机构设有上盒体,在上盒体内设有热源。
【技术特征摘要】
1、一种开合式无烟烧烤炉,其特征是它有一个下盒体,在下盒体上方通过开合机构设有上盒体,在上盒体内设有热源。2、 根据权利要求1所述的开合式无烟烧烤炉,其特征是: 所述的开合机构可为升降机构、翻转机...
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