食物热处理用容器制造技术

本发明专利技术涉及一种用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，所述家电设备为面包机或者冰淇淋机类型，所述容器包含至少两个部分（１，２），该两个部分（１，２）定出其中设置有至少一个搅拌工具的所述容器的体积，其特征在于，所述部分（１，２）能够相对于彼此移动，并且所述容器配有至少一个在所述不同部分（１，２）之间进行锁定和解锁的机构。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及通过高温或低温进行的食物热处理设备
，本发
技术介绍
这样的设备(面包机是一个众所周知的示例)可以搅拌不同的配料， 然后通过热处理以实J见其物理转变。以面包机为例，设备允许揉、发酵和烤熟不同类型的面以实现不同 类型的面包，这些不同类型的面包才艮据味道及添加的组成物(例如谷类， 奶酪，肉丁，葡萄干，核桃仁，等等)拥有预定的烧熟度。因此，可通 过这样的机器随心所;欲地制作不同的特殊的面包。面包机允许制作不同类型的、不同形状的面包，也可用来制作蛋挞 饼、比萨饼、饺子皮和面条、甜面包或蛋糕。这种具有多功能的设备甚 至允许实现例如果果泥和果酱的糊状或者液状制品，并取得了越来越多 的成功。面包机通常包括多种功能，例如预设面包的制作，制作不同烧熟度 的面包，在烤熟后保温，等等。所述设备通常带有便于监测制备及便于将到工具放置到制品容器内同的机械操作。面包机近几年的使用显示了运用可拆卸工具(通常来说是叶片)以 及设计可拆卸的用来揉面和烘烤面包的容器(主要为了使所述容器便于 清洗)的必要性。因此，很多设备都包含这些特点。例如专利文献US 4,870,896和US 5,694,83本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，所述容器包含至少两个部分（１，２），该两个部分（１，２）定出其中设置有至少一个搅拌工具的所述容器的体积，其特征在于，所述部分（１，２）能够相对于彼此移动，并且所述容器配有至少一个在所述不同部分（１，２）之间进行锁定和解锁的机构。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】FR 2006-6-15 06053451. 一种用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，所述容器包含至少两个部分(1，2)，该两个部分(1，2)定出其中设置有至少一个搅拌工具的所述容器的体积，其特征在于，所述部分(1，2)能够相对于彼此移动，并且所述容器配有至少一个在所述不同部分(1，2)之间进行锁定和解锁的机构。2. 如权利要求1所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于包括称为容器本体(1)的部分，它由一个或多个定出容器使用空间的垂直壁形成； 称为基座(2)的部分，它包含用于支撑叶片轴(3)的基部，所述叶片用来搅拌配料；所述容器还包含至少一个对所述容器本体(1)和所述基座(2)进行锁定和解锁的机构。3. 如权利要求2所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，所述容器本体(1)相对于所述基座(2)可拆卸。4. 如权利要求2或3所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，在所述容器本体(1)与所述基座(2)之间的交界处设置有密封垫圈(4)。5. 如权利要求4所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，所述容器本体(1)支撑在形成所述基座(2)上部的托台(6)上。6. 如权利要求5所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，在所述托台(6)的外围设计有唇部(5)，以用于在将所述容器本体(1)锁定到所述基座(2)上时便于所述密封垫圈(4)的放置和保持。7. 如权利要求2所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，所述容器本体(1)与所述基座(2)的所述至少一个锁定和解锁机构设置在所述容器的外部，并可手动操作。8. 如权利要求7所述的用于食物制作和物理转变的家电设备用容器，其特征在于，所述至少一个锁定和解锁机构由至少两个部件构成 锁闭装置； 可移动...

【专利技术属性】
技术研发人员：莱昂内尔雷耶斯，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]