一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方组成比例

本发明专利技术涉及饲料配方技术领域，具体涉及一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,所述饲料配方包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉240份、大豆浓缩蛋白160份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉40份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉165份、膨润土1份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、鱼油31份；本发明专利技术饲料配方各成分配比科学合理、制备方便、通过大豆浓缩蛋白和硒酵母可有效代替鱼粉，降低成本，营养成分丰富，并且可以有效降低水资源污染。可以有效降低水资源污染。可以有效降低水资源污染。

【技术实现步骤摘要】
一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方


[0001]本专利技术涉及饲料配方
，具体涉及一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方。

技术介绍

[0002]海水养殖中的水产品种大多是肉食性鱼类，其饲料配方中的鱼粉含量往往超过30％。由于较完美的营养成分，鱼粉常常作为鱼类饲料配方中的主要蛋白质来源。然而，全世界有限的鱼粉来源目前已稳定在每年供应500
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700万吨，全球水产养殖饲料生产中的鱼粉消费量则持续上升。因此，利用廉价蛋白质来源替代饲料鱼粉是提高海洋鱼类养殖可持续性的关键。
[0003]豆粕因蛋白质含量高、氨基酸成分好、供应稳定、成本低，可作为饲料鱼粉的替代品。豆粕中必需氨基酸缺乏、蛋白质消化率低和存在抗营养因子等，被认为是限制豆粕在鱼类饲料中的进一步利用的主要原因。与豆粕相比，大豆浓缩蛋白(SPC)是以脱脂大豆粕为原料，通过溶剂萃取去除其中的非蛋白质成分后得到的浓缩产品。由于去除了寡糖、灰分、气味因子等，改善了蛋白质的品质和风味，提高了饲养动物对豆粕营养的利用效率。然而，当饲料中以SPC高比例替代鱼粉时，往往导致养殖鱼类出现摄食下降、生长缓慢和饲料利用效率低下等现象。
[0004]硒是一种重要的微量营养素，对动物的生长发育和免疫调节具有重要作用。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH
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Px)的辅助因子，可减少动物体内过氧化氢、脂肪酰氢过氧化物和脂肪酰乙醇的含量,从而减少脂肪的氧化。动物饲料中添加的硒主要包括无机硒(亚硒酸钠等)和有机硒(蛋氨酸硒等)，而有机硒生物学效价较无机硒高。在饲料中添加硒可显著提高大马哈鱼、斑点叉尾鮰、银鲫、非洲鲶鱼、点带石斑鱼、条纹鲈鱼、中国对虾和凡纳滨对虾的生长速度、消化酶活性以及免疫力等。研究发现，鱼粉中硒的含量远远高于陆生植物和动物蛋白原料中的硒含量。这表明硒缺乏可能是限制陆生蛋白原料替代海水鱼饲料中鱼粉含量的重要原因。
[0005]卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)为热带广盐性鱼类，其肉质鲜美、生长快，在东南亚国家被广为养殖。当以大豆浓缩蛋白替代鱼粉时，卵形鲳鲹饲料的最低鱼粉需求量为32％。以大豆浓缩蛋白作为鱼粉替代物的机理有待进一步探索。因此，本专利技术研究了以SPC替代鱼粉的饲料中添加硒酵母对卵形鲳鲹生长、食物利用效率、鱼体组成和废物排放的影响，目的是为研发一种卵形鲳鲹高营养、低污染、廉价配合饲料。

技术实现思路

[0006](一)解决的技术问题
[0007]本专利技术提供一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方，具有成本度、污染小、高营养等优点。
[0008](二)采用的技术方案
[0009]本专利技术为实现上述目的，通过以下技术方案予以实现：一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,所述饲料配方包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉240份、大豆浓缩蛋白160份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉40份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉165份、膨润土1份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、鱼油31份。
[0010]作为本方案的进一步优化，所述饲料配方另一种配比包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉80份、大豆浓缩蛋白321份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉43份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉152份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、鱼油42份。
[0011]一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方所述饲料的制备方法为：将上述重量配比的饲料经粉碎后过80目筛，根据配方称重并手工混匀，再在搅拌机中加水混合10分钟，最后用单螺杆饲料膨化机制成3mm
×
5mm的慢沉性颗粒；饲料在室温下风干，用自封袋密封，使用前贮存在冰箱(
‑
20℃)中。
[0012](三)有益效果
[0013]本专利技术提供一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,具有以下有益效果：
[0014]本专利技术饲料配方各成分配比科学合理、制备方便、通过大豆浓缩蛋白和硒酵母可有效代替鱼粉，降低成本，营养成分丰富，并且可以有效降低水资源污染。
附图说明
[0015]以下结合附图进一步说明本专利技术：
[0016]图1为本专利技术对照组C与实验组R40(SPC替代40％鱼粉组)、R80(SPC替代80％鱼粉组)、R40+Se(SPC替代40％鱼粉并添加硒酵母组)、R80+Se(SPC替代80％鱼粉并添加硒酵母组)之间生长性能和饲料利用效率之间的聚类分析图。
具体实施方式
[0017]本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
[0018]本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
[0019]实施例
[0020]一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,所述饲料配方包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉240份、大豆浓缩蛋白160份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉40份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉165份、膨润土1份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、鱼油31份。
[0021]作为本方案的进一步优化，所述饲料配方另一种配比包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉80份、大豆浓缩蛋白321份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉43份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉152份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、
鱼油42份。
[0022]一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方所述饲料的制备方法为：将上述重量配比的饲料经粉碎后过80目筛，根据配方称重并手工混匀，再在搅拌机中加水混合10分钟，最后用单螺杆饲料膨化机制成3mm
×
5mm的慢沉性颗粒；饲料在室温下风干，用自封袋密封，使用前贮存在冰箱(
‑
20℃)中。
[0023]以下通过实验分析实验饲料(鱼粉饲料和替代鱼粉的饲料)的相关性能对比；
[0024]1.1实验饲料
[0025]所用硒酵母购自安琪酵母生物技术有限公司(富邦硒酵母，硒含量为0.16％)。鱼粉、鸡肉粉、大豆浓缩蛋白及其它饲料原料均购自浙江省科盛有限公司，维生素预混物由帝斯曼公司上海总部提供。实验原料的营养组成见表1。
[0026]实验为2
×
2设计。实验饲料均等氮等能，即粗蛋白46％，粗脂肪6.5％。对照组C中含有40％的鱼粉，以SPC替代对照组C中40％和80％的鱼粉并添加或者不添加1％的硒酵母，分别命名为R40+Se、R80+Se、R40和R80。
[0027]实验饲料配方及营养组成见表1。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,其特征在于，所述饲料配方包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉240份、大豆浓缩蛋白160份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕80份、谷朊粉40份、氯化胆碱2份、淀粉10份、面粉165份、膨润土1份、磷酸氢钙10份、罗维素30份、硒酵母1份、鱼油31份。2.根据权利要求1所述的一种以大豆浓缩蛋白和硒酵母混合替代鱼粉的饲料配方,其特征在于，所述饲料配方另一种配比包括以下重量份数的原料制备而成：蒸汽干燥鱼粉80份、大豆浓缩蛋白321份、鸡肉粉100份、去皮豆粕130份、菜粕...

【专利技术属性】
技术研发人员：付东欢，朱慧，王尊，张灏，吴玉波，徐梦谦，陈元超，
申请(专利权)人：台州学院，
类型：发明
国别省市：