壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用制造技术

本发明专利技术公开了壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用，具体地，包括：在提高南美白对虾体内硒含量中的应用，在促进南美白对虾生长中的应用，在提高南美白对虾存活率中的应用，在提高南美白对虾体内氨基酸含量中的应用；在制备南美白对虾饲料中的应用。所述壳寡糖硒是壳寡糖与亚硒酸螯合形成的壳寡糖硒配合物。具体应用时，向南美白对虾饲喂壳寡糖硒。本发明专利技术还公开了一种南美白对虾饲料，由南美白对虾基础饲料和壳寡糖硒组成，其中，壳寡糖硒的添加量为0.3％～0.8％。本发明专利技术通过实验研究发现壳寡糖硒可显著促进南美白对虾的生长(体长，体重)，提升其质量品质(含硒量、氨基酸含量)，具有良好的推广应用前景。好的推广应用前景。好的推广应用前景。

【技术实现步骤摘要】
壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用


[0001]本专利技术涉及壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用，属于水产配合饲料添加剂


技术介绍

[0002]壳寡糖是壳聚糖经水解之后所得的寡糖类化合物，具有水溶性好、生物活性高、易吸收利用等优点，在功能食品、功能饲料等领域有着广泛的应用前景。但根据水解方式的不同，如使用不同的水解条件或不同的水解酶，壳聚糖可被水解成为不同聚合度的壳寡糖，聚合度不同的壳寡糖，可能具有不同的功能活性，使壳聚糖具有开发利用的巨大潜力。
[0003]硒是一种动物体必需的营养元素，对于动物的生长、机体能力提升等方面具有重要作用。硒的存在有游离态和螯合态等多种形式，不同的存在形式会显著影响硒的吸收与利用。壳聚糖硒、壳寡糖硒在现有技术中均已有报道，如CN 109504722 A公开了一种淀粉酶水解制备壳寡糖螯合硒的方法，并提及壳寡糖螯合硒能通过作物叶片吸收，提高果蔬中硒含量同时避免无机硒的毒性，对高品质农业发展具有显著作用。但现有技术中未见壳寡糖硒在水产养殖中的报道。

技术实现思路

[0004]针对上述现有技术，本专利技术提供了壳寡糖硒的一种新用途——在南美白对虾养殖中的应用。本专利技术还提供了一种含壳寡糖硒的南美白对虾饲料。本专利技术还提供了一种具有特殊活性的壳寡糖、壳寡糖硒。
[0005]本专利技术是通过以下技术方案实现的：
[0006]壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用。
[0007]进一步地，壳寡糖硒在提高南美白对虾体内硒含量中的应用，和/或：在促进南美白对虾生长中的应用，和/或：在提高南美白对虾存活率中的应用，和/或：在提高南美白对虾体内氨基酸含量中的应用；和/或：在制备南美白对虾饲料中的应用。
[0008]进一步地，在提高南美白对虾体内谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和/或甘氨酸含量中的应用。
[0009]进一步地，具体应用时，向南美白对虾饲喂壳寡糖硒。
[0010]所述壳寡糖硒，是指壳寡糖与亚硒酸螯合形成的壳寡糖硒配合物，可通过壳寡糖与亚硒酸盐(比如亚硒酸钠)反应得到。
[0011]所述壳寡糖，是壳聚糖经壳聚糖酶水解得到的产物。所述壳聚糖酶，优选SEQ ID NO:2所示的壳聚糖酶，其来源于枯草芽孢杆菌斯氏亚种(Bacillus spizizenii)。
[0012]进一步地，所述壳聚糖水解的具体方式为：将壳聚糖溶解于醋酸溶液中，加入壳聚糖酶进行水解；水解后，离心取上清，超滤膜脱盐后冻干，即得壳寡糖。
[0013]进一步地，所述醋酸溶液的浓度优选3％(质量体积比，单位g/ml)；所述壳聚糖的浓度优选10％(质量体积比，单位g/ml)；所述水解的条件优选为：温度27～32℃，时间3～8
小时。
[0014]进一步地，所述壳寡糖硒可通过以下方法制备得到：将壳寡糖与亚硒酸钠置于甲醇中反应，反应后冻干，即得壳寡糖硒。
[0015]一种南美白对虾饲料，由基础饲料和壳寡糖硒组成，其中，壳寡糖硒的添加量为0.3％～0.8％，优选0.5％。所述基础饲料，为现有技术中已有的常规的南美白对虾饲料，比如可以是福星生物有限公司生产的斑节对虾一号饲料。
[0016]一种壳聚糖酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示，其来源于枯草芽孢杆菌斯氏亚种(Bacillus spizizenii)。
[0017]一种壳寡糖，是壳聚糖经上述SEQ ID NO:2所示的壳聚糖酶水解得到的壳寡糖；该壳寡糖具有特殊的、优异的功能活性，进而使得以该壳寡糖为原料制备的壳寡糖硒也具有特殊的、优异的功能活性，明显优于其它常规方法制备的壳寡糖硒。
[0018]本专利技术通过实验研究发现，给南美白对虾饲喂壳寡糖硒，可提高其体内硒含量；可促进其生长；可提高其存活率；可提高其氨基酸含量，提升品质。之所以能够取得这些有益效果，一方面是硒以螯合态(壳寡糖上含有氨基与羟基，其与亚硒酸根形成螯合态硒)的形式存在，可能更有利于硒的吸收与利用，更有利于发挥硒的功效；另一方面，壳寡糖与硒的联用可能产生了协同效应，产生了新的功效或使原有功效得到了显著的增强。
[0019]本专利技术通过实验研究发现壳寡糖硒可显著促进南美白对虾的生长，提升其质量品质，具有良好的推广应用前景。
[0020]本专利技术使用的各种术语和短语具有本领域技术人员公知的一般含义。
附图说明：
[0021]图1：BS
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chitosanase01的SDS
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PAGE电泳检测。
[0022]图2：壳聚糖酶Csn
‑
gly的SDS
‑
PAGE电泳检测。
[0023]图3：壳寡糖硒1的质谱图，a、壳寡糖硒1(壳二糖)质谱鉴定；b、壳寡糖硒1(单糖)质谱鉴定。
[0024]图4：各实验组的体长对比示意图。
[0025]图5：各实验组的体重对比示意图。
[0026]图6：各实验组的含硒量对比示意图。
[0027]图7：各实验组的存活率对比示意图。
具体实施方式
[0028]下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明。然而，本专利技术的范围并不限于下述实施例。本领域的专业人员能够理解，在不背离本专利技术的精神和范围的前提下，可以对本专利技术进行各种变化和修饰。
[0029]下述实施例中所涉及的仪器、试剂、材料等，若无特别说明，均为现有技术中已有的常规仪器、试剂、材料等，可通过正规商业途径获得。下述实施例中所涉及的实验方法，检测方法等，若无特别说明，均为现有技术中已有的常规实验方法，检测方法等。
[0030]实施例1
[0031]根据枯草芽孢杆菌斯氏亚种(Bacillus spizizenii，ATCC6633)(购自中国微生物
菌种保藏中心)测基因组测序数据，经过序列分析与比对，确定一段编码壳聚糖酶的基因序列，序列如SEQ ID NO.1所示，所编码壳聚糖酶命名为BS
‑
chitosanase01，序列如SEQ ID NO.2所示。将此基因片段连接于重组载体pP43NMK(+)上，并将重组载体转化入枯草芽孢杆菌WB800中进行异源表达。将重组枯草芽孢杆菌进行发酵培养(37℃摇床培养24h)，发酵结束后将发酵液离心(8000rpm/min,10min)，收集离心上清液，使用超滤管(10KD)将发酵上清液进行浓缩，浓缩液即为壳聚糖酶酶液1(浓度30U/g)。
[0032]分别将BS
‑
chitosanase01的不同浓度的咪唑洗脱液进行SDS
‑
PAGE电泳检测，电泳结果如图1所示，1
‑
6泳道分别是10Mm、20mM、50mM、100mM、150mM、200mM的咪唑洗脱液电泳检测结果。在第六泳道可以看到一条清晰且相对单一的条带，分子量大小约为30KDa，该结果与预测的分子量大小相一致。
[0033]实施例2
[0034]取壳聚糖原料(壳聚糖购自源叶生物，脱乙酰度90％)本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.壳寡糖硒在南美白对虾养殖中的应用；所述壳寡糖硒，是壳寡糖与亚硒酸螯合形成的壳寡糖硒配合物。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：壳寡糖硒在提高南美白对虾体内硒含量中的应用，和/或：在促进南美白对虾生长中的应用，和/或：在提高南美白对虾存活率中的应用，和/或：在提高南美白对虾体内氨基酸含量中的应用；和/或：在制备南美白对虾饲料中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述氨基酸为谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和/或甘氨酸。4.根据权利要求1～3中任一项所述的应用，其特征在于：具体应用时，向南美白对虾饲喂壳寡糖硒。5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述壳寡糖，是壳聚糖经壳聚糖酶水解得到的产物；所述壳聚糖酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于：所述壳聚糖水解...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛相朝，梁梦琦，孙建安，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：