一种基于深度共熔溶剂从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的方法技术

本发明专利技术公开了一种基于深度共熔溶剂从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的方法。该方法包括以下步骤：(1)将含水的深度共熔溶剂与脱脂大豆豆脐粉末混合，进行超声处理；(2)用恒温气浴摇床加热进行提取；(3)过滤或离心，得到含大豆异黄酮的提取液；其中，所述深度共熔溶剂为氯化胆碱与氢键供体组成的共熔混合物；所述氯化胆碱与氢键供体的摩尔比为2:1～1:5；所述深度共熔溶剂的含水量为10％～90％(v/v)。本发明专利技术的方法具有操作工艺简单、条件温和、环境友好等优点。优点。优点。

【技术实现步骤摘要】
一种基于深度共熔溶剂从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的方法


[0001]本专利技术涉及活性物质提取
更具体地，涉及一种基于深度共熔溶剂从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的方法。

技术介绍

[0002]大豆异黄酮是一类重要的生理活性物质，具有弱雌性激素活性、抗氧化活性、抗溶血活性和抗真菌活性，能有效地预防和抑制白血病、骨质增生、结肠癌、胃癌、乳腺癌和前列腺癌等多种疾病的发生，尤其是在预防和改善乳腺癌和前列腺癌方面有着明显的作用。大豆中异黄酮的平均含量为0.1～0.5％，且主要分布在子叶和豆脐中，其中子叶中异黄酮含量约为0.1～0.3％，豆脐中异黄酮含量约为1～2％。因此，大豆豆脐是提取异黄酮的较好原料。
[0003]目前大豆异黄酮的提取工艺主要以超声或微波辅助的溶剂萃取法为主，但这些方法存在提取溶剂易挥发、易导致环境污染、生产成本高等缺点。

技术实现思路

[0004]为了克服上述现有技术的缺点与不足，本专利技术的目的在于提供一种基于深度共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents，DESs)从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于深度共熔溶剂从大豆豆脐中提取大豆异黄酮的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)将含水的深度共熔溶剂与脱脂大豆豆脐粉末混合，进行超声处理；(2)用恒温气浴摇床加热进行提取；(3)过滤或离心，得到含大豆异黄酮的提取液；其中，所述深度共熔溶剂为氯化胆碱与氢键供体组成的共熔混合物；所述氯化胆碱与氢键供体的摩尔比为2:1～1:5；所述深度共熔溶剂的含水量为10％～90％(v/v)。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述深度共熔溶剂与脱脂大豆豆脐粉末的液固比为20～100mL/g。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述脱脂大豆豆脐粉末是将大豆豆脐粉碎，过40目筛，然后用石油醚进行脱脂处理制得。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，脱脂条件为：称取粉碎、过筛后的大豆豆脐50～100g，加入200～1000mL石油醚，超声处理10～50min后离心；在沉淀物中加入200～800mL石油醚，重复上述步骤2～3次，得到脱脂大豆豆脐粉末；优选...

【专利技术属性】
技术研发人员：段章群，郭咪咪，李秀娟，杨茜，
申请(专利权)人：国家粮食和物资储备局科学研究院，
类型：发明
国别省市：