切肉设备和防切手的安全防护装置制造方法及图纸

本申请涉及一种切肉设备和防切手的安全防护装置，包括：切割本部，包括刀片承载本体以及至少一个沿第一方向延伸的第一刀片；载物台，承载所述切割本部，所述载物台设置有第一刀片运行的轨道，所述第一刀片伸入到所述轨道的内部；安全防护装置，设置在所述载物台，能够沿所述第一刀片切割的方向滑动，包括载物部件、刀片阻挡部件和物体固定部件，所述刀片容纳部件设置在所述载物部件沿第二方向延伸的一端，所述物体固定部件设置一端连接所述载物部件，另一端设置在所述刀片容纳部件，所述载物部件能够沿所述载物台的滑动。将需要被切割的物体安装在载物部件上，通过拖动载物部件运送被切割物，刀片阻挡部件能够阻挡刀片，避免双手被刀片划伤。双手被刀片划伤。双手被刀片划伤。

【技术实现步骤摘要】
切肉设备和防切手的安全防护装置


[0001]本申请涉及食品加工领域，尤其涉及一种切肉设备以及防切手的安全防护装置。

技术介绍

[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]工业上的切肉，通常采用刀片切割，切割速度快，效果好，但切割过程中，由于刀片外露，在一定的程度上增加了工作人员被切割到手的风险，导致工作人员在工作的过程中造成意外事故，对工作人员的生命健康造成一定的威胁。

技术实现思路

[0004]本申请提供了一种切肉设备以及防切手的安全防护装置，能够在一定程度上避免工作人员在工作的时切割到手等身体部位，避免对工作人员的生命健康造成威胁。
[0005]一方面，本申请提供了一种切肉设备，包括：切割本部，包括刀片承载本体以及至少一个沿第一方向延伸的第一刀片；载物台，承载所述切割本部，所述载物台设置有第一刀片运行的轨道，所述第一刀片伸入到所述轨道的内部；安全防本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切肉设备，其特征在于，包括：切割本部(1)，包括刀片承载本体(11)以及至少一个沿第一方向延伸的第一刀片(12)；载物台(2)，承载所述切割本部(1)，所述载物台(2)设置有第一刀片(12)运行的轨道，所述第一刀片(12)伸入到所述轨道的内部；安全防护装置(3)，设置在所述载物台(2)，能够沿所述第一刀片切割的方向滑动，包括载物部件(31)、刀片阻挡部件(32)和物体固定部件，所述刀片阻挡部件(32)设置在所述载物部件(31)沿第二方向延伸的一端，所述物体固定部件设置一端连接所述载物部件(31)，另一端设置在所述刀片阻挡部件(32)，所述载物部件(31)能够沿所述载物台(2)滑动。2.根据权利要求1所述的切肉设备，其特征在于，所述刀片阻挡部件(32)包括刀片容纳部件(322)和阻挡板(321)，所述阻挡板(321)安装在所述载物部件(31)沿第一方向延伸一端，所述刀片容纳部件(322)和所述阻挡板(321)连接，所述刀片容纳部件(322)包括容纳第一刀片(12)的凹槽结构，所述凹槽结构的开口朝向所述第一刀片(12)。3.根据权利要求2所述的切肉设备，其特征在于，所述凹槽结构平行于所述载物台(2)的横截面为矩形、正方形以及半圆形的凹槽中的任意一种。4.根据权利要求3所述的切肉设备，其特征在于，所述凹槽结构与所述阻挡板(321)一体成型，或者，所述凹槽结构和所述阻挡板(321)焊接而成。5.根据权利要求2所述的切肉设备，其特征在于，所述凹槽结构的深度和所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：闵成军，赵品，李宏宇，司玉新，
申请(专利权)人：北京二商肉类食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：