一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法技术

本发明专利技术涉及细菌纤维素的制备领域，尤其涉及一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法。所述方法包括以下步骤：获取茉莉花；从所述茉莉花中提取出黄酮，后进行酶解，得到茉莉花酶解液；向所述茉莉花酶解液中接种生产菌，并培养，得到细菌纤维素；其中，以质量浓度计，每毫升所述茉莉花酶解液的黄酮含量≤20mgQE/g。本申请通过霉菌与木糖驹形氏杆菌先后发酵，控制黄酮的含量使生产菌种可以批量生成细菌纤维素；制得的细菌纤维素，具有抗菌性和抗氧化性，相比常规抗菌性和抗氧化性细菌纤维素，无需进行改性或加工，本申请中细菌纤维素直接由生产菌产出，制备方法简单，成本低，便于广泛推广。便于广泛推广。便于广泛推广。

【技术实现步骤摘要】
一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法


[0001]本专利技术涉及细菌纤维素的制备领域，尤其涉及一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法。

技术介绍

[0002]细菌纤维素是细菌利用葡萄糖合成的由β
‑
1，4
‑
糖苷键连接而成的纤维素。因其具有超高的纯度、高结晶性、高杨氏模量、优良的生物可降解性、高持水量和良好的生物相容性等特点，已作为新型生物可降解材料用于食品、化学工业和医学领域。目前，细菌纤维素已经成功应用于烧伤敷料、退热贴、高端面膜等产品的基材而在各国实现了规模化生产。
[0003]基于上述多方面的优异性能，细菌纤维素在多个领域有广阔的应用前景，成为研究热点。(1)在医用材料上，细菌纤维素用于组织工程支架、人工血管、人工角膜、人工皮肤以及治疗皮肤损伤等方面；(2)在食品工业上，细菌纤维素具有很强的亲水性、持水性、稳定性及完全不被人体消化的特点，可作为食品的增稠剂、成型剂、分散剂和结合剂等，作为一种新型食品基料，也用于饮料、功能食品的制造；(3)在造纸工业上，细菌纤维素可提高纸张的性能、开发新型纸张及特种纸；另外细菌纤维素也用于生产高级音响设备振动膜、超级滤膜、生物传感器表面膜等。
[0004]目前工业上生产细菌纤维素的主要原料葡萄糖、甘露醇、蔗糖等均是商品化的试剂，成本较高，制约了细菌纤维素的规模化生产和应用，因此寻找、开发廉价的生产原料、降低生产成本是开发利用细菌纤维素的关键。近年来，已有报道利用工农业原料和废弃物制备BC的各种尝试，如利用魔芋、麦秆、稻秆、甘蔗糖蜜、纸浆废料、腰果树残渣、废弃棉织物和云杉水解液等。
[0005]茉莉花渣是茉莉花加工过程中的主要副产物，但由于茉莉花渣所含精油低且口感粗糙，一直以来未引起人们的重视。茉莉花渣过去大多作为家畜饲料或废弃物倾倒，造成了资源浪费和环境污染。目前茉莉花渣主要的利用方式包括：制备甲烷、乙醇、食品添加剂、饲料等。茉莉花渣质中一般含有水溶性碳水化合物8.04％、游离氨基酸3.41％、维生素C0.21％、粗蛋白18.95％、粗脂肪4.45％、粗纤维10.10％、还含有许多微量元素、叶黄素等，这些发酵制备BC，不仅可以降低BC生产成本，还可以解决废弃茉莉花渣造成的环境污染等问题。
[0006]废弃茉莉花尚无有效的利用途径大部分作为垃圾处理造成很大的资源浪费。如果能够合理利用这些废料，既提高了经济效益保护生态环境，又可增加对生物资源的多层次利用提高生态效益，实现废物循环利用和农业的可持续发展。
[0007]目前，废弃茉莉花没有被有效利用，如何寻找一种利用废弃茉莉花，废物利用的的方式成为研究的重点。

技术实现思路

[0008]本申请提供了一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法，以解决如何实现批量化
低成本生产细菌纤维素的技术问题。
[0009]第一方面，本申请提供了一种用废弃茉莉花培养生产的细菌纤维素的方法，所述方法包括以下步骤：
[0010]获取茉莉花；
[0011]从所述茉莉花中提取出黄酮，后进行酶解，得到茉莉花酶解液；
[0012]向所述茉莉花酶解液中接种生产菌，并培养，得到细菌纤维素；其中，以质量浓度计，每毫升所述茉莉花酶解液的黄酮含量≤20mg QE/g。
[0013]可选的，所述从所述茉莉花中提取出黄酮包括：在超声波和醇水溶液的条件下从所述茉莉花中提取出黄酮。
[0014]可选的，所述酶解包括：
[0015]在所述茉莉花残渣中加入酸性缓冲液，后加入纤维素酶、半纤维素酶和蛋白酶，进行酶解反应，得到酶解液；
[0016]可选的，所述茉莉花的沉淀和所述酸性缓冲液的固液比为0.005g∶1ml～1g∶10ml。
[0017]可选的，所述酶解液中酶终浓度包括：纤维素酶活的浓度为850
‑
1000U/g、蛋白酶的浓度为46000
‑
48000U/g和木聚糖酶活的浓度为92000
‑
94000U/g。
[0018]可选的，所述酶解的温度为40
‑
60℃，pH为4.0
‑
5.5，时间为24
‑
48h。
[0019]可选的，所述生产菌包括木糖驹形氏杆菌或木醋杆菌。
[0020]一种上述的制备方法在制备细菌纤维素或利用废弃茉莉花中的应用。
[0021]本申请实施例提供的上述技术方案与现有技术相比具有如下优点：
[0022]本申请实施例提供的该方法，用茉莉花经过处理后作为细菌纤维素发酵产生菌的培养底物，扩大了茉莉花的应用范围，常规的茉莉花用于培养生产细菌纤维素产量低，茉莉花中的活性物质抑制生产菌种的活性，无法批量生产细菌纤维素，通过提取出黄酮，每毫升所述茉莉花酶解液的黄酮含量≤20mg QE/g，使茉莉花可以广泛被利用，批量生产出细菌纤维素，成本低，同时所述细菌纤维素具有极强的抗菌性。
附图说明
[0023]此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本专利技术的实施例，并与说明书一起用于解释本专利技术的原理。
[0024]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0025]图1为本申请实施例提供的用废弃茉莉花水解培养生产的细菌纤维素的流程示意图；
[0026]图2是传统方法制备的细菌纤维素膜(HS)和实施例1中用茉莉花水解液制备的细菌纤维素膜(ML)的红外光谱图；
[0027]图3是对比例1得到的HS和实施例1中所制得的ML的XRD图；
[0028]图4是对比例1得到的HS和实施例1中所制得的ML的TG图；
[0029]图5是实施例1和对比例1得中所制得的细菌纤维素对大肠杆菌的抑菌效果图；
[0030]图6是实施例1和对比例1得中所制得的细菌纤维素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果
图；
[0031]图7是酶解液中黄酮的含量与细菌生产素的关系图；
[0032]图8本申请实施例提供的用废弃茉莉花水解培养生产的细菌纤维素的流程示意图。
具体实施方式
[0033]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0034]本申请中的化学试剂、仪器和生产菌种可以通过市售渠道获得。
[0035]本申请提供了一种用废弃茉莉花培养生产的细菌纤维素的方法，如图1所示，所述方法包括以下步骤：
[0036]S1.获取茉莉花；
[0037]S2.从所述茉莉花本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用茉莉花培养生产细菌纤维素的方法，其特征在于，所述方法包括：获取茉莉花；从所述茉莉花中提取出黄酮，后进行酶解，得到茉莉花酶解液；向所述茉莉花酶解液中接种生产菌，并培养，得到细菌纤维素；其中，以质量浓度计，每毫升所述茉莉花酶解液的黄酮含量≤20mg QE/g。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述从所述茉莉花中提取出黄酮包括：在超声波和醇水溶液的条件下从所述茉莉花中提取出黄酮。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酶解包括：加入酸性缓冲液，后加入纤维素酶、半纤维素酶和蛋白酶，进行酶解反应，得到酶解液。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述茉莉花的沉淀和所述酸性缓冲液的固液比为0.005g∶1ml～1g∶10ml。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述酶解液中酶终浓度包括：纤维素酶活的浓度为85...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建刚，谷枫，马晓雨，陈毅辉，徐卫林，
申请(专利权)人：武汉纺织大学，
类型：发明
国别省市：