【技术实现步骤摘要】
本技术蛋清分离器是厨房烹饪的器具，属于生活用品。随着人民生活水平的提高，中西饮食文化的交流及家用电烤箱的普及，在制作食品时，急需要一种鸡蛋成份分离装置，传统的做法是把鸡蛋打入碗中用勺子把蛋黄舀出来，费工、费时，还容易把蛋黄弄破。因此，吸引人们研制各种分离器，中国技术专利卷号《6－09》专利号89215429.2所描述的就是其中之一，它能实现分离效果，但由于受其本身结构的限制，其操作方法和工作效率需要进一步的完善，所以市场上很需要一种方便、卫生、效率高、易操作的蛋清分离器。本技术的目的是要提供一种制造简单、造型合理、能有效地进行蛋清快速分离的蛋清分离器。本技术蛋清分离器其特征是由伞状蛋黄收集盘①及空心状圆锥台②构成(见图一)。在伞状收集盘①中央连接空心状圆锥台②，圆锥台②上开有竖孔③，伞状蛋黄收集盘①的中央为漏孔④。本技术的优点是操作简单，效率高，实用性、普及性强。使用时，将本技术架在碗或盆上，将鸡蛋1至多个从不同方向打入伞状收集盘①内，蛋清受重力影响，自动经竖孔③进入漏孔④而流入碗、盆中，蛋黄留在伞状收集盘内，分离即告完成，不需人工再操作，可一次分离1至多个鸡蛋而不破损蛋黄，不浪费蛋液，比起传统手工分离方法本技术效果明显，用后易清洗。附图一是蛋清分离器的纵面剖视图。附图二是图一的Ⅰ－Ⅰ剖面放大图。其中①伞状蛋黄收集盘，②空心状圆锥台，③竖孔，④漏孔，⑤手柄，⑥挂勾孔。本技术蛋清分离器可以用塑料、不锈钢及搪瓷材料制作。适宜家庭，饭店，宾馆及个体户烹饪使用。
【技术保护点】
本实用新型蛋清分离器是厨房烹饪的器具，属于生活用品，本实用新型蛋清分离器的特征在于收集盘是由伞状蛋黄收集盘①及空心状圆锥台②构成，在伞状蛋黄收集盘①中央连接空心状圆锥台②，圆锥台②，圆锥台②上开有竖孔③，伞状蛋黄收集盘的中央有漏孔④。
【技术特征摘要】
1.本实用新型蛋清分离器是厨房烹饪的器具，属于生活用品，本实用新型蛋清分离器的特征在于收集盘是由伞状蛋黄收集盘①及空心...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘宝芫，封拴亭，封晓英，
申请(专利权)人：刘宝芫，
类型：实用新型
国别省市：12[中国|天津]
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